¿Por qué Alsea perdió 65.7% de sus ganancias?

¿Por qué vendió NotCo sus operaciones en Argentina y Uruguay?

¡Nuevo episodio! ¡México pasó a 16vos! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: * Crecen hasta 50% ventas en restaurantes. Enlace [https://lucesdelsiglo.com/2026/06/15/crecen-hasta-50-ventas-en-restaurantes-negocios/] * Proteína vs. fibra: La obsesión por los productos high protein está desequilibrando el plato. Enlace [https://www.eleconomista.com.mx/bistronomie/proteina-vs-fibra-obsesion-productos-high-protein-desequilibrando-plato-20260613-818350.html] * Molinos compró NotCo, la empresa de alimentos a base de plantas que llamó la atención de Jeff Bezos y Roger Federer. Enlace [https://www.clarin.com/economia/molinos-rio-plata-compro-empresa-alimentos-base-plantas-notco_0_u5oEbm3yE9.html] Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

¿Multa de $30 millones por transmitir el mundial?

¡Nuevo episodio! ¡Kim Durand está de regreso! ¡Braulio se vistó de payaso! ¡Alsea nos mandó regalos! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: * FEMSA, Alsea y Ollamani, las empresas que convertirán los goles en utilidades durante el Mundial. Enlace [https://elceo.com/negocios/femsa-alsea-ollamani-empresas-utilidades-mundial/] * Multarán con casi 30 millones de pesos a restaurantes y comercios que transmitan partidos de la Copa Mundial 2026. Enlace [https://heraldodemexico.com.mx/economia/2026/6/5/multaran-con-casi-30-millones-de-pesos-restaurantes-comercios-que-transmitan-partidos-de-la-copa-mundial-2026-826433.html] * Locos por la proteína: la industria alimentaria se reformula. Enlace [https://drive.google.com/file/d/16yhbOlhsywaCg8Qa7eQ9x0C1m3WLa7YG/view] Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

¿Deberían los repartidores recibir utilidades?

¡Nuevo episodio! ¿Quién se acuerda de Kim Durand? Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: * Restauranteros rechazan bloqueos: “Protestar es un derecho, pero trabajar también”. Enlace [https://www.eleconomista.com.mx/bistronomie/restauranteros-rechazan-bloqueos-protestar-derecho-trabajar-20260603-816731.html] * Etiquetado frontal: especialistas alertan sobre los riesgos de derogar la ley. Enlace [https://www.unoentrerios.com.ar/la-provincia/etiquetado-frontal-especialistas-alertan-los-riesgos-derogar-la-ley-n10262036.html] * Rappi es la primera empresa de transporte de aplicación en confirmar el pago de utilidades al 30% de sus repartidores, mientras que Didi no dará esta prestación y Uber aún no confirma. Enlace [https://www.elimparcial.com/dinero/2026/06/01/rappi-es-la-primera-empresa-de-transporte-de-aplicacion-en-confirmar-el-pago-de-utilidades-al-30-de-sus-repartidores-mientras-que-didi-no-dara-esta-prestacion-y-uber-aun-no-confirma/]  Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

¿Por qué va a aumentar el precio del pan en Argentina?

¡Nuevo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: * CDMX autorizará más espacio en restaurantes del Centro Histórico y Estadio Azteca por Mundial. Enlace [https://oem.com.mx/elsoldemexico/metropoli/cdmx-autorizara-mas-espacio-en-restaurantes-del-centro-historico-y-estadio-azteca-por-mundial-30065667]  * “Si aumentamos nos fundimos, y si no aumentamos también”: panaderos advierten una fuerte suba del pan. Enlace [https://www.infobae.com/economia/2026/05/14/si-aumentamos-nos-fundimos-y-si-no-aumentamos-tambien-panaderos-advierten-una-fuerte-suba-del-pan/] * Precio del chile y jitomate: ¿por qué el costo de estos alimentos ha incrementado en los últimos meses? Enlace [https://es-us.noticias.yahoo.com/precio-chile-jitomate-costo-alimentos-051314685.html] Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!

¿NotCo ganó o perdió su pelea en tribunales?

¡Nuevo episodio! Les presentamos Al Chile, un podcast de Cheaf, presentado por Kim Durand. En este podcast conversaremos cada semana de las notas más relevantes de la industria alimentaria para LATAM. Hoy presentamos: * Banco de Alimentos alerta de "dificultades" con la Ley de Desperdicio que podrían afectar a las donaciones. Enlace [https://www.ultimahora.es/noticias/comunidades/2026/05/10/2626491/banco-alimentos-alerta-dificultades-ley-desperdicio-podrian-afectar-donaciones.html] * México profundiza su dependencia de granos del exterior y crece vulnerabilidad alimentaria. Enlace [https://www.debate.com.mx/agro/mexico-profundiza-su-dependencia-de-granos-del-exterior-y-crece-vulnerabilidad-alimentaria-20260502-0042.html] * NotCo conserva la marca NotMilk pero deberá borrar toda referencia a la leche de sus envases y publicidad. Enlace [https://www.cnnchile.com/negocios/notco-conserva-marca-notmilk-pero-debera-borrar-toda-referencia-leche-envases-y-publicidad/] Este podcast se publica cada semana, ¡esperamos que lo disfruten!