Gastro SER

La situación de Alcoa, de la que depende el 30% del PIB de Lugo, redobla el poder estratégico del turismo de calidad.

Coincidiendo con la inminente boda del cocinero Jordi Cruz, algunos de los chefs más importantes de España comparten sus mejores anécdotas.

Hablamos con tres jóvenes que han estudiado un ciclo de FP de cocina y les preguntamos cómo ven las cosas.

Hablamos con la poeta y veterinaria María Sánchez, que acaba de publicar 'Fuego la sed'. Santi Rivas nos habla de cómo se enfrenta al verano un 'winelover'. Elisa Muñoz nos muestra la faceta más gastronómica de Vetusta Morla. Ana Uslé nos propone un restaurante malagueño ideal para los amantes del pescado. Paloma Díaz-Mas le dedica un 'bocado literario' a las sandía y los melones. Y Pedro Blanco nos habla de su experiencia como padre 'foodie' en los restaurantes.

Hablamos de humor y cocina con Leo Harlem. Le pedimos a Susana Elguea que nos cuente qué ha aprendido en su viaje por Japón. Santi Rivas nos propone un maridaje de vino y sushi, y Elisa Muñoz pone música de Russian Red en la cocina.