Закат империи
Стаут и пилснер, чёрное и полпиво — заводы Дурдина в Петербурге и Рыбинске предлагают не только пиво, но и лимонады, и мёды. Но теперь им придётся посторониться: купец Елисеев решил потеснить пивных королей с рынка, выкупил завод под Петербургом и переманил к себе директором одного из братьев Дурдиных. Это было объявление войны * * * Фактчек: перед войной пивзаводы потребляли 230.000 тонн ячменя, не 230 (я оговорился) * * * Лекции в Америке и Израиле: https://dronopaedia.ru/events.html [https://dronopaedia.ru/events.html] * * * Пройдите, пожалуйста, опрос: https://form.typeform.com/to/mSnWKXbF [https://form.typeform.com/to/mSnWKXbF] * * * Заказывайте рекламу и подкасты в студии Либо/Либо: https://business.libolibo.ru/ [https://business.libolibo.ru/] Поддержать Андрея: https://boosty.to/dronopaedia [https://boosty.to/dronopaedia] https://patreon.com/zakat_podcast [https://patreon.com/zakat_podcast] https://youtube.com/@zakat_podcast/join/ [https://youtube.com/@zakat_podcast/join/] https://t.me/tribute/app?startapp=dxVL [https://t.me/tribute/app?startapp=dxVL] https://app.lava.top/zakat_podcast [https://app.lava.top/zakat_podcast] Поддержать студию Либо/Либо: https://cutt.ly/zak25libolibo [https://cutt.ly/zak25libolibo] * * * Приложение Либо/Либо плей: https://play.libolibo.me/ [https://play.libolibo.me/] * * * Подписывайтесь на соцсети: https://t.me/zakat_podcast [https://t.me/zakat_podcast] https://instagram.com/zakat_podcast [https://instagram.com/zakat_podcast] https://youtube.com/@zakat_podcast [https://youtube.com/@zakat_podcast] * * * Выпуск вместе со мной готовили: Фактчек: ******* Редактура: ******* Звук: ******* * * * Козлов, А. Б. Рыбинск. Мозаика былого. — Рыбинск : Медиарост, 2019. С.А. Сафронов «Пьяный вопрос» в России и «Сухой закон» 1914–1925 годов — Красноярск. СФУ. 2017. Михневич. В. Наши знакомые. Фельетонный словарь современников. — СПб.: Типография Эдуарда Гоппе, 1884. Чехов А.П. Полное собрание сочинений и письма. Письма в 12 томах. — М.: Наука, 1976. Андрей Белый Серебряный Голубь // Сочинения в двух томах. М.: Художественная литература, 1990. Том 1. М. Е. Салтыков-Щедрин За рубежом // Собрание сочинений в 10 тт. Т. 7. М.: Правда, 1988 Л. Н. Толстой. Поликушка // Собр. соч.: В 22 т. Т. 3. М.: Художественная литература, 1979. Османов Али Ибрагимович Социокультурные аспекты формирования петербургского купечества в XIX веке // Известия РГПУ им. А. И. Герцена. 2006. №16. Вязовченко Любовь Ивановна Особенности организации пивного производства в россии в конце XIX - начале ХХ В // Экономическая история. 2020. №4 (51). Морозов Вячеслав Юрьевич Тенденции развития промышленного пивоварения в России в 1880–1890-х годах // Концепт. 2014. Анастасия Смирнова-Макарова Короли пива и кутежа: невероятная династия Дурдиных // Место силы. Золотое кольцо вып.100 https://pc.st/e/.OeK-9UyKWY [https://pc.st/e/.OeK-9UyKWY] Евгений Жирнов Чувство солода // Коммерсантъ Деньги https://www.kommersant.ru/doc/608008 [https://www.kommersant.ru/doc/608008] Завод вместо курорта: как в Петербурге создали "Советское шампанское" // Деловой Петербург https://www.dp.ru/a/2024/11/17/zavod-vmesto-kurorta-kak [https://www.dp.ru/a/2024/11/17/zavod-vmesto-kurorta-kak] Сергей Юхов «Новая Бавария» // Адреса Петербурга https://adresaspb.com/category/structures/housing/novaya-bavariya/ [https://adresaspb.com/category/structures/housing/novaya-bavariya/] Сергей Григорьев Иван Дурдин // Адреса Петербурга https://adresaspb.com/category/founders-gallery/ivan-durdin-/ [https://adresaspb.com/category/founders-gallery/ivan-durdin-/] Ольга Иванова Пивовары Дурдины // https://rybinskayasreda.ru/pivovaryi-durdinyi/ [https://rybinskayasreda.ru/pivovaryi-durdinyi/] Мария Мельничук Полпивные — забытые заведения дореволюционной России // Читай и думай, Сызрань! http://syzrantoday.ru/news/item/33804-polpivnye-zabytye-zavedeniya-dorevolyutsionnoj-rossii [http://syzrantoday.ru/news/item/33804-polpivnye-zabytye-zavedeniya-dorevolyutsionnoj-rossii] Десять самых массовых сортов пива Российской империи // http://nubo.ru/pavel_egorov/sorta_old_rus.html [http://nubo.ru/pavel_egorov/sorta_old_rus.html] С.А. Рогатко История пивоваренной промышленности России с 18 века до 1917 г. // https://statehistory.ru/5910/Istoriya-pivovarennoy-promyshlennosti-Rossii-s-18-veka-do-1917-g/ [https://statehistory.ru/5910/Istoriya-pivovarennoy-promyshlennosti-Rossii-s-18-veka-do-1917-g/] Юлия Демиденко Что пили в старом Петербурге // Новое литературное обозрение https://www.nlobooks.ru/magazines/teoriya_mody/22_tm_4_2011/article/18828/ [https://www.nlobooks.ru/magazines/teoriya_mody/22_tm_4_2011/article/18828/] Эксплоатация торгового клейма // Коммерсантъ, №176, 1910, 4(17).03 * * * Подкаст выпускает студия Либо/Либо По вопросам рекламы пишите на podcast@libolibo.ru [podcast@libolibo.ru] По любым вопросам можно писать Андрею: andrey@freeasabird.ru [andrey@freeasabird.ru] * (00:00) - Война начинается * (04:27) - Приходите на лекции! * (06:15) - Пивные короли Российской империи * (11:03) - Пиво! * (16:28) - Новая Бавария * (18:19) - Пивной маркетинг * (23:02) - Конкуренция * (26:39) - Классическое купеческое самодурство * (33:13) - Скандал, позор и кризис * (35:33) - Кризис пострашнее * (39:26) - Поддержите подкаст!
220 afleveringen
Reacties
0Wees de eerste die een reactie plaatst
Meld je nu aan en word lid van de Закат империи community!