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高效人生商學院|EP.0579|職人訪談|天天大排長龍卻不敢開分店?破解餐飲擴張的死亡魔咒與經營護城河!Part 2(與談嘉賓:餐飲品牌成長顧問池皓農Jeff老師)

29 min · 8 de may de 202629 min
Portada del episodio 高效人生商學院|EP.0579|職人訪談|天天大排長龍卻不敢開分店?破解餐飲擴張的死亡魔咒與經營護城河!Part 2(與談嘉賓:餐飲品牌成長顧問池皓農Jeff老師)

Descripción

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Portada del episodio 高效人生商學院|EP.0587|職人訪談|頻繁換工作會黑掉嗎?專訪資深獵頭專家 Sandy顧問解密獵頭視角,教你成為跨國市場的搶手人才!(與談嘉賓:Sandy 老師)

高效人生商學院|EP.0587|職人訪談|頻繁換工作會黑掉嗎?專訪資深獵頭專家 Sandy顧問解密獵頭視角,教你成為跨國市場的搶手人才!(與談嘉賓:Sandy 老師)

「明明能力不錯,為什麼獵頭從來沒找過我?」「兩三 年就換一次工作,真的會被企業視為沒定性嗎?」 職涯發展遇到瓶頸,到底該堅守崗位還是勇敢跳槽?在 AI 時代與跨國缺工的浪潮下,市場最渴望的人才究竟具備什麼特質?本集節目我們再次邀請到擁有超過 16 年國際獵頭經驗的 Sandy 老師! 這次她將帶我們揭開「獵頭產業」的神祕面紗,直擊企業找人的真實標準。從履歷撰寫、面試地雷,到未來五年的全球產業趨勢,教你如何精準包裝自己,成為獵頭與高階主管眼中無法取代的「高潛力人才」! 🔥 精彩亮點搶先看: * 🕵️ 獵頭大解密:職涯顧問、內部人資與獵頭到底差在哪? 職涯顧問為「人」解惑,但獵頭是為「企業」出任務!Sandy 老師提醒,對待獵頭千萬別「留一手」,及早把隱憂透明化溝通,獵頭反而能幫你完美包裝、居中協調解決痛點! * * 🔄 頻繁跳槽的真相:太常換工作真的會扣分嗎? 傳統大廠喜歡待滿五年的「穩定型」,但新創公司卻青睞能擁抱變動的「挑戰型」!教你用「倒推法」先鎖定夢想企業的文化,提早佈局你的履歷年資策略。 * * 📝 履歷不浮誇又吸睛的「STAR 法則」與 AI 協作術: 履歷不知道怎麼寫?教你用歷久彌新的「STAR 架構」(情境、任務、行動、成果)條列戰績,再交由 ChatGPT 潤飾口吻。精準引導面試官發問,用真實故事展現你的超強實力! * * 🗣️ 想進軍國際?「溝通力」絕對不是多益考 900 分就好! 面對跨國團隊(如印度、馬來西亞等各國同事),真正的溝通力在於你能否「理解對方需求並尊重文化差異」。另外提醒想去外商的聽眾:接到獵頭電話的那一刻,可能就已經是全英文面試的考驗! * * 🔧 缺工時代的藍海:台灣水電工到英國竟成「醫院電氣主管」? 高科技產業人擠人,但傳產與技術職卻出現大斷層!Sandy 老師分享真實案例:台灣水電師傅勇敢轉型出國打工度假,如今在國外備受尊崇。帶你跳脫框架,看見未來被嚴重低估的藍海市場! 無論你是正準備轉職、對海外工作懷抱夢想,還是單純想了解獵頭都在做什麼的職場人,這集充滿「實戰乾貨」的內容絕對讓你武功大增! 👉 現在就點擊播放,跟著 Sandy 老師一起升級你的職場競爭力,讓好工作主動來找你! 🌟 聽完如果喜歡我們的節目,歡迎在 Apple Podcast 給我們五星好評,你的支持是我們最大的鼓勵!想聽什麼主題也歡迎留言告訴我們喔! Powered by Firstory Hosting [https://firstory.me/zh]

16 de may de 202639 min
Portada del episodio 高效人生商學院|EP.0586|職人訪談|二代接班滿腹委屈?精實管理拒絕「管理債」,用數據與小規模測試化解世代衝突!Part 2(與談嘉賓:精實管理顧問江守智顧問)

高效人生商學院|EP.0586|職人訪談|二代接班滿腹委屈?精實管理拒絕「管理債」,用數據與小規模測試化解世代衝突!Part 2(與談嘉賓:精實管理顧問江守智顧問)

🎧聽藝人苗可麗說:「我最後悔的事,就是對媽媽的不耐煩…..」  👉 https://fstry.pse.is/93sxau [https://fstry.pse.is/93sxau]    照顧人生無法預期何時來!「先來一杯 我們再聊」聆聽照顧者、陪你預備長照未來!點擊連結,讓我們有機會不在照顧困境掙扎。 —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 「客戶只願意為產品的『製造』付錢,絕對不會為你的『搬運』和『停滯』買單!」 許多創二代滿腔熱血回到家族企業,明明看見流程可以更好,一開口卻總被長輩與資深員工認為在「挑剔過去、否定前人」?明明是想幫公司提升效率,最後卻演變成心累的世代衝突? 本集節目我們非常榮幸邀請到擁有 10 年精實管理輔導經驗、客戶橫跨高科技業到傳統食品廠的江守智顧問!他將從專業外部顧問的視角,教你如何跳脫理論說教,用最接地氣的「精實管理」思維,無痛推動企業流程改善,讓大象也能輕盈跳舞! 江守智【12 週精實管理計畫|50+案例 X 高效流程 X 降本獲利】 #限時低於 41 折現省 $7,050 起,越早買越划算! 結帳輸入專屬折扣碼「CHAO86」即可再打 86 折! 課程詳細介紹:https://go.hahow.in/江守智/CHAO86 [https://go.hahow.in/江守智/CHAO86] 🔥 精彩亮點搶先看: * 👑 化解世代衝突的「康熙與雍正」智慧: 二代想改變不是因為上一代做錯,而是「時代不同了」!顧問教你用客觀環境(如缺工、原物料上漲、客戶交期縮短)來溝通,取代對錯檢討,讓長輩理解你的轉型是為了讓公司順利延續。 * 🛡️ 破解 SOP 迷思:客製化訂單也能標準化?: 「我們少量多樣,無法建立 SOP 啦!」破解中小企業最常見的盲點!老師親授「抓大放小」秘訣,針對高頻率、同質性高的工作建立標準流程,把彈性與判斷留給第一線人員。 * 🔍 一眼看透浪費的「四狀態分析法」: 你的產品是在被製造,還是只是放在冷凍庫裡停滯等待?解析現場的四大狀態(製造、停滯、檢查、搬運),帶你找出隱藏的無效時間。記住,客戶只願意為「製造價值」付錢! * 🥩 不吵架的「牛排打賭」與 AB 測試法: 面對抗拒改變的老師傅,不用爭論誰對誰錯!教你框出一個小產線、花半小時進行 AB 測試。用客觀的「效率數據」說話,透過一次次小規模的成功,快速累積你推動改革的信任與聲望。 * 🚀 公司越小,越不能欠下「管理債」: 精實管理不是大企業的專利!別等公司長成大象才學跳舞,趁規模還小時推動改善,才能避免未來業績翻倍時,把內部的混亂與浪費也跟著放大。 江守智【12 週精實管理計畫|50+案例 X 高效流程 X 降本獲利】 #限時低於 41 折現省 $7,050 起,越早買越划算! 結帳輸入專屬折扣碼「CHAO86」即可再打 86 折! 課程詳細介紹:https://go.hahow.in/江守智/CHAO86 [https://go.hahow.in/江守智/CHAO86] 無論你是正面臨接班挑戰的二代、想優化團隊效率的主管,還是對流程管理感興趣的聽眾,這集滿滿實戰精華的內容絕對能幫你打通任督二脈! 👉 現在就點擊播放,跟著守智顧問一起有感提升產能與效率! 🔗 節目資訊欄也為大家附上了江守智顧問在 Hahow 推出的最新線上課**《12週精實管理計畫》**早鳥專屬折扣碼與連結!這堂課將用 12 週(三個月)的時間與豐富案例,手把手帶你從小規模驗證看見真實成效,千萬別錯過囉! 🌟 聽完如果喜歡我們的節目,歡迎在 Apple Podcast 給我們五星好評,你的支持是我們最大的鼓勵!想聽什麼主題也歡迎留言告訴我們喔! Powered by Firstory Hosting [https://firstory.me/zh]

Ayer28 min
Portada del episodio 高效人生商學院|EP.0585|職人訪談|二代接班滿腹委屈?精實管理拒絕「管理債」,用數據與小規模測試化解世代衝突!Part 1(與談嘉賓:精實管理顧問江守智顧問)

高效人生商學院|EP.0585|職人訪談|二代接班滿腹委屈?精實管理拒絕「管理債」,用數據與小規模測試化解世代衝突!Part 1(與談嘉賓:精實管理顧問江守智顧問)

TOYOTA The 60th -COROLLA六十週年典藏版特仕登場 這一次,換你來寫下,屬於你的 COROLLA 故事。 https://fstry.pse.is/93d4mj [https://fstry.pse.is/93d4mj] —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 「客戶只願意為產品的『製造』付錢,絕對不會為你的『搬運』和『停滯』買單!」 許多創二代滿腔熱血回到家族企業,明明看見流程可以更好,一開口卻總被長輩與資深員工認為在「挑剔過去、否定前人」?明明是想幫公司提升效率,最後卻演變成心累的世代衝突? 本集節目我們非常榮幸邀請到擁有 10 年精實管理輔導經驗、客戶橫跨高科技業到傳統食品廠的江守智顧問!他將從專業外部顧問的視角,教你如何跳脫理論說教,用最接地氣的「精實管理」思維,無痛推動企業流程改善,讓大象也能輕盈跳舞! 江守智【12 週精實管理計畫|50+案例 X 高效流程 X 降本獲利】 #限時低於 41 折現省 $7,050 起,越早買越划算! 結帳輸入專屬折扣碼「CHAO86」即可再打 86 折! 課程詳細介紹:https://go.hahow.in/江守智/CHAO86 [https://go.hahow.in/江守智/CHAO86] 🔥 精彩亮點搶先看: * 👑 化解世代衝突的「康熙與雍正」智慧: 二代想改變不是因為上一代做錯,而是「時代不同了」!顧問教你用客觀環境(如缺工、原物料上漲、客戶交期縮短)來溝通,取代對錯檢討,讓長輩理解你的轉型是為了讓公司順利延續。 * 🛡️ 破解 SOP 迷思:客製化訂單也能標準化?: 「我們少量多樣,無法建立 SOP 啦!」破解中小企業最常見的盲點!老師親授「抓大放小」秘訣,針對高頻率、同質性高的工作建立標準流程,把彈性與判斷留給第一線人員。 * 🔍 一眼看透浪費的「四狀態分析法」: 你的產品是在被製造,還是只是放在冷凍庫裡停滯等待?解析現場的四大狀態(製造、停滯、檢查、搬運),帶你找出隱藏的無效時間。記住,客戶只願意為「製造價值」付錢! * 🥩 不吵架的「牛排打賭」與 AB 測試法: 面對抗拒改變的老師傅,不用爭論誰對誰錯!教你框出一個小產線、花半小時進行 AB 測試。用客觀的「效率數據」說話,透過一次次小規模的成功,快速累積你推動改革的信任與聲望。 * 🚀 公司越小,越不能欠下「管理債」: 精實管理不是大企業的專利!別等公司長成大象才學跳舞,趁規模還小時推動改善,才能避免未來業績翻倍時,把內部的混亂與浪費也跟著放大。 江守智【12 週精實管理計畫|50+案例 X 高效流程 X 降本獲利】 #限時低於 41 折現省 $7,050 起,越早買越划算! 結帳輸入專屬折扣碼「CHAO86」即可再打 86 折! 課程詳細介紹:https://go.hahow.in/江守智/CHAO86 [https://go.hahow.in/江守智/CHAO86] 無論你是正面臨接班挑戰的二代、想優化團隊效率的主管,還是對流程管理感興趣的聽眾,這集滿滿實戰精華的內容絕對能幫你打通任督二脈! 👉 現在就點擊播放,跟著守智顧問一起有感提升產能與效率! 🔗 節目資訊欄也為大家附上了江守智顧問在 Hahow 推出的最新線上課**《12週精實管理計畫》**早鳥專屬折扣碼與連結!這堂課將用 12 週(三個月)的時間與豐富案例,手把手帶你從小規模驗證看見真實成效,千萬別錯過囉! 🌟 聽完如果喜歡我們的節目,歡迎在 Apple Podcast 給我們五星好評,你的支持是我們最大的鼓勵!想聽什麼主題也歡迎留言告訴我們喔! Powered by Firstory Hosting [https://firstory.me/zh]

14 de may de 202629 min
Portada del episodio 高效人生商學院|EP.0584|新書訪談|害怕被時代淘汰?前外商總經理竟去擺地攤?資深獵頭 Sandy 老師解密《轉型地圖》,在變動中找回人生主導權!(與談嘉賓:Sandy 老師)

高效人生商學院|EP.0584|新書訪談|害怕被時代淘汰?前外商總經理竟去擺地攤?資深獵頭 Sandy 老師解密《轉型地圖》,在變動中找回人生主導權!(與談嘉賓:Sandy 老師)

TOYOTA The 60th -COROLLA六十週年典藏版特仕登場 這一次,換你來寫下,屬於你的 COROLLA 故事。 https://fstry.pse.is/93d4mj [https://fstry.pse.is/93d4mj] —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 「世界在變,你不能不變!就算你今天 ready,明天市場來一個震撼彈,一切又會改變。與其追求安逸,不如把『變動』當成常態!」 在充滿不確定性的後疫情時代,你是否也對職涯與未來感到焦慮,覺得傳統的升遷路徑已經不再適用?本集節目我們非常榮幸邀請到擁有將近 17 年國際獵頭經驗的 Sandy 老師! Sandy老師臉書 https://www.facebook.com/sandy.su.104 [https://www.facebook.com/sandy.su.104] 《CHANGING!轉型地圖:在變動時代創造新選擇》 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/hill1121/products/0010987104?sloc=main&utm_source=hill1121&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-202605 [https://www.books.com.tw/exep/assp.php/hill1121/products/0010987104?sloc=main&utm_source=hill1121&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-202605] 繼暢銷書《2030轉職地圖》後,Sandy 老師帶來了最新力作《changing 轉型地圖》。她將帶我們跳脫「換工作」的單一框架,探討如何以「自己」為出發點,在工作、生活與價值觀上進行全面轉型,打造充滿彈性與選擇的全新人生! 🔥 精彩亮點搶先看: * 🗺️ 別怕改變!在變動中創造新選擇: 轉型不需要一次到位或付出巨大代價!Sandy 老師提醒,只要從日常中保持「願意嘗試」的好奇心,就能慢慢磨練出面對未來的超強適應力。 * * 🚀 揭秘六大轉型趨勢與新興黃金職缺: 聽過「快樂長 (Happiness Officer)」嗎?從 ESG 綠能認證、DEI 多元平等共融,到身心靈產業(如整理師、芳療師、頌缽師)的崛起,帶你發掘市場轉型為個人帶來的新機會。 * * 💡 打破「斜槓就是要變現」的迷思: 斜槓一定要賺錢嗎?Sandy 老師分享自己在日本工作時去上夜校考烘焙師傅證照、研究房地產的經歷,告訴你:用「好奇心」去豐富人生與創造話題,才是斜槓最珍貴的價值。 * * 😲 前外商總經理的街頭震撼教育: 曾在職場叱吒風雲、作風狼性的印籍總經理,為何選擇在英國街頭賣百元服飾、當起數位遊牧民族?面對外界眼光,他霸氣回應「為什麼要讓別人駕馭你的人生」,教你勇敢放下框架,為自己而活! * * 🤖 AI 時代的職場保命符: 「AI 不會取代你,但懂 AI 的人會!」面對科技衝擊,學習下達精準指令、在日常中練習與 ChatGPT 等 AI 工具協作,創造 1+1 大於 2 的價值,才是延續職涯發展的關鍵保命符。 無論你是想轉職、想斜槓,還是對未來感到迷茫的職場工作者,這集充滿全球視野與實戰智慧的節目,絕對能為你帶來全新的啟發! 👉 現在就點擊播放,跟著 Sandy 老師一起繪製你的全景轉型地圖! 🔗 我們也會將 Sandy 老師的新書《changing 轉型地圖》連結放在節目資訊欄,千萬別錯過這本能幫你創造新選擇的好書! 🌟 聽完如果喜歡我們的節目,歡迎在 Apple Podcast 給我們五星好評,你的支持是我們最大的鼓勵!想聽什麼主題也歡迎留言告訴我們喔! Powered by Firstory Hosting [https://firstory.me/zh]

14 de may de 202634 min
Portada del episodio 高效人生商學院|EP.0583|職人訪談|缺工時代的破局之道!用「以人為本」的溫度,打造無法被 AI 取代的餐飲軟實力!(與談嘉賓:春水興業集團劉彥伶人資長Angela Liu)

高效人生商學院|EP.0583|職人訪談|缺工時代的破局之道!用「以人為本」的溫度,打造無法被 AI 取代的餐飲軟實力!(與談嘉賓:春水興業集團劉彥伶人資長Angela Liu)

TOYOTA The 60th -COROLLA六十週年典藏版特仕登場 這一次,換你來寫下,屬於你的 COROLLA 故事。 https://fstry.pse.is/93d4mj [https://fstry.pse.is/93d4mj] —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 「當大家都在喊缺工、找不齊第一線服務人員時,為什麼有些品牌依然能提供讓人如沐春風的溫暖服務?」 近年來餐飲服務業面臨嚴峻的「缺工」挑戰,很多名店甚至因為人手不足而被迫縮短營業時間或暫緩展店。這背後難道真的只是因為「年輕人不想做」或「薪水不夠高」嗎? 本集節目我們非常榮幸邀請到陪伴大家長大的國民品牌——「春水興業集團」(春水堂、茶湯會母公司)的人資長暨財務長 Angela 劉彥伶老師,來到節目現場與主持人趙胤丞分享!Angela 老師每天在第一線面對最真實的人才市場變化,她將帶我們深入探討年輕世代工作價值觀的轉變,以及春水集團如何透過「以人為本」的策略,在缺工浪潮中站穩腳步! 春水堂人才招募連結 104.com.tw/company/13nqse8w [http://104.com.tw/company/13nqse8w] https://www.1111.com.tw/corp/2000322 [https://www.1111.com.tw/corp/2000322] 🔥 精彩亮點搶先看: * 💔 「斜槓」時代的缺工真相:年輕人要的不是升遷,是生活!以為畫個「未來升遷藍圖」的大餅就能留住人?Angela 點破盲點:現在年輕人更傾向彈性工時的計時人員(PT),他們追求的不再是長期綁在同一份工作,而是工作與個人生活的平衡與多元發展的自由! * * 💰 高薪不是萬靈丹,顛覆傳統的「新世代客製化福利」 春水堂門市正職起薪已調升至四萬多,但加薪還不夠!傳統主管以為「員工聚餐」是福利,殊不知年輕員工內心 OS 卻是「沒人想跟主管吃飯好嗎?」看企業如何與時俱進調整福利,甚至分享其他企業用「幫搶韓團演唱會門票」來投其所好的超強留人心法! * * 🍵 不只是端盤子,更是底蘊的養成:打造充滿溫度的「春水人」 越有制度的公司 SOP 越多,怎麼讓枯燥的工作變有趣?春水堂透過茶道知識、插花學習等生活化的教育訓練,讓員工開啟「五感」品味,從喝懂一杯好茶的歷史文化開始,培養出成熟的服務美學與底蘊。 * * 👑 新時代店長生存指南:放下身段,用「內部客服」的心態帶人 現在的員工不能罵!第一線店長的角色已經轉變為「團隊情緒照顧者」,必須用對待外部顧客的同等耐心來服務「內部夥伴」(內部顧客),創造溫馨友善的工作氣氛才是避免人員流失的關鍵。 * * 🤖 AI 無法取代的「情緒價值」:用機器的效率,換取人類的溫暖 全面導入候位機器人與線上點餐結帳,幫客人省下大把排隊時間。但科技省下的時間,是為了讓員工能提供那句溫暖的問候、那個懂你口味的默契眼神。在科技時代,有溫度的「情緒價值」反而成為最稀缺的資產! * * ✈️ 跟著珍珠奶茶飛向世界:海外派駐的難得體驗 想體驗海外工作又不想離家太久?集團內的茶湯會等品牌在海外發展迅速,提供短期與經常性的海外出差機會,讓夥伴跟著台灣之光一起站上國際舞台,開拓不同的文化視野! * 無論你是正面臨缺工挑戰的企業主、帶領年輕團隊的主管,還是對餐飲服務業有興趣的聽眾,這集充滿第一線實戰智慧的內容絕對讓你收穫滿滿! 春水堂人才招募連結 104.com.tw/company/13nqse8w [http://104.com.tw/company/13nqse8w] https://www.1111.com.tw/corp/2000322 [https://www.1111.com.tw/corp/2000322] 👉 現在就點擊播放,跟著 Angela 老師一起探索餐飲業的人才解方! 🔗 我們也會將春水興業集團的相關徵才與招募資訊連結放在節目資訊欄,歡迎有興趣的夥伴前往參考與加入! 🌟 聽完如果喜歡我們的節目,歡迎在 Apple Podcast 給我們五星好評,你的支持是我們最大的鼓勵!想聽什麼主題也歡迎留言告訴我們喔! Powered by Firstory Hosting [https://firstory.me/zh]

12 de may de 202631 min