El podcast de Jana Fernández

Los organismos vivos dependen del gasto constante de trifosfato de adenosina, es decir, ATP, que es nuestra energíapara sobrevivir. La producción de energía está estrictamente controlada por el organismo y es necesaria para mantener la homeostasis o equilibrio celular, la función de los órganos y el crecimiento. Si recuerdas el episodio 200 de este podcast con Antonio Valenzuela [https://janafernandez.es/mitocondrias-salud-longevidad/], hablamos de las mitocondrias, que son las centrales eléctricas de nuestras células. De su salud, depende la nuestra. La producción continua de energía requiere un suministro constante de sustratos: principalmente glucosa y ácidos grasos. Cómo y cuándo gastamos cada uno de estos sustratos depende de distintas variables, como nuestra flexibilidad metabólica o la intensidad de nuestra actividad física. Pero, ¿es posible saber cuándo mi cuerpo está quemando grasa y cuándo no? ¿Y es posible conocer el estado de salud de nuestras mitocondrias? Pues sí que es posible, mediante una prueba denominada calorimetría indirecta. Para saber en qué consiste, y para aprender a cuidar nuestra flexibilidad metabólica, esta semana he invitado al podcast a Sergio Gómez, fundador de Innumed [https://innumed.com/], dietista experto en nutrición ortomolecular y oncológica, y máster en nutrición y suplementación en rendimiento deportivo.   ✈️ EPISODIO REALIZADO EN COLABORACIÓN CON LUFTHANSA ✈️ Lufthansa [https://www.lufthansa.com/es/es/homepage], colaborador de este episodio, te ofrece la red más amplia de destinos para viajar desde España, y reservando con antelación en lufthansa.com [https://www.lufthansa.com/es/es/homepage], podrás vivir tu aventura al mejor precio. ¿Estás listo para decir SÍ a tu próxima aventura? Resérvala ahora en lufthansa.com [https://www.lufthansa.com/es/es/homepage] 🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es [https://janafernandez.es/]💡Más contenido en instagram @janafr [https://www.instagram.com/janafr/?hl=es] / @bienestarydescanso [https://www.instagram.com/bienestarydescanso/?hl=es] en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/ [https://janafernandez.substack.com/] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

Los organismos vivos dependen del gasto constante de trifosfato de adenosina, es decir, ATP, que es nuestra energíapara sobrevivir. La producción de energía está estrictamente controlada por el organismo y es necesaria para mantener la homeostasis o equilibrio celular, la función de los órganos y el crecimiento. Si recuerdas el episodio 200 de este podcast con Antonio Valenzuela [https://janafernandez.es/mitocondrias-salud-longevidad/], hablamos de las mitocondrias, que son las centrales eléctricas de nuestras células. De su salud, depende la nuestra. La producción continua de energía requiere un suministro constante de sustratos: principalmente glucosa y ácidos grasos. Cómo y cuándo gastamos cada uno de estos sustratos depende de distintas variables, como nuestra flexibilidad metabólica o la intensidad de nuestra actividad física. Pero, ¿es posible saber cuándo mi cuerpo está quemando grasa y cuándo no? ¿Y es posible conocer el estado de salud de nuestras mitocondrias? Pues sí que es posible, mediante una prueba denominada calorimetría indirecta. Para saber en qué consiste, y para aprender a cuidar nuestra flexibilidad metabólica, esta semana he invitado al podcast a Sergio Gómez, fundador de Innumed [https://innumed.com/], dietista experto en nutrición ortomolecular y oncológica, y máster en nutrición y suplementación en rendimiento deportivo.   ✈️ EPISODIO REALIZADO EN COLABORACIÓN CON LUFTHANSA ✈️ Lufthansa [https://www.lufthansa.com/es/es/homepage], colaborador de este episodio, te ofrece la red más amplia de destinos para viajar desde España, y reservando con antelación en lufthansa.com [https://www.lufthansa.com/es/es/homepage], podrás vivir tu aventura al mejor precio. ¿Estás listo para decir SÍ a tu próxima aventura? Resérvala ahora en lufthansa.com [https://www.lufthansa.com/es/es/homepage] 🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es [https://janafernandez.es/]💡Más contenido en instagram @janafr [https://www.instagram.com/janafr/?hl=es] / @bienestarydescanso [https://www.instagram.com/bienestarydescanso/?hl=es] en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/ [https://janafernandez.substack.com/] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

La dieta keto o cetogénica es un tipo de alimentación alta en grasas, y baja en carbohidratos. Aunque pueda parecer la última moda de los gurús de la alimentación, lo cierto es que la dieta cetogénica se ha utilizado desde la década de 1920 para el tratamiento de pacientes con afecciones como diabetes, epilepsia y trastornos neurológicos. En pacientes sanos como tú y como yo, tiene múltiples beneficios para la salud; el más celebrado es su capacidad para hacernos más flexibles metabólicamente hablando, es decir, hacernos más capaces de quemar grasa como sustrato energético, y permitirnos así mantener un peso equilibrado; además, la dieta cetogénica tiene otros beneficios para la salud igual de importantes, como la mejora de capacidades cognitivas como la atención y la concentración, la reducción del apetito y de los antojos de dulce, y el equilibrio hormonal. Si, como lo oyes, puede que la alimentación cetogénica sea lo que necesitas ahora mismo en tu vida para navegar por las agitadas aguas de los cambios hormonales. Así que si estás pensando en hacer ceto o lo intentaste antes y no te funcionó, no te pierdas este episodio con Oriol Roda, doctor en biología molecular, y Néstor Sánchez, especialista en psiconeuroinmulología y fundador de Regenera. 🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es [https://janafernandez.es/]💡Más contenido en instagram @janafr [https://www.instagram.com/janafr/?hl=es] / @bienestarydescanso [https://www.instagram.com/bienestarydescanso/?hl=es] en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/ [https://janafernandez.substack.com/] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

Las mujeres en España dormimos peor que los hombres y nos medicamos más para lograrlo, según la encuesta de 40dB publicada en El País [https://elpais.com/salud-y-bienestar/2024-02-25/las-mujeres-en-espana-duermen-peor-que-los-hombres-y-se-medican-mas-para-dormir.html] en marzo de 2024. Las distintas etapas en la vida de la mujer como la pubertad, la menstruación, el embarazo y la menopausia, se asocian con cambios hormonales que en muchas ocasiones provocan alteraciones en los patrones de sueño.   Especialmente la llegada de la menopausia puede suponer un antes y un después en mujeres que han dormido bien toda su vida y que, cuando termina su vida fértil, dejan de hacerlo. Con los cambios fisiológicos, los cambios hormonales y a medida que cumplimos años, las mujeres tenemos un mayor riesgo de sufrir trastornos del sueño como el insomnio, la apnea obstructiva del sueño (AOS), o el síndrome de piernas inquietas (SPI). Hay cada vez más evidencia de que la edad y la pérdida hormonal asociada a la menopausia contribuyen a este riesgo elevado de trastornos del sueño. Y por eso este episodio dedicado al sueño de la mujer es tan necesario, y por eso he invitado al podcast al doctor Alex Ferré [https://doctorferre.com/], neurofisiologo clínico y médico experto en medicina del sueño. Con el dr. Ferré vamos a identificar los factores tanto fisiológicos como de estilo de vida que nos quitan el sueño a las mujeres a lo largo de nuestra vida y, lo más importante, qué podemos hacer para seguir durmiendo a pierna suelta pasen los años que pasen. 🥛🌳Episodio realizado en colaboración con Central Lechera Asturiana [https://www.centrallecheraasturiana.es/] 🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es [https://janafernandez.es/]💡Más contenido en instagram @janafr [https://www.instagram.com/janafr/?hl=es] / @bienestarydescanso [https://www.instagram.com/bienestarydescanso/?hl=es] en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/ [https://janafernandez.substack.com/] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.

El cerebro es el órgano del pensamiento. Nos permite adquirir conocimientos y experiencias nuevas, determina nuestro comportamiento y nos permite adaptarnos al entorno. Hasta hace no mucho tiempo, se consideraba la infancia y la adolescencia como las etapas clave del desarrollo de este órgano a la vez misterioso y maravilloso. Efectivamente son importantes, pero eso no quiere decir que con el paso de los años perdamos la capacidad de continuar aprendiendo y desarrollando nuestras habilidades y talentos, eso sí, a base de práctica y de esfuerzo.  Pero, ¿de dónde sale la motivación para seguir haciéndolo? La disciplina necesaria para aceptar que el esfuerzo es inevitable, también el fallo, ¿se puede entrenar? ¿Y la resiliencia? ¿El procrastinador nace o se hace? ¿Tiene remedio? Para responder a todas estas dudas y para resolver la gran pregunta de si podemos cambiar nuestro cerebro y educarnos a nosotros mismos, tengamos la edad que tengamos, cuento hoy en el podcast con David Bueno, doctor en Biología, neuroeducador y profesor e investigador de la sección de Genética Biomédica, Evolutiva y del Desarrollo de la Universidad de Barcelona. Es autor de varios libros, entre ellos Cerebroflexia [https://amzn.to/3x5zLBw], que es uno de mis libros de cabecera, y acaba de publicar Educa tu cerebro [https://amzn.to/3x7TZe5]. 🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es [https://janafernandez.es/]💡Más contenido en instagram @janafr [https://www.instagram.com/janafr/?hl=es] / @bienestarydescanso [https://www.instagram.com/bienestarydescanso/?hl=es] en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/ [https://janafernandez.substack.com/] ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.