Comida XXI

Comida XXI es un podcast de Nota al Plato dedicado a analizar la relación entre la gastronomía y la tecnología. ¿Cómo esta relación cambió nuestras formas de consumo? ¿Qué nuevos caminos se abrieron en la industria gastronómica a partir de las nuevas tecnologías? Todo esto y mucho más vas a poder encontrar en este podcast.