Lytt til El Podcast de Adela Pereira

En este nuevo episodio, viajamos de un extremo a otro del mundo del vino con Juliana del Águila Eurnekian, presidenta de Bodega Karas en Armenia y Bodega del Fin del Mundo en la Patagonia argentina. Dos hemisferios, dos terroirs extremos y un legado familiar que la ha llevado a liderar proyectos únicos en ambos rincones del planeta. Desde los viñedos ancestrales de Armenia, con variedades autóctonas como Areni Noir y Voskehat, hasta los vinos patagónicos moldeados por el viento y la amplitud térmica, Juliana nos comparte su visión sobre la identidad, la internacionalización y los desafíos de gestionar dos bodegas con ciclos de producción opuestos. Conversamos sobre: ➔ Cómo se gestiona la identidad de dos bodegas en hemisferios distintos y con mercados propios. ➔ El renacimiento del vino armenio y el reto de posicionarlo en el mercado global. ➔ El terroir patagónico, el papel de Michel Rolland y la evolución del enoturismo en Armenia.

Hoy conversamos con Anthony Swift, director de IWINETC, el evento internacional de referencia en enoturismo. Desde su primera edición en 2009, IWINETC ha reunido a más de 2.500 profesionales en 45 países, convirtiéndose en un punto de encuentro clave para el sector. Anthony nos cuenta cómo nació su conexión con el enoturismo tras instalarse en el Penedès, su visión sobre la evolución de la industria y qué podemos esperar de la próxima edición de IWINETC, que se celebrará los días 26 y 27 de marzo en Mikulov, Chequia. Hablamos sobre: ➔ Cómo ha evolucionado el enoturismo y qué destinos han logrado posicionarse como referentes. ➔ La importancia del storytelling en las visitas a bodegas y cómo hacerlo más atractivo para el enoturista. ➔ Las claves de la próxima edición de IWINETC en Chequia y por qué no deberías perdértela.

Conversamos con Céline Pérez, directora de Barcelona Wine Week, la feria de referencia del vino español que este año bate todos sus récords. Con 1.266 expositores, 10.000 metros cuadrados de espacio y más de 24.000 visitantes profesionales previstos, la BWW se consolida como un evento imprescindible para el sector. Hablamos con Céline sobre cómo ha evolucionado la feria en sus cinco ediciones y de los retos que enfrenta para seguir creciendo. Además, exploramos el papel clave de los compradores internacionales, el impacto del vino español en los mercados globales y el tema central de esta edición: las viñas viejas, con catas exclusivas de cepas prefiloxéricas de hasta 300 años. Conversamos sobre: ➔ El crecimiento exponencial de la BWW y su posicionamiento frente a otras ferias internacionales. ➔ La importancia de la internacionalización y el programa de compradores estratégicos. ➔ Las catas de viñas viejas, los nuevos nombres que se suman a la feria y los premios Isabel Mijares.

En este nuevo episodio, conversamos con Mariano Braga, sommelier, empresario y comunicador elegido “Wine Communicator of the Year” por la IWSC, quien comparte su fascinante trayectoria: desde sus inicios universitarios casi por azar, hasta la dirección de su aclamado restaurante Pampa Roja, la creación de la Braga Academia y la producción de su exitoso podcast, Me lo dijo Braga. Con un estilo cercano y sin pretensiones, Mariano explica cómo se puede disfrutar del vino de forma más relajada, sumando a una comunidad de bebedores seriales que supera los 47 países. Conversamos sobre: ➔ La diferencia entre saber de vino y saber gestionar un negocio de vino. ➔ Las tendencias que anticipa para el 2025. ➔ Su secreto para crear contenidos que conectan con miles de aficionados y profesionales del mundo del vino.

En esta nueva conversación, nos sumamos a la celebración del centenario de Bodegas Ramón Bilbao. De la mano de su gerente, Rodolfo Bastida desde hace 25 años hacemos un repaso por la trayectoria de esta bodega que elabora 4,5 millones de botellas al año y se ha convertido en referente indiscutible. Hemos tratado temas tan interesantes como: ➔ La importancia de escuchar al consumidor y ofrecerle los vinos que busca. ➔ La progresión de su facturación hasta alcanzar los 65 millones. ➔ Cuánto aporta el enoturismo a su cuenta de resultados y su marca.