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La materia se encuentra habitualmente en tres estados de agregación [https://lidiaconlaquimica.wordpress.com/2016/07/08/la-teoria-cinetico-molecular-y-los-estados-de-agregacion-de-la-materia/]: el sólido, el líquido y el gaseoso. Una misma sustancia aparece en uno u otro estado en función de las condiciones de presión y temperatura a las que se encuentre sometida, por lo que mediante la variación de estas se puede conseguir la transformación entre dos estados diferentes.
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