Come Bien, Vive Feliz

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Podcast de Maricarmen Grisolia

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Come bien, vive feliz es el podcast para personas que quieren aprender a comer bien, desean sentirse mejor, y sueñan con vivir más felices. Aquí descubrirás los efectos que los alimentos tienen sobre tu salud, y cómo comer para perder peso de manera natural, sintiéndote mejor, y sin restricciones.

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No me gusta mi cuerpo: Cómo la autoestima afecta la pérdida de peso

Cuidarse es quererse. Es muy fácil de decir cuando tienes cuerpo de modelo fitness. Pero yo tengo kilos de más, exceso de grasa, nada me queda bien y siento una mezcla de vergüenza, rabia y tristeza cada vez que me miro en el espejo. ¿Cómo se supone que voy a quererme, si no me gusta mi cuerpo? Hoy hablaremos de imagen corporal y autoestima, del efecto que tiene tu percepción de tu propio cuerpo en tus hábitos de alimentación y actividad física, y de cómo puedes empezar a trabajar la autoaceptación y el amor propioindependientemente de tu peso. Suscríbete al Podcast: Apple Podcasts [https://itunes.apple.com/podcast/come-bien-vive-feliz/id1112585584?mt=2] | Android [https://subscribeonandroid.com/minuevadieta.com/feed/podcast/] | Google Podcasts [https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9taW51ZXZhZGlldGEuY29tL2ZlZWQvcG9kY2FzdC8%3D] | RSS [https://minuevadieta.com/feed/podcast/] ¿Tienes preguntas que te gustaría aclarar?Envíamelas aquí para responderlas en un próximo video o artículo [https://forms.gle/64yJAaABFp5QPiB3A]NO ME GUSTA MI CUERPO, ¿CÓMO PUEDO CUIDARME? Veámoslo de la otra forma: si no te quieres, no te cuidas. Es lógico: Aquello que no queremos, que no nos importa, que no nos parece valioso, es algo que no cuidaremos.No invertiremos el tiempo y el esfuerzo en tratarlo bien, porque consideramos que no vale la pena. Y lo mismo ocurre contigo y con tu cuerpo. ¿Crees que sí que te cuidas porque tratas de hacer dieta y ejercicio? Pues en realidad no es así. PONERTE A DIETA Y MACHACARTE HACIENDO EJERCICIO NO ES UNA FORMA DE AUTOCUIDADO SINO DE AUTOCASTIGO Cuando lo haces te prohíbes lo que te gusta, te restringes e ignoras tus necesidades, te fuerzas a hacer algo que no disfrutas porque crees que con ello forzarás a tu cuerpo a cambiar. Quieres desesperadamente que tu cuerpo cambie porque no te gusta, no te hace feliz, no lo aceptas. Y esto no va solo con lo que ves en el espejo, sino en cómo te enfrentas al mundo, cómo interactúas con los demás. TU AUTOIMAGEN CORPORAL AFECTA LA FORMA EN QUE VIVES TU VIDA Cuando no te gustas, no te quieres y no estás conforme con tu cuerpo, esto afecta todos los aspectos de tu vida: * Te sientes con poca energía, no tienes motivación, tu estado de ánimo va por el piso. * Dejas de salir y de interactuar con los demás porque no quieres quedarte atrás o exponerte a situaciones potencialmente incómodas. * Dejas de arreglarte o te escondes detrás de ropas anchas y tristes, porque te da vergüenza mostrarte. * Se deterioran tus hábitos pero también permites comportamientos destructivos hacia ti, dejas que los demás te traten de una forma con la que no estás de acuerdo y no eres capaz de poner los límites y de empezar a exigir lo que mereces, porque tú consideras que no lo vales. CUANDO TÚ APRENDES A QUERERTE, TODO CAMBIA Piensa en tu hijo o en alguien a quien quieres mucho. Y ahora, pregúntate: ¿Tu amor o aprecio por esa persona cambia según cuánto pesa? ¿Le harías a esa persona lo que te haces a ti buscando perder unos kilos? Probablemente no. Probablemente jamás someterías a alguien a quien quieres a que pase hambre, no le obligarías a comer cosas que no le gustan o a dejar de comer comidas normales para cambiarlas por comidas de sobre y polvos.  No le forzarías a que tome pastillas, se machaque en el gimnasio y sufra, o inyectarse cosas. ¿Te das cuenta que, si te quieres, no haces nada de eso? Pero si no te quieres, lo haces. Y no te cuidas. Y si no te cuidas, no conseguirás adelgazar. Porque ninguno de esos métodos basados en la restricción, el sufrimiento o el castigo por "haber pecado" funciona. LAS DIETAS RESTRICTIVAS NO DAN RESULTADOS Las investigaciones muestran de forma consistente y recurrente que solo el 5% de las personas que hacen dieta logran mantener los resultados en el tiempo. Y el 60% de las personas no solo recuperan el peso perdido, sino que, al cabo de 6 meses, 1 o 2 años, terminan con más kilos de los que tenían al principio. Probablemente tú formas parte de esta estadística. Ya sabes por experiencia propia que los métodos restrictivos son la forma más efectiva de engordar. Da igual si son clásicas o modernas, de toda la vida o novedosas. Todas las dietas fracasan, ya sea que te restringen alimentos como la keto, te restringen horarios como el ayuno intermitente o te restringen las comidas normales como la de Herbalife. Las dietas son insostenibles y producen una gran tensión mental entre lo que quieres y lo que terminas haciendo.Porque, al no poder mantener la restricción: * Las ganas de comer aumentan. * Caes en el pozo de la alimentación emocional descontrolada. * Se destruyen tus resultados. Y, lo peor de todo, te hace sentir que no tienes fuerza de voluntad y sigue minando tu autoestima. COMIENZA A MEJORAR TU IMAGEN CORPORAL Como ves, adelgazar empieza por la cabeza. No solo por los hábitos que necesitas para conseguirlo, que no son más que comportamientos automáticos repetidos que se generan en tu mente, sino por el enfoque con el que miras tu alimentación, tu cuerpo y tu vida. CUANDO TE QUIERES Y TE RESPETAS, CUIDARTE SE HACE MUCHO MÁS SENCILLO * Te empieza a motivar el hecho de quererte cuidar, porque te aprecias, consideras que eres una persona digna de amor, de cuidado y de respeto. * Dejas de asumir comportamientos dañinos o autodestructivos y dejas de juzgarte y de autocriticarte todo el tiempo, y empiezas a buscar lo que es mejor para ti. * Y te permites ser feliz, con lo que empiezas a encontrar soluciones basadas en el verdadero bienestar, no solo en lo físico sino también en lo mental y lo emocional. Empiezas a comer más alimentos saludables [https://minuevadieta.com/cuales-alimentos-saludables-cuales-no/], no porque "estás a dieta", sino porque sabes que te hacen bien y te sientes fenomenal al comerlos. Empiezas a respetar las señales de tu cuerpo [https://minuevadieta.com/mindful-eating-comer-sin-miedo-y-sin-engordar/] y no le impones reglas externas, ni para obligarlo a comer cuando no lo necesita ni para prohibirle comer cuando sí. Y tus elecciones y decisiones van dirigidas por la búsqueda del bienestar y la felicidad, que sabes que mereces tener, porque además así serás una mejor persona y una influencia positiva para tu familia, tus colegas y las personas a tu cargo. Y cuando lo haces, no solo te sientes bien por hacerlo (lo cual te ayuda a continuar con esos hábitos), sino que tu cuerpo responde positivamente: tu salud mejora, tu cuerpo se fortalece y rejuvenece. Mentalmente, te sientes más en paz, tus emociones se regulan, estás de mejor humor y la ansiedad de comer [https://minuevadieta.com/ansiedad-por-comer-causas-principales-y-solucion/] ha desaparecido por completo. Finalmente, ¡logras adelgazar! Todo esto es lo que conseguirás cuando dejes de hacer dietas y de buscar castigarte para cambiar tu cuerpo y empiezas a entender que necesitas quererte para poder cuidarte. No necesitas bajar de peso para poder quererte, necesitas quererte para poder adelgazar.Entiende que tu valor propio no depende de tu peso. Mientras más pronto asimiles esta verdad más rápido llegarás a tu meta de ser una persona saludable y vivir feliz. Tu valor propio no depende de tu peso #autoestima Compartir en Twitter ¿Te cuidas o te castigas?Cuéntame si ahora la frase de "cuidarte es quererte" te hace más sentido, y si piensas que es algo que podrás asumir de ahora en adelante. Y recuerda: olvídate de las calorías y empieza a pensar en tu salud, y los kilos de más se irán como por arte de magia. La entrada No me gusta mi cuerpo: Cómo la autoestima afecta la pérdida de peso [https://minuevadieta.com/no-me-gusta-mi-cuerpo-autoestima-imagen-corporal-peso/] aparece primero en Mi Nueva Dieta [https://minuevadieta.com].

08 feb 2022 - 12 min
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Mindful Eating: Cómo comer lo que quieras sin miedo y sin engordar

Comer todo lo que quieres sin engordar puede sonar a promesa milagro, pero ¿qué tal si te digo que de verdad es posible y que tú también lo puedes conseguir? El Mindful Eating, o alimentación consciente, es un enfoque que nos permite curar nuestra relación con la comida y con nuestro propio cuerpo, liberándonos de las cadenas de las dietas restrictivas, de la autocrítica destructiva y de la dictadura de la báscula. En el episodio de hoy, te guiaré en un ejercicio de mindful eating para que puedas comenzar a descubrir sus beneficios desde hoy mismo. Suscríbete al Podcast: Apple Podcasts [https://itunes.apple.com/podcast/come-bien-vive-feliz/id1112585584?mt=2] | Android [https://subscribeonandroid.com/minuevadieta.com/feed/podcast/] | Google Podcasts [https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9taW51ZXZhZGlldGEuY29tL2ZlZWQvcG9kY2FzdC8%3D] | RSS [https://minuevadieta.com/feed/podcast/] ¿Tienes preguntas que te gustaría aclarar?Envíamelas aquí para responderlas en un próximo video o artículo [https://forms.gle/64yJAaABFp5QPiB3A]MINDFUL EATING: UNA NUEVA FORMA DE ENFOCAR LA ALIMENTACIÓN Hoy he retomado el podcast (¡le tengo grandes planes!) y quiero hacerlo contándote sobre un tema del que he aprendido muchísimo en los últimos meses, no solo mientras hacía la certificación a inicios de año sino por haberlo implementado en carne propia y con mis pacientes y asesorados. El Mindful Eating nos ofrece un enfoque refrescante acerca de lo que significa comer saludablemente y para mí, en lo personal, ha sido una pieza importante para conseguir mayor libertad, paz y bienestar respecto a mi alimentación y mi cuerpo. El Mindful Eating nos permite disfrutar de lo que comemos sin miedo y sin culpabilidad, respetando las señales de nuestro cuerpo #mindfuleating Compartir en TwitterY como sé que es tan transformador, en este episodio he querido enseñarte lo que es y cómo funciona para que tú también descubras una nueva relación con la comida, con tu entorno y contigo mismo. ¿QUÉ ES EL MINDFUL EATING? El Mindful Eating es la aplicación del Mindfulness a la alimentación. Se podría traducir en español como "alimentación consciente" o "alimentación en plena consciencia". Cuando abordas la alimentación en plena consciencia, te centras al 100% en el acto de comer: * Te ubicas en e presente, en el aquí y ahora, en lugar de sufrir por lo que haya ocurrido en el pasado o de angustiarte por lo que vaya a aocurrir en el futuro. * Conectas con tu cuerpo y te haces consciente de lo que está ocurriendo en él en este momento: sensaciones físicas, pensamientos y emociones. * Traes todos tus sentidos a la experiencia de comer: cómo luce el alimento, qué aromas desprende, cómo se siente cuando lo tocas (con los dedos, con los labios, con la lengua), qué sonidos produce (al trocearlo, al morderlo, al masticarlo) y a qué sabe (cuando lo tienes en la boca, cuando lo tragas). El MIndful Eating te permite crear un espacio, tomar distancia entre tú (tu cuerpo, tu mente) y la comida, con lo cual aprendemos a ser más reflexivos y menos reactivos, menos impulsivos, al elegir qué, cuándo y cuánto comer.El Mindful Eating nos ayuda a ser más reflexivos y menos impulsivos con nuestra alimentación #mindfuleating Compartir en TwitterMÁS SALUD Y MÁS BIENESTAR Como en el Mindfulness, el foco central del Mindful Eating es la respiración: es el objeto de meditación que permite ubicarse en el presente y conectar con nuestro cuerpo, y con lo que iniciamos cada práctica de alimentación consciente. Fisiológicamente, la respiración nos permite calmarnos y nos ayuda a disminuir la reactividad y la impulsividad, que suelen llevarnos a comer de forma descontrolada y sin disfrute. ESCUCHA EL PODCAST Y REALIZA CONMIGO EL EJERCICIO DE MINDFUL EATING QUE PODRÁS REPETIR CADA VEZ QUE VAYAS A COMER Con la práctica, el desarrollo de la consciencia cambia el funcionamiento de nuestro cerebro, ayudándonos a incorporar la reflexión y la presencia ya no solo en nuestra alimentación sino en todos los ámbitos de nuestra vida, ayudandonos a mejorar nuestra productividad, nuestras relaciones y nuestra conexión con el mundo. Cada vez que sientas necesidad de comer, respira, conecta con tu cuerpo, hazte consciente de lo que estás sintiendo física y emocionalmente, observa tus pensamientos.Y cada vez que comas, hazlo con amabilidad, atención y disfrute 🙂 [https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f642.png] Si sientes que un enfoque como este te puede ayudar con tu alimentación, tu salud y tu bienestar, y quieres que te acompañe en el cambio de hábitos para lograr tus objetivos, entonces solicita aquí una Reunión de Diagnóstico para que hablemos sobre tu caso [https://minuevadieta.com/encuesta-previa-para-agendar-cita/] y mostrarte las opciones que tengo para ti con mis programas de coaching. ¿Ya conocías el Mindful Eating?Me encantará saber si ya conocías este enfoque o si es la primera vez que escuchas de él. También cuéntame: ¿qué te ha parecido la meditación que hicimos? Espero que te haya resultado útil y que te animes a comenzar a practicarle antes de tus comidas. Verás que, poco a poco, va cambiando la forma en que abordas tu alimentación y descubrirás, al igual que yo, lo bien que te hace 🙂 [https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f642.png] La entrada Mindful Eating: Cómo comer lo que quieras sin miedo y sin engordar [https://minuevadieta.com/mindful-eating-comer-sin-miedo-y-sin-engordar/] aparece primero en Mi Nueva Dieta [https://minuevadieta.com].

14 dic 2020 - 12 min
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Azúcar en alimentos: Sinónimos con los que se esconde el azúcar en tus comidas

​Probablemente ya sabes que el exceso de azúcar es malísimo para la salud y has estado intentando disminuir el azúcar en tus comidas. Pero ¿sabías que el azúcar se esconde de formas muy diversas en los alimentos que consumes? ​Para que tus esfuerzos por comer más sano no sean en vano, hoy te contaré los más de 30 sinónimos de azúcar más comunes con los que este se oculta en nuestros alimentos. Así sabrás cómo identificarlo de ahora en adelante.​ Suscríbete al Podcast: Apple Podcasts [https://itunes.apple.com/podcast/come-bien-vive-feliz/id1112585584?mt=2] | Android [https://subscribeonandroid.com/minuevadieta.com/feed/podcast/] | Google Podcasts [https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9taW51ZXZhZGlldGEuY29tL2ZlZWQvcG9kY2FzdC8%3D] | RSS [https://minuevadieta.com/feed/podcast/] azucar en los alimentos sinonimos [https://minuevadieta.com/wp-content/uploads/sinonimos-azucar-en-alimentos-minuevadieta.jpg] [https://bonostodos.s3-us-west-2.amazonaws.com/sinonimos-azucar-en-alimentos-minuevadieta.jpg](Pincha la imagen para descargarla en tamaño completo) Lo primero que debes saber es que hay varios tipos de azúcar, y es por eso que es tan difícil identificarlo: cada uno tiene un nombre diferente. ​AZÚCAR EN ALIMENTOS: LOS DISTINTOS TIPOS ​SACAROSA Para empezar, tenemos la sacarosa. Es el azúcar de mesa que le pones al café o que usas al preparar un pastel. La sacarosa usualmente se extrae de la remolacha o de la caña de azúcar. Está constituida de una molécula de fructosa enlazada a una molécula de glucosa. [https://minuevadieta.com/wp-content/uploads/sacarosa.png]Como todos los azúcares, aporta 4 ​Calorías por gramo. Es el azúcar de referencia, y se le atribuye un poder endulzante de 100. ​AZÚCAR INVERTIDO ​Es conocido desde hace mucho porque es el constituyente principal de la miel. Se trata, de hecho, de una mezcla de jarabe de glucosa y jarabe de fructosa en proporciones iguales, y tiene un poder endulzante ligeramente superior a la fructosa. Evita la desecación de los jarabes, de la pastelería, de la bollería. El azúcar invertido se puede utilizar en galletería y pastelería, porque favoriza la conservación de la suavidad y la humedad de los productos y el aumento del sabor dulce. ​OTROS SINÓNIMOS DE LA SACAROSA Estos son otros nombres con los que se encuentra la sacarosa, o una mezcla de glucosa y fructosa, en los alimentos: * Azúcar de caña * Azúcar de remolacha o betabel * Azúcar de coco * Melaza * Azúcar moreno * Jugo o zumo de caña * Caramelo * Jarabe de algarroba * Azúcar glas​ * ​Azúcar impalpable * Azúcar de dátil * Jugo o zumo de caña evaporado * Jugo o zumo de fruta * Concentrado de fruta * Miel * Azúcar moscabado * Azúcar de panela * Jarabe de sorgo ​GLUCOSA Luego, tenemos la glucosa, que es un azúcar constituido de una sola molécula. glucosa [https://minuevadieta.com/wp-content/uploads/glucosa.png]Se presenta en la forma de un polvo blanco. Tiene un poder endulzante débil, de 70 a 75, por lo que se utiliza con mucha menos frecuencia en la industria alimentaria. Principalmente se usa como agente de carga (una sustancia que se usa para mezclar otra más fácilmente) bajo la forma cristalina de monohidrato o de jarabe o sirope concentrado. ​JARABE DE GLUCOSA La glucosa también se puede obtener a partir del almidón. Por ejemplo, el jarabe de glucosa ​se obtiene a partir de la hidrólisis del almidón, que no es más que una cadena de moléculas de glucosa. [https://minuevadieta.com/wp-content/uploads/almidon.png]La composición de estos jarabes o siropes depende de la intensidad de la hidrólisis. Su poder endulzante es relativamente débil, de 25 a 55. Su valor calórico es el mismo que el de todos los azúcares: 4 kcal/g. En la bollería industrial, los jarabes de glucosa se utilizan en sustitución de una parte o la totalidad de sacarosa porque, aunque sean menos dulces, tienen propiedades funcionales interesantes a nivel industrial​: mejor control del dulzor del alimento, favorece la coloración dorada y mejora la conservación. ​DEXTROSA ​Como el jarabe o sirope de glucosa, se obtiene a partir de la hidrólisis del almidón. Sin embargo, la dextrosa se presenta en forma seca, como un polvo blanco. Es la misma molécula de glucosa. ​MALTOSA ​Es un azúcar constituido de dos moléculas de glucosa, extraído del almidón de malta. Tiene un poder endulzante ligeramente inferior a la sacarosa. ​DEXTRINA ​Es una sustancia pegostosa que resulta de la transformación del almidón o de la fécula, por hidrólisis o por calentamiento en seco, con la eventual adición de pequeñas cantidades de reactivos químicos. Se utiliza como estabilizante en comidas preparadas, particularmente en flanes, postres y leches condensadas. ​MALTODEXTRINA ​Es un compuesto soluble de maltosa y de dextrina, utilizado para espesar los productos lácteos. Su poder endulzante es débil. ​OTROS NOMBRES DE AZÚCARES A BASE DE GLUCOSA Y estos son otros sinónimos de azúcares a base de glucosa: * ​Malta de cebada * Jarabe o sirop de arroz * Etilmaltol * Sólidos de glucosa * Jarabe o sirop de malta ​FRUCTOSA La fructosa, la otra parte de la sacarosa también se usa para endulzar y es, de hecho, el endulzante industrial por excelencia ya que es el más económico de producir. fructosa [https://minuevadieta.com/wp-content/uploads/fructosa.png]​Es utilizada como elemento endulzante en la bollería industrial (galletas, panes dulces, pastas y demás postres). Su valor calórico es de 4 kcal/g (al igual que de todos los azúcares). Por su alto poder endulzante (130 a 150) la fructosa permite disminuir la cantidad total de glúcidos y de reducir el aporte energético. Pero, como ya lo he comentado en ​otros artículos [https://minuevadieta.com/fructosa-de-la-fruta-buena-o-mala/], un consumo elevado de fructosa está asociado a un aumento de enfermedades cardiovasculares y de obesidad. ​JARABE DE GLUCOSA-FRUCTOSA, JARABE DE MAÍZ DE ALTA FRUCTOSA O HFCS (HIGH-FRUCTOS​E CORN SYRUP) La forma más común en que se encuentra la fructosa en los alimentos industriales es el jarabe de glucosa-fructosa, o jarabe de maíz de alta fructosa. ​Se obtiene ​a partir de cereales ricos en almidón, principalmente el trigo y el maíz​ y su poder endulzante es parecido al de la sacarosa. Permite una coloración dorada de los productos y se usa esencialmente en la pastelería y bollería industrial para la preservación de la textura suave y húmeda. Además de la pastelería industrial, se encuentra en múltiples productos: mermeladas y confituras, salsas dulces y saladas, embutidos, refrescos, y demás alimentos procesados de todo tipo. Básicamente ha reemplazado la sacarosa en los alimentos procesados por ser más económico. Otros sinónimos de este tipo de azúcar son: * ​Fructosa cristalina * Jarabe o sirop de agave ​OTROS AZÚCARES QUE NO CONTIENEN GLUCOSA NI FRUCTOSA Por último, hay otros tipos de azúcar que son menos comunes pero que también se pueden encontrar en los alimentos: * Ribosa * Lactosa (el azúcar de la leche) * Galactosa ​CÓMO DESCUBRIR EL AZÚCAR OCULTO EN LOS ALIMENTOS Como ves hay muchísimos sinónimos del azúcar. Incluso los que tienen nombres que suenan más naturales, siguen siendo azúcar y tienen el mismo efecto en tu cuerpo que las versiones más refinadas o industriales. El consumo de ​azúcar, sobre todo en forma de fructosa, le impide a tu cuerpo estar saludable y mantener un peso adecuado.​El azúca se esconde en todo tipo de alimentos​: yogures, cereales de caja, barritas, postres de fruta, bebidas, helados, chocolates, bollería, compotas y demás productos para niños​, etc. ​Pero también en productos menos obvios como pan suave, salsas, ​galletas saladas y hasta charcutería. ​Aquí tienes tres tips para conseguir disminuir tu consumo de azúcar sin caer en trampas: ​1. MIRA LA LISTA DE INGREDIENTES ​No te fijes en la tabla de información nutricional, ya que algunos alimentos contienen azúcar presente de forma natural, como puede ser el caso de las frutas. El verdadero problema es el azúcar añadido, también llamado azúcar libre, y es el que debes aprender a identificar en los productos que compras. 2. ELIGE ALIMENTOS SIN AZÚCAR AÑADIDO ​Lo ideal es que los alimentos que compres no contengan ningún tipo de azúcar añadido. Y ahora ya sabes cómo identificarlo gracias a la lista de sinónimos del azúcar que te he regalado aquí [https://bonostodos.s3-us-west-2.amazonaws.com/sinonimos-azucar-en-alimentos-minuevadieta.jpg] 🙂 [https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f642.png] ​3. ​COCINA TÚ ​Prepara la mayoría de tus alimentos en casa, y cuando comas fuera trata de saber qué contiene lo que estás comiendo. ​Si necesitas un empujoncito con tus comidas, en mi Video-Curso El Plato Perfecto te enseño más de 100 recetas y combinaciones saludables de comidas deliciosas [https://www.platoperfecto.com/curso/] aptas para toda la familia. ​MÁS INFORMACIÓN SOBRE EL AZÚCAR, LA FRUCTOSA Y LOS ENDULZANTES * ​En este artículo te explico por qué la fructosa (el azúcar de la fruta) es tan mala para la salud [https://minuevadieta.com/fructosa-de-la-fruta-buena-o-mala/]. * Aquí te hablo de cuáles tipos de azúcar pueden ser más saludables [https://minuevadieta.com/que-tipo-de-azucar-es-mas-saludable/], y cuáles evitar completamente. * Y aquí te hablo de otros endulzantes o edulcorantes, como la stevia o la sucralosa, que no son azúcar [https://minuevadieta.com/cuales-son-los-mejores-y-peores-edulcorantes-para-adelgazar/] pero que se usan también en muchos alimentos. ​¿QUÉ ALIMENTOS CON AZÚCAR ESCONDIDO TIENES EN TU COCINA? ​Ve ahora a tu cocina e inspecciona algunos de los alimentos que tienes allí, a ver si encuentras los azúcares ocultos. Deja un comentario contándome lo que has descubierto. ¡Te leo enseguida! La entrada Azúcar en alimentos: Sinónimos con los que se esconde el azúcar en tus comidas [https://minuevadieta.com/azucar-en-alimentos/] aparece primero en Mi Nueva Dieta [https://minuevadieta.com].

24 oct 2019 - 10 min
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Carga glucémica (o cómo controlar el azúcar naturalmente)

Una de las mejores formas de controlar los niveles de azúcar de forma natural es utilizando el concepto de carga glucémica. La carga glucémica (o carga glicémica) es una propiedad de los alimentos que es especialmente importante para quienes tienen tendencia a engordar si comen alimentos ricos en carbohidratos, como arroz, pasta o pan, y también para evitar la resistencia a la insulina y el riesgo de diabetes. Escucha a continuación este episodio de «Come Bien, Vive Feliz» para comprender este concepto, y así saber de qué manera puedes disfrutar de tus carbohidratos preferidos de forma saludable y sin engordar. Suscríbete al Podcast: Apple Podcasts [https://itunes.apple.com/podcast/come-bien-vive-feliz/id1112585584?mt=2] | Android [https://subscribeonandroid.com/minuevadieta.com/feed/podcast/] | Google Podcasts [https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9taW51ZXZhZGlldGEuY29tL2ZlZWQvcG9kY2FzdC8%3D] | RSS [https://minuevadieta.com/feed/podcast/] CARGA GLUCÉMICA DE ALGUNOS ALIMENTOS COMUNES Probablemente ya notaste que los alimentos que tienen mayor cantidad de carbohidratos, menos cantidad de fibra, y que son más procesados, son los que tienen la mayor carga glucémica. Para que te hagas una ideaaún más precisa de esta idea, acá tienes una tabla con la carga glucémica de algunos alimentos comunes, con las porciones «normales» que solemos consumir de ellos o que se recomiendan en sus paquetes (de nuevo, nota la tendencia de una CG mayor mientras más procesado es el alimento). AlimentoPorciónCGDurazno2 pequeños3.2AlmendrasUn puñado0.5AguacateMedio pequeño1.2Banana1 mediana14.8Big Mac Doble1 unidad22.5Chips de patata1 bolsita pequeña28.2Nutella1 cucharadita5.1Coca-Cola1 lata24.5Corn FlakesMedia taza20.5Patatas fritas50 gramos59.7Melón1/4 de la fruta15Pan blanco2 rebanadas14.6Pan integral2 rebanadas7.0Pizza1 mediana69Judías verdes1 taza0.9Lentejas1/2 taza1.2Yogur de frutas1 vasito5.3MÁS SOBRE CÓMO CONTROLAR LOS NIVELES DE AZÚCAR EN LA SANGRE Si te interesa este tema y quieres profundizar un poco más en cómo manejar tus niveles de insulina y controlar el azúcar en la sangre mediante tu alimentación, mira este artículo sobre cómo comer para controlar los niveles de insulina [http://minuevadieta.com/come-de-esta-manera-para-controlar-tus-niveles-de-insulina/]. También échale un vistazo a este video en el que te muestro las porciones recomendadas de carbohidratos para perder peso, y las 4 advertencias que debes tener en cuenta sobre este tipo de alimentos: ¿Cuánto arroz, pasta y pan se debe comer para perder peso? [https://www.youtube.com/watch?v=2ccoCHZt_gQ&t=25s&list=PLm8tugy26IaEIFMsU_OH-THlCTJ-_Lctc&index=55] (desde mi canal de YouTube). En este artículo también te hablo sobre los carbohidratos, y si hay algunos más saludables que otros: ¿Cuáles carbohidratos no engordan? [http://minuevadieta.com/los-carbohidratos-no-engordan/] Y finalmente, en este artículo tienes todo lo que necesitarás saber sobre el índice glucémico, el concepto «hermano» de la carga glucémica: Qué es el índice glucémico y cómo usarlo para adelgazar [https://minuevadieta.com/indice-glucemico/]. ¿YA CONOCÍAS EL CONCEPTO DE CARGA GLUCÉMICA? Cuéntame en los comentarios si ya conocías este concepto de la carga glucémica o glicémica, y de qué manera lo utilizarás ahora para ayudarte a controlar tus niveles de azúcar en sangre y poder perder los kilos de más de forma saludable. Si te quedan dudas sobre este tema, también puedes dejarme allí tus preguntas que con gusto te las responderé 🙂 [https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/1f642.png] No dejes de mirar los recursos que te coloqué acá arriba para ampliar la información, y te espero acá en el próximo episodio de Come Bien, Vive Feliz. ¿Te gustaría que responda tus dudas en alguno de mis episodios de Come Bien, Vive Feliz? Puedes dejarme tu pregunta aquí [https://docs.google.com/forms/d/1Zz4LtUmFLGV8KdTd1u0IYHCOuHqoueqF77XzhR3Lqwo/viewform?usp=send_form]. La entrada Carga glucémica (o cómo controlar el azúcar naturalmente) [https://minuevadieta.com/carga-glucemica-para-controlar-el-azucar/] aparece primero en Mi Nueva Dieta [https://minuevadieta.com].

18 feb 2019 - 7 min
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Las 4 causas del estómago hinchado y las 3 soluciones naturales para bajarlo

¿Tienes el estómago hinchado y te notas barriga a pesar de que comes sano, o incluso si el resto de tu cuerpo es delgado? ¿Te preocupa no poder relajarte un poco con la comida porque se te va a poner peor el estómago? Entonces escucha a continuación este episodio de «Come Bien, Vive Feliz» para descubrir la verdadera razón por la que tienes un abdomen tan hinchado que te hace lucir como una embarazada de 7 meses, y las 3 acciones que puedes implementar desde ya mismo para rebajar tu área abdominal. Suscríbete al Podcast: Apple Podcasts [https://itunes.apple.com/podcast/come-bien-vive-feliz/id1112585584?mt=2] | Android [https://subscribeonandroid.com/minuevadieta.com/feed/podcast/] | Google Podcasts [https://www.google.com/podcasts?feed=aHR0cHM6Ly9taW51ZXZhZGlldGEuY29tL2ZlZWQvcG9kY2FzdC8%3D] | RSS [https://minuevadieta.com/feed/podcast/] RECURSOS ADICIONALES PARA BAJAR EL ESTÓMAGO HINCHADO Completa lo que te expliqué en el episodio de hoy con estos artículos: * Cuáles alimentos son saludables y cuáles no (incluye lista de compras que te puedes descargar) [https://minuevadieta.com/cuales-alimentos-saludables-cuales-no/] * Cómo consumir aceite de coco orgánico para adelgazar [https://minuevadieta.com/aceite-de-coco-organico-para-adelgazar/] * Aplana tu abdomen y redondea tus glúteos con esta rutina de 5 minutos [https://minuevadieta.com/mnd-tv-aplana-tu-abdomen-y-redondea-tus-gluteos-con-esta-rutina-de-5-minutos/] * Adelgaza mientras duermes [https://minuevadieta.com/adelgaza-mientras-duermes/] * Cómo preparar meriendas saludables para adelgazar [https://minuevadieta.com/como-preparar-meriendas-saludables-para-adelgazar/] ¿CUÁL DE LOS CASOS DE ESTÓMAGO HINCHADO ES EL TUYO? En el episodio te mostré las 4 causas del abdomen hinchado. Dependiendo de cuál es la causa por la que tienes esa barriga que tanto te molesta, podrás enfocarte en soluciones diferentes para reducir la panza y aplanar ese estómago. Así que cuéntame en los comentarios con cuál de ellas es con la que más te identificas, y cuáles de las acciones vas a comenzar a hacer esta semana. Recuerda que aunque sea algo muy simple, si está en la dirección correcta te ayudará a ir deshinchando el estómago poco a poco! ¿Te gustaría que responda tus dudas en alguno de mis episodios de Come Bien, Vive Feliz? Puedes dejarme tu pregunta aquí [https://docs.google.com/forms/d/1Zz4LtUmFLGV8KdTd1u0IYHCOuHqoueqF77XzhR3Lqwo/viewform?usp=send_form]. La entrada Las 4 causas del estómago hinchado y las 3 soluciones naturales para bajarlo [https://minuevadieta.com/causas-del-estomago-hinchado-y-las-3-soluciones-naturales/] aparece primero en Mi Nueva Dieta [https://minuevadieta.com].

12 jul 2018 - 23 min
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