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Gastro SER

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Over Gastro SER

Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.

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517 afleveringen
episode Gastro SER | María Lo y la tortilla de macarrones artwork

Gastro SER | María Lo y la tortilla de macarrones

Hablamos de guisos, costumbres y sueños con la cocinera y agnadora de 'MasterChef'.

20 mrt 2026 - 45 min
episode Gastro SER | Rosa Tovar y René Redzepi artwork

Gastro SER | Rosa Tovar y René Redzepi

Después de enterarnos de que René Redzepi pegaba puñetazos por doquier, analizamos las consecuencias del escándalo de Noma, charlamos con Rosa Tovar (no solo) de cocina y nos damos una vuelta por Los Marianos de Benidorm.

13 mrt 2026 - 1 h 24 min
episode Gastro SER | Carlos Maestre: indignación, risas y recetas artwork

Gastro SER | Carlos Maestre: indignación, risas y recetas

Hablamos de cocina, condiciones laborales, viralidad y trufa negra con el cocinero salmantino (y vienés de adopción) Carlos Maestre.

7 mrt 2026 - 1 h 6 min
episode El vampiro del vino | De la copa carrasquín a las garnachas de Teruel artwork

El vampiro del vino | De la copa carrasquín a las garnachas de Teruel

Santi Rivas ha vuelto a no ganar el concurso de cata por parejas de Vila Viniteca, pero sus historias siguen siendo las mejores: de la copa carrasquín a las garnachas de Teruel, pasando por la mala educación de quienes frecuentan los salones de vino o la sabiduría de quien, según él, es (indiscutiblemente) el mejor sumiller de España.

4 mrt 2026 - 21 min
episode Música en la cocina | Nacho Vegas artwork

Música en la cocina | Nacho Vegas

Oricios, vino de Cangas, ballena putrefacta y bares de Gijón: ahora que acaba de publicar 'Vidas semipreciosas', Elisa Muñoz nos ayuda a repasar la relación del músico asturiano con la gastronomía.

3 mrt 2026 - 18 min
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