Gastro SER

Gastro SER | Repostando con María Ritter (Guía Repsol)

A pocos días de la gran gala de los soles, que este año se celebra en Tarragona, hablamos de 'calçots', llamadas y transformaciones con la directora de la Guía Repsol.

Música en la cocina | Los Chunguitos

Elisa Muñoz entrevista a Los Chunguitos, que se han reencontrado después de muchos. Juntos recuerdan sus duros inicios, su paso por MasterChef y hablan de las ganas que tienen de pasar por un restaurante en Badajoz cuando comiencen la gira. Todo, con mucho humor.

Reportaje | El Somni de Aitor Zabala: tres estrellas Michelin en siete meses

Los platos que el chef Aitor Zabala prepara en su restaurante de Los Ángeles se han convertido en objeto de deseo para muchas estrellas de Hollywood.

Gastro SER | Madrid Fusión y Meritxell Falgueras

Después de repasar algunos de los momentos más destacados de Madrid Fusión, charlamos con Meritxell Falgueras de la Barcelona Wine Week, del libro 'Mujeres del Vino' o del machismo que sigue imperando en el sector. Y para terminar, 'Música en la Cocina', con Elisa Muñoz y Los Chunguitos.

Gastro SER | José Carlos Capel y el fin de la crítica gastronómica

Además de comentar algunas de las novedades de Madrid Fusión 2026, el crítico gastronómico más influyente de España reflexiona sobre el estado actual de la gastronomía española y rememora algunas de sus comidas más memorables. Con Santi Rivas, además, hablamos de vino y geopolítica.