料理家ってなに？ 【レシピ本セラピーのすゝめPart1】

マイナー薬味・エゴマの葉&パセリ地位向上委員会

🥄 ep.46 概要欄 「パセリが世の中で軽視されている」というリスナーのシャニカマをもとに、薬味好きのあかりがゆる〜くトークします！ 🍳おもな内容 デザリング？テザリング？/エアドロの名前が「長谷川あかりのiPhone」/ep.5は薬味の還元率/パセリが軽視されている/ファーストパセリがお子様ランチの添え物なのが悪い/薬味界のスター・大葉は出会いの方いい/平松洋子先生のパセリカレー/大葉が人気な理由を考察する/マジで本当にパセリを食え/パセリは洋における小さなネギ的なこと/そこにたっぷりあることに意味がある/お子様ランチにのせるべきは大葉/バジルの地位があったのはとりあえずのおかげ/みんなエゴマの葉を大葉で代用している！/レシピで魅せていく/ディルのヒット作はサーモンスープ/心の中のパセリ革命/モリゾーみたいな万博/ep.32の失敗ダイエットコンテスト振り返り/フルグラダイエットはみんは騙される/ムキムキなのに涙が出てくる/無理な我慢は禁物。 楽しく続けられる食事が大事/ご自愛ダイエット、甘いものレシピ限り３/置き換えは簡単/失敗ダイエッターの皆さん/提供文章を読む   🦀メッセージ／シャニカマナエピソードや番組の感想を募集中！ ⁠ https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19 ⁠ 🥢公式X／更新情報やあかりさんの選び #シャニごめのお供（つまみ・手土産）をお届け @shanikama_vox ⁠ https://x.com/shanikama_vox?s=21 ⁠ 感想は『 #シャニごめ 』でお願いします！ 【番組について】  料理家の長谷川あかり（と十五年来の兼任担当編集ぴら）、そしてリスナーのみなさんによる雑談番組。 おいしいものが大好きであるがゆえについ気になってしまう「これって斜めに立って見ているかもしれないけど……」なモヤモヤやふと思いついたことを、ゆる～くおしゃべりしながら。 仕事帰りに女友だちと１杯飲みに来たと思って聞いてください🍺毎週火曜日更新予定。 【出演】 長谷川あかり ・X　 ⁠ https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja ⁠ ・Instagram　 ⁠ https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja ⁠ 編集ぴら・X　 ⁠ https://x.com/mayuka_hrt ⁠ ・Instagram　 ⁠ https://www.instagram.com/mayuka_hirata/ ⁠   【クレジット】  監督：高橋ナオコ プロデューサー：山口大地（十六小節）・平田真優香（集英社） アートワーク：ery ・Instagram ⁠ https://www.instagram.com/erikatoike/ ⁠ 制作：集英社vox / BAILA

迷ったら「信じる雑誌を決める」か「3分クッキング講師陣（神）の本を買う」といい【レシピ本セラピーのすゝめ】

🥄ep.45 概要欄 料理本・料理家オタクを自負するあかりさんが、リスナーの皆さんにおすすめの料理家さんを熱く解説します！ 🍳おもな内容 誰かのために作る料理も悪くない/安心感のある藤井恵先生/信じるべき雑誌を１つ決めるのはあり/１つの女性像/雑誌に合わせて出力を変える料理家/きょうの料理　ビギナーズが初心者の方におすすめ/安心感というキーワード/大原先生は信じてついてけば絶対に失敗しない/しらいのりこ先生のお米レシピはやっぱりお米が止まらない/野菜を美味しく食べたいなら？/文章が美味しい/ちょっとずつハマっていく、沼な料理/パーソナルマッ   🦀メッセージ／シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中！ https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19 [https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19] 🥢公式X／更新情報やあかりさんの選ぶ #シャニごめのお供 （つまみ・手土産）をお届け  @shanikama_vox https://x.com/shanikama_vox?s=21 [https://x.com/shanikama_vox?s=21] 感想は『 #シャニごめ 』でお願いします！ 【番組について】  料理家の長谷川あかり（と十五年来の後輩兼担当編集ぴら）、そしてリスナーのみなさんによる雑談番組。おいしいものが大好きであるがゆえについ気になってしまう「これって斜に構えて見てしまっているかもしれないけど……」なモヤモヤやふと思い付いたことを、ゆる～くおしゃべりします。仕事帰りに女友だちと１杯飲みに来たと思って聞いてください🍺 毎週火曜日更新予定。 【出演】 長谷川あかり ・X　https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja [https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja] ・Instagram　https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja [https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja] 編集ぴら ・X　https://x.com/mayuka_hrt [https://x.com/mayuka_hrt] ・Instagram　https://www.instagram.com/mayuka_hirata/ [https://www.instagram.com/mayuka_hirata/]   【クレジット】  ディレクター：高橋ナオコ プロデューサー：山口大地（十六小節）・平田真優香（集英社） アートワーク：ery ・Instagram https://www.instagram.com/erikatoike/ [https://www.instagram.com/erikatoike/] 制作：shueisha vox / BAILA

チーム有賀と、ときめきレシピ 【レシピ本セラピーのすゝめPart2】

🥄ep.44 概要欄 料理本・料理家オタクを自負するあかりさん。現代の悩みを救ってくれるデイリーに作って欲しい料理家さんと、料理に悩んだ時に読んで欲しい料理家さんを熱く解説します！ 🍳おもな内容 全員聞いて！/みんなのQOL向上に役立つはず/みんながみんな長谷川あかりのレシピを美味しいと言うはずがない（断言）/そうです、セロリです/前段の要約/合理的かつ丁寧な生活をしているように感じられるレシピで現代人の悩みを救うのがチーム有賀/雑誌にもSNSにもレシピを出しているすごい先生：有賀薫師匠/平日有賀先生、休日あかりのレシピ。余裕のある平日はあかりのメイン＋有賀先生のスープ/稲田俊輔先生はチーム有賀のレシピを薄目で見ているらしい/チーム有賀file：もっと概念として自炊上手になりたいなら山口祐加先生/チーム有賀file：もっとハーブとかスパイスで料理楽しみたいなら今井真実先生/原宿さんの今じゃない企画室の稲田先生の天才的な言語感覚/名付け親の稲田先生もチーム有賀らしい/高校生のあかりがトキメキまくった、トキメキMAXチーム/なにが食べたいか分からない人と料理嫌いになりそうな人はトキメキレシピがおすすめ/ときめきレシピfile：メニュー名で心躍りたいなら冷水希三子先生/ときめきレシピfile：ときめきレシピを平日に作るならワタナベマキ先生/ときめきレシピfile：文章を食べたい人は細川亜衣先生/読んでいたら素材軸で食べたいものが分かる/ときめきレシピfile：素材の味を感じたい！と思ったら渡辺有子先生/今回は序章？/冷静さを失っていた   🦀メッセージ／シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中！ https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19 [https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19] 🥢公式X／更新情報やあかりさんの選ぶ #シャニごめのお供 （つまみ・手土産）をお届け  @shanikama_vox https://x.com/shanikama_vox?s=21 [https://x.com/shanikama_vox?s=21] 感想は『 #シャニごめ 』でお願いします！ 【番組について】  料理家の長谷川あかり（と十五年来の後輩兼担当編集ぴら）、そしてリスナーのみなさんによる雑談番組。おいしいものが大好きであるがゆえについ気になってしまう「これって斜に構えて見てしまっているかもしれないけど……」なモヤモヤやふと思い付いたことを、ゆる～くおしゃべりします。仕事帰りに女友だちと１杯飲みに来たと思って聞いてください🍺 毎週火曜日更新予定。 【出演】 長谷川あかり ・X　https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja [https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja] ・Instagram　https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja [https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja] 編集ぴら ・X　https://x.com/mayuka_hrt [https://x.com/mayuka_hrt] ・Instagram　https://www.instagram.com/mayuka_hirata/ [https://www.instagram.com/mayuka_hirata/]   【クレジット】  ディレクター：高橋ナオコ プロデューサー：山口大地（十六小節）・平田真優香（集英社） アートワーク：ery ・Instagram https://www.instagram.com/erikatoike/ [https://www.instagram.com/erikatoike/] 制作：shueisha vox / BAILA

料理家ってなに？ 【レシピ本セラピーのすゝめPart1】

🥄ep.43 概要欄 料理本・料理家オタクを自負するあかりさんが、レシピ本セラピーを強くプレゼンします！ 🍳おもな内容 エピソード9で出た”レシピ本セラピー”/コンセプトって大事！/自分で検索条件を考えるのって意外に危険/本当に自分が食べたいものを知るには紙のレシピ本がいい/自分の舌にあう料理家に出会えたらQOLがブチ上がる/料理家の歩みを「小林カツ代と栗原はるみ」から語らせてほしい/もう1970年から手抜きは悪ではないと言われていた/ライフスタイルへの憧れも含めてレシピを届ける形/『ごちそうさまが、ききたくて。』のきんぴら大会/選択肢が増えて、逆に苦しくなっている現代/ついていく先生は決めると楽になる/試作はくたくたに疲れている時にする/長谷川が料理家を名乗っている理由/興奮止まらないあかり/次回は、長谷川あかりが救われてきたレシピ本の話をするよ/カリッじゅワッサンを連呼させられる     🦀メッセージ／シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中！ https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19 [https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19] 🥢公式X／更新情報やあかりさんの選ぶ #シャニごめのお供 （つまみ・手土産）をお届け  @shanikama_vox https://x.com/shanikama_vox?s=21 [https://x.com/shanikama_vox?s=21] 感想は『 #シャニごめ 』でお願いします！ 【番組について】  料理家の長谷川あかり（と十五年来の後輩兼担当編集ぴら）、そしてリスナーのみなさんによる雑談番組。おいしいものが大好きであるがゆえについ気になってしまう「これって斜に構えて見てしまっているかもしれないけど……」なモヤモヤやふと思い付いたことを、ゆる～くおしゃべりします。仕事帰りに女友だちと１杯飲みに来たと思って聞いてください🍺 毎週火曜日更新予定。 【出演】 長谷川あかり ・X　https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja [https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja] ・Instagram　https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja [https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja] 編集ぴら ・X　https://x.com/mayuka_hrt [https://x.com/mayuka_hrt] ・Instagram　https://www.instagram.com/mayuka_hirata/ [https://www.instagram.com/mayuka_hirata/]   【クレジット】  ディレクター：高橋ナオコ プロデューサー：山口大地（十六小節）・平田真優香（集英社） アートワーク：ery ・Instagram https://www.instagram.com/erikatoike/ [https://www.instagram.com/erikatoike/] 制作：shueisha vox / BAILA

熱々を頂きたい人の話　〜紅生姜を熱々のほうじ茶で流し込むの、めちゃ美味い〜

🥄ep.42 概要欄 熱々にこだわりのある料理家・長谷川あかりが食べ物の温度について熱く語ります！ 🍳おもな内容 平成元年早生まれガチババア/私たち若造です/若さで苦しんでいた長谷川には救いだった/「「反省〜！」」/中2と小6の差は大きい/内なるエネルギーと体力が比例してないのでジムに通い始めた/せっかちはピラティス向かない/熱いものを熱い状態で食べたい/目の前で豚汁あんのにのんびりしている人はなんなの/自分が作った汁物を夫が一生飲まない/お米は冷ましたい/舌のスペックが追いつかない/紅生姜を熱々のほうじ茶で流し込む/ホットコーヒーとアラビアータと同じ理論/あかり先生の理論をちゃんと実践できていないことに気づいたぴら/修正力って大事/辛いものを熱いドリンクで流し込む＝ほぼサウナ/七味せんべいと玄米茶/唯一熱くないと許せない揚げ物は天ぷら/天ぷらは中身は蒸し料理/ミニ天丼のメンバーってめっちゃ大事じゃん！/えび・いんげん・なす・まいたけ/天丼アイドル/私だけが魅力を分かってるって思わせるメンバーはみんな好き/かぼちゃは甘えんぼ担当でしょ？/まいたけは米とも馴染みよいスキルメン/圧倒的エースえび/許せる熱々と冷え冷え/番組を盛り上げるために反対意見表明を頑張っているぴら/教室の女子のキー/多弁の悩みは表明しづらい/多弁への一歩/すごいしゃべってすごい反省するタイプの番組 🦀メッセージ／シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中！ https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19 [https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19] 🥢公式X／更新情報やあかりさんの選ぶ #シャニごめのお供 （つまみ・手土産）をお届け  @shanikama_vox https://x.com/shanikama_vox?s=21 [https://x.com/shanikama_vox?s=21] 感想は『 #シャニごめ 』でお願いします！ 【番組について】  料理家の長谷川あかり（と十五年来の後輩兼担当編集ぴら）、そしてリスナーのみなさんによる雑談番組。おいしいものが大好きであるがゆえについ気になってしまう「これって斜に構えて見てしまっているかもしれないけど……」なモヤモヤやふと思い付いたことを、ゆる～くおしゃべりします。仕事帰りに女友だちと１杯飲みに来たと思って聞いてください🍺 毎週火曜日更新予定。   【出演】 長谷川あかり ・X　https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja [https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja] ・Instagram　https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja [https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja] 編集ぴら ・X　https://x.com/mayuka_hrt [https://x.com/mayuka_hrt] ・Instagram　https://www.instagram.com/mayuka_hirata/ [https://www.instagram.com/mayuka_hirata/]   【クレジット】  ディレクター：高橋ナオコ プロデューサー：山口大地（十六小節）・平田真優香（集英社） アートワーク：ery ・Instagram https://www.instagram.com/erikatoike/ [https://www.instagram.com/erikatoike/] 制作：shueisha vox / BAILA 🦀メッセージ／シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中！ https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19 [https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19] 🥢公式X／更新情報やあかりさんの選ぶ #シャニごめのお供 （つまみ・手土産）をお届け  @shanikama_vox https://x.com/shanikama_vox?s=21 [https://x.com/shanikama_vox?s=21] 感想は『 #シャニごめ 』でお願いします！ 【番組について】  料理家の長谷川あかり（と十五年来の後輩兼担当編集ぴら）、そしてリスナーのみなさんによる雑談番組。おいしいものが大好きであるがゆえについ気になってしまう「これって斜に構えて見てしまっているかもしれないけど……」なモヤモヤやふと思い付いたことを、ゆる～くおしゃべりします。仕事帰りに女友だちと１杯飲みに来たと思って聞いてください🍺 毎週火曜日更新予定。   【出演】 長谷川あかり ・X　https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja [https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja] ・Instagram　https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja [https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja] 編集ぴら ・X　https://x.com/mayuka_hrt [https://x.com/mayuka_hrt] ・Instagram　https://www.instagram.com/mayuka_hirata/ [https://www.instagram.com/mayuka_hirata/]   【クレジット】  ディレクター：高橋ナオコ プロデューサー：山口大地（十六小節）・平田真優香（集英社） アートワーク：ery ・Instagram https://www.instagram.com/erikatoike/ [https://www.instagram.com/erikatoike/] 制作：shueisha vox / BAILA