Out vs In ATX

Fabrik: All Sizzle (& No Steak) ... or Plantabulous?

24 min · 6 feb 2024
aflevering Fabrik: All Sizzle (& No Steak) ... or Plantabulous? artwork

Beschrijving

Is east Austin restaurant Fabrik all sizzle and no steak ... or plantabulous? And can a venue serving 100% plant-based dishes really be sophisticated as well as delicious? Today we investigate whether "fine dining" and "vegan cuisine" are contradictory terms ... and enjoy a chat with Farbik's owners Chef Je and Silas Wallerstein.

Reacties

0

Wees de eerste die een reactie plaatst

Meld je nu aan en word lid van de Out vs In ATX community!

Probeer gratis

Probeer 14 dagen gratis

€ 9,99 / maand na proefperiode. · Elk moment opzegbaar.

  • Podcasts die je alleen op Podimo hoort
  • 20 uur luisterboeken / maand
  • Gratis podcasts

Alle afleveringen

10 afleveringen