Out vs In ATX

Fabrik: All Sizzle (& No Steak) ... or Plantabulous?

24 min · 6. feb. 2024
episode Fabrik: All Sizzle (& No Steak) ... or Plantabulous? cover

Beskrivelse

Is east Austin restaurant Fabrik all sizzle and no steak ... or plantabulous? And can a venue serving 100% plant-based dishes really be sophisticated as well as delicious? Today we investigate whether "fine dining" and "vegan cuisine" are contradictory terms ... and enjoy a chat with Farbik's owners Chef Je and Silas Wallerstein.

Kommentarer

0

Vær den første til å kommentere

Registrer deg nå og bli medlem av Out vs In ATX sitt community!

Prøv gratis

Prøv gratis i 14 dager

99 kr / Måned etter prøveperioden. · Avslutt når som helst.

  • Eksklusive podkaster
  • 20 timer lydbøker i måneden
  • Gratis podkaster

Alle episoder

10 Episoder