#57 – Remolonas | Convertir el desperdicio alimentario en una oportunidad de negocio

#60 – Saco App | Tu tiempo vale más de lo que crees

En este nuevo episodio de David y Goliat charlamos con Kazuhiro (Yiro) Tajima Pozo, médico psiquiatra de origen japonés, emprendedor nato y fundador de varias empresas en sectores muy distintos: desde la formación médica con APIR y AMIR Medicina Estética, hasta el terreno tecnológico con Saco App, una plataforma que convierte el tiempo en moneda de cambio a través de un modelo de trueque digital. Pero lo más interesante de esta conversación no son las empresas que ha creado, sino el hilo común que las une: una mente inquieta que no deja de detectar oportunidades, equivocarse, aprender y volver a empezar una y otra vez. Durante la charla hablamos de cómo arranca su camino emprendedor, qué le motiva a seguir creando proyectos desde cero, cuáles han sido los momentos más complicados y cómo los ha gestionado. También nos cuenta qué cree que necesita de verdad un emprendedor para alcanzar el éxito, qué es lo mejor de emprender y, sobre todo, lo más duro y lo que nadie te cuenta antes de fundar una empresa. Una conversación cercana, honesta y llena de aprendizajes sobre emprendimiento, visión empresarial y mentalidad de fundador. Si eres emprendedor, CEO, estás construyendo tu propia empresa o simplemente te apasiona el mundo de los negocios, este episodio te va a gustar. Si quieres saber más sobre Yiro y todos sus proyectos, te dejamos por aquí sus redes y las de sus empresas. Y si te ha gustado el episodio, no olvides suscribirte al canal, darle a me gusta y dejarnos un comentario: nos ayuda muchísimo a seguir sumando historias de emprendedores. Saco App: https://sacoapp.com/ AMIR: https://amireducacion.com/ APIR: https://academiapir.com/ Linkedin: / kazuhiro-tajima-pozo-8b430035 Instagram: @kazuhirotajimapozo

#59 – Paula Llobet y Nacho Mas | Ecosistema startup en Valencia: inversión, talento y oportunidades

En este nuevo episodio del podcast charlamos con dos personas clave del ecosistema emprendedor valenciano: Paula Llobet, Concejala de Turismo, Innovación y Captación de Inversiones del Ayuntamiento de Valencia, y Nacho Mas, CEO de Startup Valencia. Esta entrevista fue grabada en 4FYN (Four Years From Now), la feria de startups e innovación que se celebra en el marco del Mobile World Congress en Barcelona, un punto de encuentro internacional donde se reúnen emprendedores, inversores y empresas tecnológicas de todo el mundo. Además, forma parte de una serie de entrevistas que realizamos en colaboración con Valencia Innovation Capital, grabadas en su propio stand durante el evento. Durante la conversación analizamos porqué Valencia se ha convertido en uno de los hubs de innovación más potentes de Europa, pasando de ser una promesa a una realidad consolidada. Hablamos del crecimiento del ecosistema startup, del papel clave de la colaboración público-privada y de cómo la ciudad está generando las condiciones necesarias para atraer talento, inversión y proyectos innovadores. También profundizamos en las ayudas reales, programas y recursos que existen hoy para emprendedores, desde fases iniciales hasta scaleups, así como en la importancia de construir un entorno conectado a nivel global. Además, compartimos una visión muy clara sobre el momento actual del emprendimiento y qué deben tener en cuenta aquellos que están empezando o quieren escalar su proyecto. Una conversación cercana, directa y muy aterrizada que ayuda a entender qué está pasando en Valencia y por qué cada vez más emprendedores están poniendo el foco en la ciudad. Si estás emprendiendo o te interesa el mundo de las startups, este episodio te va a aportar contexto, ideas y una visión muy real del ecosistema actual valenciano.

#58 – Cool Bottles | Cómo emprender y construir una marca con propósito

Construir una marca va mucho más allá de crear un producto. Va de identidad, de propósito y de aguantar cuando el camino se pone cuesta arriba. En este episodio del podcast hablamos con Daniel Ortiz (CEO & Co-Founder) y Juan Miguel Simarro (CMO & Co-Founder) de Cool Bottles, una marca que nació con una idea clara: crear botellas reutilizables con diseño, personalidad y propósito. Pero lo realmente interesante no es solo el producto, sino cómo han sido capaces de construir una marca con identidad propia en un mercado competitivo, tomando decisiones, equivocándose, aprendiendo y, sobre todo, manteniendo el foco en el largo plazo. Durante la conversación hablamos de qué significa realmente emprender, cómo gestionar los momentos difíciles, la importancia de creer en tu proyecto y por qué el objetivo no puede ser solo ganar dinero, sino construir algo que te motive de verdad. Una charla cercana, honesta y llena de aprendizajes sobre marca, emprendimiento y mentalidad empresarial. Si eres emprendedor, estás construyendo una startup o quieres crear una marca con propósito, este episodio es para ti. Si quieres saber más de Cool Bottles: Web: https://coolbottlesco.com/ Instagram: coolbottlesco Facebook: / coolbottlesco Linkedin: https://www.linkedin.com/company/the-... X: CoolBottlesCo TikTok: coolbottlesco

#57 – Remolonas | Convertir el desperdicio alimentario en una oportunidad de negocio

Reducir el desperdicio alimentario no es solo una cuestión de sostenibilidad: también es una oportunidad real de emprendimiento. En este episodio del podcast hablamos con Arturo Ballester, COO (Chief Operating Officer) de Remolonas, una startup que trabaja para dar salida a productos que, aun siendo perfectamente válidos, acabarían desperdiciados por el sistema tradicional. Charlamos sobre cómo emprender en un sector complejo, los retos operativos de construir un modelo de negocio sostenible y lo que supone crear una empresa con impacto real, donde cada decisión cuenta. Arturo comparte aprendizajes del camino emprendedor, cómo se estructura una empresa desde dentro y qué significa escalar un proyecto con propósito sin perder el foco. Una conversación honesta sobre emprendimiento, impacto, propósito y la importancia de replantear cómo producimos, distribuimos y consumimos alimentos. Si eres emprendedor, estás creando una startup o te interesa construir proyectos con impacto real, este episodio es para ti. Si quieres saber más sobre el proyecto de Remolonas: Web: https://www.remolonas.com/ Instagram: @remolonasfoods Facebook: / remolonasfoods Linkedin: / remolonasfoods

#56 – Profes Nómadas | De profesora a emprendedora: cómo crear un proyecto con propósito

Emprender no siempre empieza con un plan. A veces empieza detectando un problema real y atreviéndote a resolverlo. En este episodio del podcast hablamos con Sonia Cardona Escrivà, fundadora y CEO de Profes Nómadas, una emprendedora que pasó de ser profesora a crear un proyecto con propósito, impacto y crecimiento internacional. Sonia nos cuenta cómo fueron los primeros meses de emprendimiento, la soledad de empezar sin experiencia empresarial ni un entorno emprendedor, y cómo fue dando forma a su proyecto preguntando, aprendiendo y tomando decisiones valientes. También hablamos de su paso por Lanzadera, un punto de inflexión que supuso un antes y un después en la evolución, visibilidad y ambición de Profes Nómadas. Hoy, Profes Nómadas apuesta por una educación de calidad y ayuda a docentes españoles a trabajar en Irlanda, con la mirada puesta en expandirse a otros países. Una conversación honesta sobre propósito, crecimiento, errores, aprendizaje y emprendimiento real. Si eres emprendedor, estás creando una startup o estás pensando en dar el salto, este episodio te va a gustar. Para saber más sobre Profes Nómadas: Web: https://www.profesnomadas.com/ Instagram: @profesnomadas Linkedin: https://www.linkedin.com/company/prof... TikTok: @profesnomadas