The Bidness Podcast

TBP #4 - Andrew Koehler

54 min · 9 sep 2019
aflevering TBP #4 - Andrew Koehler artwork

Beschrijving

Andrew Koehler (@koehler_is_cooking) is a sous chef for the very prestigious Chez TJ (@chez_tj) restaurant in Mountain View, CA. We dove into the behind-the-scenes things that go down in fine dining, how he got there, and what it takes to actually earn a Michelin star.

Reacties

0

Wees de eerste die een reactie plaatst

Meld je nu aan en word lid van de The Bidness Podcast community!

Probeer gratis

Probeer 14 dagen gratis

€ 9,99 / maand na proefperiode. · Elk moment opzegbaar.

  • Podcasts die je alleen op Podimo hoort
  • 20 uur luisterboeken / maand
  • Gratis podcasts