Ep 23 - Charlamos con nuestra "Institutriz" interna

Ep 32 - Mente, corazón y manos en el mismo lugar. Charla con Flor y Ema de Ánima.

En este nuevo episodio de NAVE, nos sentamos a charlar con Flor y Ema, los creadores de Ánima, un restaurante mágico ubicado en el bosque de Bariloche. Ella es mendocina y él sanjuanino, y se conocieron trabajando en la cocina de Francis Mallmann antes de emprender una aventura de 10 años por España. Lejos de la inmediatez, ellos nos cuentan cómo se dedicaron a buscar maestros y a forjar su oficio paso a paso, un camino que los llevó a ganar el premio al mejor proyecto gastronómico del país en el Prix de Baron B 2023. Hablamos sobre: - La búsqueda de maestros: Por qué el aprendizaje profundo requiere paciencia y no saltarse las etapas del proceso. - El cachetazo de humildad: Cómo un caótico servicio de desayuno para camioneros en Zaragoza le enseñó a Flor a ponerse en el rol de aprendiz. - La proactividad de Ema: La anécdota de esperar a Jordi en la puerta de su restaurante con una guía en la mano para conseguir una oportunidad. - Hospitalidad genuina: La enseñanza que Flor recibió en el restaurante Gresca: "Si esto fuese tu casa, ¿cómo recibirías a la gente?". - Traer soluciones, no problemas: La inmediatez de la gastronomía y la agilidad para resolver conflictos en el momento. - El mantra del oficio: La importancia de poner la mente, el corazón y las manos en un mismo lugar para que la inspiración fluya sola. ¡Dale play y sumergite en esta charla que huele a bosque, a cocina de verdad y a amor por el proceso! Para conocer más sobre el universo de Flor y Ema podes seguirles en Instagram @animarestaurante Sigamos la charla y contanos qué fue lo que más te resonó de este episodio en nuestro Instagram @nave.podcast o por mail a ⁠⁠nuestranave.podcast@gmail.com⁠⁠ [nuestranave.podcast@gmail.com] Para descubrir más de nuestros universos te invitamos a seguirnos en Instagram en @naleilustraciones, @⁠⁠numenpatagonia.ar⁠⁠ [http://numenpatagonia.ar/] y @tadasanabariloche

Ep 31 - Inspiración y Creatividad: Pistas, hábitos y el arte de equivocarse.

¿Inspiración y creatividad son lo mismo? En esta nueva charla íntima entre nosotras, nos sentamos a desarmar la confusión que suele haber entre estos dos conceptos. Si la inspiración es ese chispazo inmaculado que te atraviesa en un instante, la creatividad es poner, de verdad, las manos en la masa. Para profundizar en este universo, hacemos dialogar dos libros que nos vuelan la cabeza: "El camino del artista" de Julia Cameron y "El acto de crear" del productor musical Rick Rubin. En este episodio recorremos: - La creatividad como derecho de nacimiento: Por qué es una función inherente a nuestro cerebro y no un don reservado para unos pocos. - Entrenar la antena: El secreto de estar disponibles y aprender a buscar "pistas" en lo cotidiano (como escuchar una frase al azar en un café). - Las dos grandes herramientas: Las páginas de la mañana y la cita con el artista leídas como un juego permanente del Yin y el Yang. - Buscar el error a conciencia: Por qué equivocarse es como armar un rompecabezas o perderse de camino a un paisaje nuevo. - De lo individual a lo universal: Cómo trabajar en tu propia creatividad termina impactando y transformando el entorno de todos los que te rodean. Pausa el scroll por un ratito, hacete un tecito y subite a la NAVE a entrenar la mirada con nosotras. ¡Dale play! Sigamos la charla y contanos qué fue lo que más te resonó de este episodio en nuestro Instagram @nave.podcast o por mail a nuestranave.podcast@gmail.com Para descubrir más de nuestros universos te invitamos a seguirnos en Instagram en @naleilustraciones, @numenpatagonia.ar y @tadasanabariloche

Ep 30 - Bitácoras, viajes y el arte de ser un popurrí creativo. Charla con Jesi Contreras de Creando en Movimiento.

¿Y si la hoja te queda chica y necesitás salir a pintar el mundo? En este nuevo episodio de NAVE nos sentamos a tomar unos mates y charlar con Jesi, el alma detrás de Creando en Movimiento. Diseñadora de interiores, ilustradora y artista, Jesi se define como un verdadero "popurrí creativo" que viaja recolectando paisajes y texturas. Nos cuenta cómo pasó de proyectar espacios en Buenos Aires a pintar murales en hostels de Nepal con pinceles diminutos, y cómo la geografía (con una sintonía muy específica de montaña y lagos extensos) moldea su forma de crear. Hablamos sobre: - La hoja en blanco y la limitación: Por qué irse a la playa o a la montaña con solo tres lápices es el mejor antídoto contra la parálisis. - El poder de la bitácora cosida: El cuaderno como un mapa de tu propio proceso, donde los errores no se arrancan, se habitan. - Presencia analógica: Levantar la vista de las pantallas para entrenar la mirada, sacar fotos conscientes y jugar como niños. - El genio que nos espera: Una hermosa lectura de "Libera tu magia" de Elizabeth Gilbert sobre el compromiso diario con nuestra creatividad. Dale play a esta charla repleta de viajes, aromas, colores y la hermosa certeza de que la creatividad no tiene nicho ni edad. Para conocer más sobre el universo de Jesi podes seguirle en Instagram @creandoenmovimiento Sigamos la charla y contanos qué fue lo que más te resonó de este episodio en nuestro Instagram @nave.podcast o por mail a ⁠nuestranave.podcast@gmail.com⁠ [nuestranave.podcast@gmail.com] Para descubrir más de nuestros universos te invitamos a seguirnos en Instagram en @naleilustraciones, @⁠numenpatagonia.ar⁠ [http://numenpatagonia.ar/] y @tadasanabariloche

Ep 29 - Viajar para transformarse y el arte de no quedarse con las ganas. Charla con Sere Pacheco.

¿Se puede pasar de un estudio jurídico a liderar grupos de mujeres aventureras por el mundo? En este episodio nos subimos a la NAVE con Sere Pacheco, creadora de A dónde y qué, un proyecto de viajes que es mucho más que turismo: es un catalizador de cambios de vida. Hablamos sobre amigarse con las redes sociales para humanizarlas, la mística de la energía femenina cuando se viaja en comunidad y por qué su mayor orgullo actual es tener una contadora. Hablamos sobre: * La "identidad" en redes: Cómo usarlas con gratitud y criterio como una herramienta para materializar tus locos pensamientos. * Viajes que desbloquean: El fenómeno mágico de por qué tantas mujeres vuelven de sus viajes y se animan a renunciar, mudarse o adoptar un gato. * El negocio del disfrute genuino: El balance entre lo que es rentable y lo que te mantiene encendida la chispa creativa. * Sin prisa pero sin pausa: Por qué los micro-pasos diarios construyen proyectos más sostenibles que la obsesión por la productividad frenética. Dale play y viaja con nosotras por esta charla repleta de anécdotas, risas y regalos para el alma. Para conocer más sobre el universo de Sere podes seguirle en Instagram @adondeyque y @adonde.viajes Sigamos la charla y contanos qué fue lo que más te resonó de este episodio en nuestro Instagram @nave.podcast o por mail a nuestranave.podcast@gmail.com [nuestranave.podcast@gmail.com] Para descubrir más de nuestros universos te invitamos a seguirnos en Instagram en @naleilustraciones, @numenpatagonia.ar [http://numenpatagonia.ar/] y @tadasanabariloche

Ep 28 - Crear para atravesar el viaje de la vida. Charla con Rocu

Hay encuentros que están escritos en el viento. En este episodio nos sentamos a conversar con Rocu, arquitecta, artista salteña y residente de Bariloche, en una charla que cruza el arte, la montaña y el verdadero significado de la resiliencia. Rocu nos cuenta cómo, tras regresar de cumplir su gran sueño en Francia, se topó de frente con un diagnóstico de linfoma de Hodgkin. Lejos de entregarse a la fosa, decidió convertir la enfermedad en su desafío más grande, dialogando con sus miedos y pintando agendas e ilustraciones mientras atravesaba el tratamiento. Hablamos sobre: * La actitud mata currículum: Cómo la convicción y las ganas de diseñar le abrieron las puertas en la Patagonia. * El para qué en lugar del por qué: El giro mental que transforma una crisis en un propósito. * Llevar al Señor Hodgkin al filo de la montaña: Una lección inolvidable sobre reírse en el proceso y habitar el cuerpo con orgullo. * El poder del Journaling: El cuaderno analógico como refugio para bajar a tierra las emociones, las luces y las sombras de nuestra historia. Una conversación transparente, vulnerable y repleta de entusiasmo por la vida. Dale play y subite a este viaje que nos enseña que, pase lo que pase, nosotros elegimos cómo caminar el sendero. Para conocer más sobre el universo de Rocu podes seguirle en Instagram @roculandia y @soyrocu_ Sigamos la charla y contanos qué fue lo que más te resonó de este episodio en nuestro Instagram @nave.podcast o por mail a nuestranave.podcast@gmail.com Para descubrir más de nuestros universos te invitamos a seguirnos en Instagram en @naleilustraciones, @numenpatagonia.ar y @tadasanabariloche