Wie krank macht Fast Food? – Hochverarbeitete Lebensmittel in der Kritik

Putschversuch in der Türkei 2016 und die Oppositionsbewegung heute

In der Nacht zum 16. Juli 2016 putschten Teile des türkischen Militärs – und scheiterten. Welche Folgen hat der Putsch noch heute? Und wohin steuert die Türkei zehn Jahre danach? Von Benjamin Weber (ARD-Studio Istanbul 2026) Mehr zur Sendung: http://swr.li/putschversuch-tuerkei-2016 Hörtipp: 10 Jahre nach dem Putschversuch – Wo steht die Türkei heute? | SWR Forum https://www.ardsounds.de/episode/urn:ard:episode:6067f41e16fc77bf/ Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: daswissen@swr.de Folgt uns auf Mastodon: https://ard.social/@DasWissen

Abkürzung Arktis – Neue Schifffahrtsrouten durch den Klimawandel?

Das Eis in der Arktis schmilzt. So werden arktische Routen frei, auf denen Schiffe schneller als bisher von Asien nach Europa kommen könnten. Schon heute nimmt der Verkehr zu – mit Konsequenzen für Umwelt und indigene Gemeinden. Von Marten Hahn (SWR 2025) Manuskript und mehr zur Sendung: http://swr.li/arktis-neue-schifffahrtsrouten Hörtipps: Arktisforschung ohne Russland – Folgen für die Wissenschaft https://www.ardsounds.de/episode/urn:ard:episode:9a4aedc89689e3f6/ CO2-Schleuder Schifffahrt – Was ersetzt Schweröl und Diesel? https://www.ardsounds.de/episode/urn:ard:episode:11dd09b9843120fe/ Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: daswissen@swr.de Folgt uns auf Mastodon: https://ard.social/@DasWissen

Jugendliche und Sex – Aufklärung im TikTok-Zeitalter

Obwohl Jugendliche heute durch Social Media viel über Sex erfahren, hapert es mit ihrem Wissen über Sexualität. Mythen wie das Jungfernhäutchen oder falsche Bezeichnungen von Geschlechtsteilen halten sich. Wie gelingt zeitgemäße Aufklärung? Von Sofie Czilwik (SWR 2025/2026) Manuskript und mehr zur Sendung: http://swr.li/aufklaerung-ueber-tiktok Hörtipp: Reife – Wann sind wir wirklich erwachsen? https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:f661ba75505e8c5f/ Mehr zum Thema: Bathke, G.-W., Weller, K.; Kruber, A. Voß, H.-J. (Hg., 2021): PARTNER 5. Jugendsexualität 2021. Tabellenband. Hochschule Merseburg https://www.ifas-home.de/partner-5-jugenderhebung/ Bildungsserver Rheinland-Pfalz, Sexualerziehung https://bildung.rlp.de/gesundeschule/sexualerziehung Die Sex-Besessenheit der AfD. Rechte im "Genderwahn" https://dietz-verlag.de/isbn/9783801206949 Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: daswissen@swr.de Folgt uns auf Mastodon: https://ard.social/@DasWissen

Wie krank macht Fast Food? – Hochverarbeitete Lebensmittel in der Kritik

Billig und schnell zubereitet – der Vorteil hochverarbeiteter Lebensmittel. Doch sie beinhalten viel Zucker, viel Fett, viele Kalorien, wenig Ballast- und Mineralstoffe und erhöhen das Risiko für viele Krankheiten. Von Anja Schrum und Ernst-Ludwig von Aster (SWR 2025/2026) Manuskript und mehr zur Sendung: http://swr.li/fast-food-krank Links: Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Verzehr stark verarbeiteter Lebensmittel und ernährungsmitbedingte Erkrankungen. Eine systematische Übersichtsarbeit, 15. Ernährungsbericht, Kapitel 9 (2023) https://www.dge.de/fileadmin/dok/wissenschaft/ernaehrungsberichte/15eb/15-DGE-EB-Vorveroeffentlichung-Kapitel9.pdf Ernährungsreport 2024 https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/Broschueren/ernaehrungsreport-2024.pdf?__blob=publicationFile&v=4 Hannelore Daniel, Thomas Henle: "Offener Brief". Kritik an den vier NOVA-Kategorien https://datashare.tu-dresden.de/s/dowSAeSZStoANY6?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAabtaOcGKqXuySZvapq9umoHqgaRnTAZ2BTvh9WjYO_pAu3KN2PtPJrRBgs_aem_1yMi1SbbDnIvfUqehqv-Iw Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: daswissen@swr.de Folgt uns auf Mastodon: https://ard.social/@DasWissen

Wo der Tastsinn wichtig ist – Liebe, Medizin, Konsum

Berührungen sind entscheidend für unsere körperliche und psychische Gesundheit. Auch in der Medizin spielen sie eine Rolle. Und Produkte, die sich hochwertig anfühlen, verkaufen sich besser. Von Johanne Burkhardt (SWR 2025) Manuskript und mehr zur Sendung: http://swr.li/tastsinn Hinweis: In dieser Folge ist uns leider ein Fehler passiert. Korrekt muss es heißen: Katherine Kuchenbecker leitet die Abteilung für Haptische Intelligenz am Max-Planck-Institut für Intelligente Systeme in Stuttgart – ein Max-Planck-Institut für Haptische Intelligenz gibt es nicht. Hörtipp: Oxytocin – Mehr als ein Kuschelhormon? https://www.ardsounds.de/episode/urn:ard:episode:12d0786408c1593b/ Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: daswissen@swr.de Folgt uns auf Mastodon: https://ard.social/@DasWissen