Foodie

Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras, Rui Barros e Pedro Martin convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar à mesa e muito mais. Neste episódio, o convidado é Gonçalo Fernandes, empresário efundador do grupo Fullest que tem 27 espaços entre Lisboa, Porto e Algarve. Revela-nos uma “bomba” que é a abertura do MöTAO em Lisboa em abril, e fala-nos de todo o seu percurso na restauração e o que motiva a continuar a abrir novos projetos, do sucesso do grupo Fullest, e claro, das suas experiências como foodie. The post Gonçalo Fernandes: “Vamos abrir o MöTAO em Lisboa em abril, no espaço onde era o Café In” [https://www.nitfm.pt/programas/foodie/goncalo-fernandes-vamos-abrir-o-motao-em-lisboa-em-abril-no-espaco-onde-era-o-cafe-in/] appeared first on NiTfm [https://www.nitfm.pt].

Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras, Rui Barros e Pedro Martin convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar à mesa e muito mais. Neste episódio, o convidado é Henrique Sá Pessoa, o chef português que já vai além-fronteiras e foi considerado o 38.º melhor chef do mundo no Top100 The Best Chef Awards. Reconhecido pelo Alma, o seu restaurante com duas estrelas Michelin há já quatro anos consecutivos, tem ainda espaços de renome como o Balcão e Cais de Pedra, assim como restaurantes em Macau e Miami. The post Henrique Sá Pessoa: “Faço questão que os meus restaurantes tenham o nome e a carta em português” [https://www.nitfm.pt/programas/foodie/henrique-sa-pessoa-faco-questao-que-os-meus-restaurantes-tenham-o-nome-e-a-carta-em-portugues/] appeared first on NiTfm [https://www.nitfm.pt].

Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e Pedro Martin convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar à mesa e muito mais. Neste episódio convidámos o ator e músico Fernando Fernandes, mais conhecido por FF, que não aparenta mas é um grande Foodie, para uma conversa sobre muita comida. The post FF: “As vantagens de andar de norte a sul a fazer concertos é conhecer a boa gastronomia do nosso país” [https://www.nitfm.pt/programas/foodie/ff-as-vantagens-de-andar-de-norte-a-sul-a-fazer-concertos-e-conhecer-a-boa-gastronomia-do-nosso-pais/] appeared first on NiTfm [https://www.nitfm.pt].

Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e Pedro Martin convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar à mesa e muito mais. Neste episódio convidámos a fadista Beatriz Rosário, que pertence à Confraria da Chanfana e é uma autentica Foodie, para uma conversa sobre muita música e comida. The post Beatriz Rosário: “Há casas de fados onde a comida é tão boa, o Senhor Vinho é uma delas, e recomendo o cabrito no O Faia” [https://www.nitfm.pt/programas/foodie/beatriz-rosario-ha-casas-de-fados-onde-a-comida-e-tao-boa-o-senhor-vinho-e-uma-delas-e-recomendo-o-cabrito-no-o-faia/] appeared first on NiTfm [https://www.nitfm.pt].

Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e Pedro Martin convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar à mesa e muito mais. Neste episódio convidámos o Chef Vitor Sobral, uma referencia na cozinha portuguesa. The post Vitor Sobral: “Um dia ainda faço um livro sobre sexo” [https://www.nitfm.pt/programas/foodie/vitor-sobral-um-dia-ainda-faco-um-livro-sobre-sexo/] appeared first on NiTfm [https://www.nitfm.pt].