
Doppelrahmstufe
Podkast av Zora Klipp und Hanna Reder
Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Die beiden Köchinnen Hanna Reder und Zora Klipp haben sich beim Dreh der zweiten Staffel „Kühlschrank öffne dich" kennengelernt und sofort gemerkt, dass sie sich ähnlichen Herausforderungen in dieser männerdominierten Branche stellen müssen. Zwischen Kochbüchern, einem eigenen Café, YouTube-Drehs und diversen Küchenfernsehshows (unter anderem beim NDR) kommen die beiden immer wieder in gute Gespräche, die sie ab jetzt mit euch teilen wollen. Willkommen bei „Doppelrahmstufe", dem brandneuen Podcast über das Leben in der Gastronomie, der Selbstständigkeit und des Koch-Fernsehens. Jede Folge ist eine spannende Reise durch die Gastro-Bubble. Hannah und Zora plaudern über ihre jüngsten kulinarischen Kreationen und stellen sich die Frage: Sind Köch*innen wirklich die schlimmsten Esser*innen? Freut euch auf gepfefferte Wochenrückblicke, süße und salzige Neuigkeiten aus der Hamburger und Berliner Restaurantszene, ihre persönlichen Top 3 der besten Lebensmittel und natürlich auf einen regen Austausch mit der Foodie-Community, also euch. Zwischen Pfannen, Töpfen und Kameras gibt es unzählige unerzählte Anekdoten, die ihr ab jetzt jeden Dienstag und genau hier serviert bekommt. Diese Beschreibung ist nun fertig angerichtet. Service bitte! Impressum: https://www.wasissthanna.com/impressum
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Kaffee zu stark, Ernte zu schwach – so lässt sich Hannas Woche zusammenfassen. Sie hat ordentlich durchgezogen: von Steuerkram über die finale Bildauswahl fürs Kochbuch bis hin zu ihrer neuen Leidenschaft: Juicen! Zora wartet weiter auf die Geburt ihres Babys und hat deshalb Zeit, sich in ihrer kleinen Home-Bakery kreativ auszutoben. Das Backwerk der Woche? Wird natürlich genau besprochen! Im Service geht’s um die Verleihung der Michelin-Sterne – Hanna hat’s live online verfolgt. Gemeinsam mit Zora diskutiert sie über die weiterhin unfaire Realität in der Spitzenküche: Warum bekommen eigentlich so wenige Frauen Sterne? Die beiden sprechen Klartext. Außerdem geht’s um Kochsendungen – The Bear Staffel 3 steht in den Startlöchern – und Hanna hat etwas ganz Neues ausprobiert: Pickle-Limonade! Mutig? Definitiv. Ob’s schmeckt? Ihr erfahrt es. Im Dreierlei gibt’s einen Sprung zurück in die Kindheit: Zora und Hanna teilen ihre liebsten Sommergerichte von damals. Beim Feierabendbier erzählt Zora, dass sie aktuell ganz im Tagesmodus lebt, die ruhigen Momente vor der Geburt genießt und viel Zeit mit ihrem Mum-Club verbringt. Hanna feiert den Geburtstag ihrer Mutter, plant ein neues Video-Projekt – sofern ihr kein Gewitter dazwischenfunkt – und bereitet sich auf den nächsten DAS!-Dreh als Zoras Vertretung vor. 💯 RABATTE 💯 Bei snuggs gibt es Auslaufsichere & bequeme Periodenunterwäsche. Mit dem Code „DOPPELRAHMSTUFE20" bekommt ihr 20% Rabatt auf alles [https://go.snuggs.at/QLjJ0czrNG] Hier findest du alle Infos und Angebote zu unseren Werbepartner*innen [https://linktr.ee/doppelrahmstufe] 💌 MITTEILUNG 💌 Kontaktiere uns: hallo@doppel-rahmstufe.de Du möchtest Werbung buchen? Melde dich bei: kooperationen@brandsandwaves.de ⬇️ MEHR VON ZORA UND HANNA ⬇️ Instagram Zora [https://www.instagram.com/zorilipanski/] Instagram Hanna [https://www.instagram.com/wasissthanna/] Shop von Zora [https://zoraklipp.de/shop/] ---------------------------------------- Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves. Cover: Annika Krüger Musik: Felix Gerlach Impressum [https://zoraklipp.de/impressum/] Datenschutzerklärung [https://zoraklipp.de/datenschutzerklaerung/]

Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Zora und Hanna trotzen der Sommerhitze und nehmen trotz fortschreitender Schwangerschaft nochmal für euch auf – es ist Babyshower-Zeit! Zora erzählt beim Kaffee von der wohl emotionalsten Babyparty ihres Lebens, während Hanna von ihrem Ausflug ins Tropical Islands berichtet: leere Schmetterlingshäuser, volle Becken und überteuerte Raststätten-Snacks inklusive. Vom kulinarischen Lo-End am Rastplatz geht’s direkt ins High-End-Catering: Hanna erzählt von der Gartenparty für 70 Gäste in Dresden, für die sie das Catering übernommen hat – was dort vom Grill kam, erfahrt ihr als Cream-Team natürlich bis ins letzte Detail. Zora berichtet außerdem von der Planung der Abschlussprüfung der Azubis im „Blattgold“ – was zaubert man mit vorgegebenem Warenkorb auf den Teller? Zora und Hanna brainstormen. Im Dreierlei dreht sich diesmal alles um die Poularde: Ob Spatchcocked, mit Zwiebelrahm oder Green-Curry – Hanna und Zora servieren euch ihre liebsten Varianten der edlen Geflügelspezialität. Beim Feierabendbier wird’s final: Hanna feilt an ihrem Kochbuch, Zora feilt an ihren Nägeln – die letzten Beautytermine stehen an. 💯 RABATTE 💯 Bei KoRo gibt es qualitativ hochwertige, innovative und vegetarische/vegane Produkte – viele davon in Bio-Qualität und Großpackungen, mit denen Verpackungsmüll eingespart wird. Spare jetzt bei KoRo dauerhaft 5% auf das gesamte Sortiment mit dem Code „DOPPELRAHMSTUFE“. [https://serv.linkster.co/r/apPLgC20wE] Hier findest du alle Infos und Angebote zu unseren Werbepartner*innen [https://linktr.ee/doppelrahmstufe] 💌 MITTEILUNG 💌 Kontaktiere uns: hallo@doppel-rahmstufe.de Du möchtest Werbung buchen? Melde dich bei: kooperationen@brandsandwaves.de ⬇️ MEHR VON ZORA UND HANNA ⬇️ Instagram Zora [https://www.instagram.com/zorilipanski/] Instagram Hanna [https://www.instagram.com/wasissthanna/] Shop von Zora [https://zoraklipp.de/shop/] ---------------------------------------- Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves. Cover: Annika Krüger Musik: Felix Gerlach Impressum [https://zoraklipp.de/impressum/] Datenschutzerklärung [https://zoraklipp.de/datenschutzerklaerung/]

Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Zora und Hanna sitzen bei einem Eiskaffee zusammen – und blicken zurück auf die Torte, die sie am Wochenende gemeinsam für ihren Manager gebacken haben. In dieser Folge werdet ihr Schicht für Schicht durch das süße Meisterwerk geführt – inklusive Hannas Trick für Buttercreme deluxe! Außerdem berichtet Hanna vom finalen Fotoshooting für ihr Kochbuch, während Zora von einem besonderen Restaurantbesuch im arc in Hamburg erzählt. Im Service teilt Hanna ihre Alltime Favorites fürs Vorratsregal und verrät, was sie alles aus Holunderblüten zaubert – ihr persönliches Dreierlei für diese Folge. Aktueller Gesprächsstoff darf natürlich auch nicht fehlen: Die beiden diskutieren die Arbeitsmoral der Gen Z – und haben dazu einige Gedanken. Im offiziellen Dreierlei dreht sich alles um Speisen mit Kaffee – von süß bis herzhaft. Beim Feierabendbier genießt Zora ihre letzten Wochen ohne Termine in freudiger Erwartung. Hanna steckt mitten in den Vorbereitungen für ein größeres Catering und geht davor noch einmal ins Beet. 💯 RABATTE 💯 Hier findest du alle Infos und Angebote zu unseren Werbepartner*innen [https://linktr.ee/doppelrahmstufe] 💌 MITTEILUNG 💌 Kuchen-Rezept [https://www.ardmediathek.de/video/das/das-schmeckt-schoko-espresso-kuchen-mit-kirschen/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS9kZWM2YjBkYy0yZjBhLTQzMzktYWE4YS1kNDc4ZDY4ZDc1Nzg] Kontaktiere uns: hallo@doppel-rahmstufe.de Du möchtest Werbung buchen? Melde dich bei: kooperationen@brandsandwaves.de ⬇️ MEHR VON ZORA UND HANNA ⬇️ Instagram Zora [https://www.instagram.com/zorilipanski/] Instagram Hanna [https://www.instagram.com/wasissthanna/] Shop von Zora [https://zoraklipp.de/shop/] ---------------------------------------- Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves. Cover: Annika Krüger Musik: Felix Gerlach Impressum [https://zoraklipp.de/impressum/] Datenschutzerklärung [https://zoraklipp.de/datenschutzerklaerung/]

Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Hanna braucht mehr Platz – nicht für Möbel, sondern für ihre Gastgeberinnen-Power. Die Küche platzt aus allen Nähten, wenn sie 100% geben will. Auch Zora kennt das: Bei ihr war es schon immer so, dass sich alle versammelt haben. Passend dazu erzählt Hanna vom Brunch, den sie beim Buchlaunch von Evelyn Weigert gezaubert hat – und wie’s war, zwei Jobs an einem Tag zu wuppen. Denn abends stand schon das nächste Buch-Event an: Der Release von Flosse, Speck & Grünzeug von Christian Ruß. Zora hakt natürlich nochmal nach – wie läuft’s bei Hannas eigenem Kochbuchprojekt? Dann geht’s ums Arbeiten mit Periodenschmerzen und Hanna gibt außerdem ein Update aus dem Garten: Was wächst, was nervt, was überrascht? Im Service erzählt Hanna von ihrem Besuch im Sphere – dem neu eröffneten Restaurant von Tim Raue hoch oben im Berliner Fernsehturm. Was gab’s zu essen, wie war der Ausblick, und lohnt sich der Besuch? Zora berichtet von einem ganz besonderen Abend im 2-Sterne-Restaurant von Heinrich Schneider in Südtirol. Sie erzählt haargenau, was auf den Teller kam – und schwärmt vom außergewöhnlich aufmerksamen Service. Im Dreierlei dreht sich alles um das Thema Säfte, bevor sich Zora beim Feierabendbier nach einem vollgepackten Tag erstmal für ein verdientes Nickerchen aufs Ohr legt. Hanna zieht es, wie könnte es anders sein, wieder in den Garten – dort wartet bestimmt schon das nächste kleine Projekt auf sie. 💯 RABATTE 💯 Bei der Obstkelterei van Nahmen gibt es neben qualitativ hochwertigen Säften auch genussvolle Sektalternativen ohne Alkohol – einige davon in Bio-Qualität. Spare mit dem Code „DOPPELRAHMSTUFE“ bei deiner Bestellung im van Nahmen Onlineshop 10% auf das gesamte Sortiment und trink dich glücklich! [https://www.vannahmen.de/shop/?affiliateCode=doppelrahmstufe] (Gültig bis zum 31.08.2025) Hier findest du alle Infos und Angebote zu unseren Werbepartner*innen [https://linktr.ee/doppelrahmstufe] 💌 MITTEILUNG 💌 Doppelrahmstufe live beim Poddifest Köln am 24.05.2025 um 18:30 Uhr. Tickets gibt es hier! [https://tickets.190a.de/event/doppelrahmstufe-live-beim-poddifest-koln-jw8j7p] Kontaktiere uns: hallo@doppel-rahmstufe.de Du möchtest Werbung buchen? Melde dich bei: kooperationen@brandsandwaves.de ⬇️ MEHR VON ZORA UND HANNA ⬇️ Instagram Zora [https://www.instagram.com/zorilipanski/] Instagram Hanna [https://www.instagram.com/wasissthanna/] Shop von Zora [https://zoraklipp.de/shop/] ---------------------------------------- Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves. Cover: Annika Krüger Musik: Felix Gerlach Impressum [https://zoraklipp.de/impressum/] Datenschutzerklärung [https://zoraklipp.de/datenschutzerklaerung/]

Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Apfelduft liegt in der Luft – Zora grüßt aus Südtirol, wo sie zwischen Apfelwiesen und kulinarischen Höhenflügen über Heimweh und Nestbautrieb sinniert. Währenddessen ist Hanna aus dem „Friends-Moon“ zurück. Natürlich war sie dort nicht ohne ihre Kaffeemaschine und ihren Pizzaofen im Gepäck. Zora hat ein Bild von sich im Bikini mit Babybauch bei Instagram gepostet und Hanna macht eine klare Ansage zum Thema Körperkommentare. Im Service lässt Zora ihre kulinarischen Südtirol-Highlights Revue passieren: In einem Restaurant wurde als einer von acht Gängen zur Vorspeise Backhendl-Suppe serviert – Zora spürte dort deutliche Michelin-Ambitionen, hat aber auch eine Idee, warum der Stern bisher ausgeblieben ist. Außerdem erzählt sie von einer Südtiroler Teezeremonie – und von einem Apfelstrudel, der bis heute nachklingt. Im Dreierlei dreht sich alles um die süßeste Frucht des Sommers: Kirschen! Von gegrillt bis Gazpacho – es wird kreativ, überraschend und sehr, sehr lecker. Beim Feierabendbier wird's dann nochmal aufregend: Hanna catert in Berlin für Evelyn Weigerts Buch-Launch und besucht das neue Restaurant von Tim Raue im Fernsehturm. Zora plant derweil innerlich schon die Rückreise – vorher steht aber noch ein ganz besonderes Dinner an: das erste Mal in einem 2-Sterne-Restaurant! 💯 RABATTE 💯 Bei KoRo gibt es qualitativ hochwertige, innovative und vegetarische/vegane Produkte – viele davon in Bio-Qualität und Großpackungen, mit denen Verpackungsmüll eingespart wird. Spare jetzt bei KoRo dauerhaft 5% auf das gesamte Sortiment mit dem Code „DOPPELRAHMSTUFE“. [https://serv.linkster.co/r/apPLgC20wE] Hier findest du alle Infos und Angebote zu unseren Werbepartner*innen [https://linktr.ee/doppelrahmstufe] 💌 MITTEILUNG 💌 Doppelrahmstufe live beim Poddifest Köln am 24.05.2025 um 18:30 Uhr. Tickets gibt es hier! [https://tickets.190a.de/event/doppelrahmstufe-live-beim-poddifest-koln-jw8j7p] Kontaktiere uns: hallo@doppel-rahmstufe.de Du möchtest Werbung buchen? Melde dich bei: kooperationen@brandsandwaves.de ⬇️ MEHR VON ZORA UND HANNA ⬇️ Instagram Zora [https://www.instagram.com/zorilipanski/] Instagram Hanna [https://www.instagram.com/wasissthanna/] Shop von Zora [https://zoraklipp.de/shop/] ---------------------------------------- Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves. Cover: Annika Krüger Musik: Felix Gerlach Impressum [https://zoraklipp.de/impressum/] Datenschutzerklärung [https://zoraklipp.de/datenschutzerklaerung/]
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