Gastro SER | El arma secreta de Beatriz Robles

Gastro SER | El arma secreta de Beatriz Robles

Charlamos sobre intoxicaciones, Ozempic y publicidad con la tecnóloga, nutricionista y divulgadora Beatriz Robles.

Talento Joven | Laura Tamayo diseña espacios en Ikea

Laura Tamayo, uno de los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía de 2026, es una madrileña que trabaja en la sede central de Ikea en Suecia. Su profesión consiste en diseñar y planificar los espacios gastronómicos de las tiendas de Ikea de todo el mundo, adaptándose a las necesidades de cada mercado.

Gastro SER | Robert Ruiz: conservar, fermentar y divulgar

Recuperamos algunas reflexiones de Paco Morales, nos hacemos preguntas con una judía verde entre las manos y nos adentramos en el universo paralelo del domador de bacterias Robert Ruiz, parte esencial del pódcast 'Gastromovidas' y autor de 'Conservar'.

Gastro SER | Naila Martínez no obliga a los niños a comer

Le preguntamos a unos cuantos niños qué les gustaría comer este verano y hablamos con la autora de 'A la mesa sin presiones', que además de ser una dietista-nutricionista especializada en alimentación infantil, también es madre de dos niños.

El vampiro del vino | Santi Rivas y su amigo David Villalón (Angelita)

Santi Rivas asegura que David Villalón es el mejor sumiller de España y, al juntarlos, conocemos algunas intimidades de Angelita y su clientela.