Cuéntame el Final
Telly García, ingeniero y chef profesional en Tulsa, cuenta cómo pasó de la plancha al plan de negocio: por qué los platos gourmet son pequeños y costosos, qué diferencia al autoempleado del verdadero empresario y qué se necesita para escalar en gastronomía… sin perder la sazón ni el humor. #emprendimiento #chef
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