Ubiqusciencia. Divulgación Científica 📢🧬

En este episodio tuvimos la oportunidad de conversar con el Ingeniero en Biotecnología Edgar Velasteguí, quien se encuentra en su último año de su doble doctorado: programa en ciencias de la ingeniería, mención ingeniería bioquímica de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso y en ciencia agronómicas y bioingeniería de la Université de Liège-Bélgica. Con Edgar conversamos sobre la historia de la ingeniería bioquímica, empezando por la producción a gran escala de penicilina en el contexto de la segunda Guerra mundial y después con la incorporación de la tecnología nde ADN recombinante y la posiblidad de modificar microorganismos para producir bioproductos de interés farmacéutico. Por otro lado, hablamos de los aspectos más importantes a considerar en el escalamiento de los bioprocesos desde el laboratorio hacia la industria y cuáles son aquellos conocimientos clave que se debe tener para llevar a cabo esto. Nos contó finalmente sobre la producción de vacunas en células de mamíferos y las implicancias que esto conlleva. Edgar nos cuenta además los retos e inconvenientes a tomar en cuenta en cuanto a la producción de la vacuna de COVID-19, desde su punto de vista profesional: ¿Están listas las farmacéuticas para cubrir la demanda mundial de la vacuna? Finalmente hablamos de su tema de doctorado. No te olvides de seguirnos en nuestras redes sociales: Instagram, Facebook y Twitter como Ubiqusciencia. Hasta una próxima ocasión!!!

En este podcast hablamos con Claudio Carbajal, MSc en Biología Molecular y Biomedicina. A lo largo del podcast vamos explorando un campo relativamente nuevo. Sabemos sobre la memoria del sistema inmune adaptativo, sin embargo, el sistema inmune innato es mucho más especializado de lo que pensábamos. Según las investigaciones realizadas hasta el momento, los mecanismo responsables de este fenómeno tendrían relación con marcas epigenéticas que pontenciarían la función del sistema inmune innato. Escucha esta charla amena acerca de un tema tan interesante, junto a Claudio intentamos contarlo en términos comprensibles. Además este científico nos cuenta acerca de su trayectoria, su pasión por la ciencia y la fundación del que es director, con la cual difunde ciencia y también impulsa otras áreas. Síguenos en nuestras redes sociales como @ubiqusciencia. Si quieres que hablemos de un tema en particular no dudes en contactarnos. Hasta la próxima!!

Hoy tenemos dos invitados Biotecnólogos de Ecuador: Felipe Peralta y Washington Romero que incursionaron en el mundo del emprendimiento Biotecnológico o Bioemprendimiento. A lo largo del podcast nos cuentan su experiencia, el objetivo de su bioemprendimiento, el motivo por qué es más beneficiosa esta alternativa para el control de plagas en cultivos y plantas de huertas y jardines. Te cuentan cómo empezaron, las cosas que tuvieron que aprender, su experiencia de realizarlo en un país de Latinoamérica. Además te dan algunos consejos si tienes esa idea rondando en tu cabeza y que aún no te animas a empezar o si ya te encuentras en el camino del Bioemprendimiento. Búscalos en Facebook como B.A.A.S (Biotecnología Aplicada en Agricultura Sana): https://www.facebook.com/bio.B.A.A.S/. No olvides seguir a Ubiqusciencia en sus redes sociales (Instagram, Facebook y Twitter) y leer las notas divulgativas en nuestro blog: https://medium.com/@ubiqusciencia

Hoy hablamos con una experta en Proteínas, ella es Lissy Gross, Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires y ahora se encuentra haciendo su doctorado enfocado al análisis estructural de las proteinas. Las proteínas son las biomoléculas más diversas que tenemos en nuestro cuerpo. Se producen a partir de las instrucciones que están escritas en los genes de nuestro ADN, y a través de una serie de pasos que se conocen como el Dogma central de la Biología Molecular. Las proteínas cumplen diversas funciones muy importantes, desde ser el sostén estructural de nuestros tejidos, defendernos frente a infecciones (anticuerpos), transportar elementos, o llevar a cabo todas las reacciones bioquímicas indispensables para que podamos vivir (enzimas). Para entender cómo funcionan las proteínas, tenemos que conocer cómo es su estructura o forma, para lo cual se utiliza una técnica conocida como Cristalografía o Difracción de rayos X. La cristalografía de rayos X fue uno de los descubrimientos más importantes del siglo pasado y tiene muchísimas aplicaciones en distintas disciplinas. 29 premios Nobeles se relacionan a esta técnica! La Biología Estructural es una rama de la Biología Molecular, Bioquímica y Biofísica que utiliza la cristalografía y otras técnicas para estudiar la estructura de las moléculas biológicas (Proteínas, ADN, incluso virus enteros). Es por eso que la cristalografía aplicada a la Biomedicina nos puede ayudar a encontrar nuevos fármacos. Incluso se está utilizando para estudiar al Coronavirus y ayudar a buscar antivirales y vacunas que nos permitan combatir esta pandemia.  -No olvides buscarnos como Ubiqusciencia para encontrar más contenido divulgativo sobre ciencia, y escríbenos y si quieres que hablemos de algún tema en particular- ¡La ciencia está en todo!

Ubiqusciencia divulgación científica ha incorporado un podcast para acercarte los hechos científicos de una manera divertida y comprensible. Hoy tenemos el primer episodio y es muy especial porque está enfocado en la Biotecnología contándoles sobre esta hermosa carrera. Descubre lo variable que es la Biotecnología en cuanto a sus aplicaciones , el testimonio de una profesional de la Biotecnología a lo largo de la carrera ¡Larga vida a la Biotecnología! ¡La ciencia está en todo! Síguenos en nuestra redes sociales: ubiqusciencia para enterarte más novedades de ciencia.