עם קובי מכפר עידוד, מומחה לחריפים, ייחורים ולטיפול דרך גינון

עם קובי מכפר עידוד, מומחה לחריפים, ייחורים ולטיפול דרך גינון

אילן והגננים, הסכת גינון וסביבה פרק 96, והפעם עם קובי עטר, מכפר עידוד, מומחה לייחורים, חריפים ולטיפול באמצעות גינון. כבר ביקרתי במשתלות מיוחדות. הייתי במשתלת היביסקוסים במשתלות אספליה, הוא הגינון הדו-מימדי, במשתלות של עצי פרי וגם אצל מנביטים כמו מתן הגנן או מטפחי גיאופיטים כמו שלומי סגל, או מומחים לצמחי אויר כמו דוד מבני ציון. אבל שום דבר לא הכין אותי לשילוב שבין התמחות בפלפלים חריפים לכפר לטיפול בעלי צרכים מיוחדים. כנראה ששום דבר גם לא הכין את את שלומי עטר, חבר קיבוץ שפיים וגנן מומחה לקידום הכפר דרך התמחות בפלפלים. זה קרה בזכות אייל כהן, אחד מאנשי קבוצת הפייסבוק "חריף לי" שככה היא מגדירה את עצמה: "אנחנו חבורת אנשים ששרוטים על חריף. אוכלים ומגדלים את הפלפלים החריפים בעולם. לקח להם זמן לשכנע את קובי להתחיל לגדל פלפלים אבל אחרי היבול הראשון התברר שנוצר פה משהו, ומאז השילוב של כפר שמטפח בבעלי צרכים מיוחדים לצד פלפלים חריפים ברמות דימיוניות עובד מצויין. כל אחד צריך כמה מפלצות כאלה בגינה, גם אם הוא לא ממש מסוגל להתמודד עם לאבה בפה, וכך הגעתי גם אני לכפר עידוד, אל קובי עטר, מנהל המשתלה.  ושיהיה חריף

מדברים על גדס עם שירה בנימיני מבית ליבלינג

אילן והגננים, הסכת גינון וסביבה פרק 94, עם שירה מבית ליבלינג. הפוסט הזה נעדר גננות אבל רב סיפורים, בעיר על אנשי מופלא שתיכנן את רובה של תל אביב, ממרכז העיר ועד הירקון. משום מה האיש כמעט לא הונצח, אבל ההנצחה הכי טובה שלו היא מערכת הכבישים והגנים שהוא תיכנן והיא ממתקיימת ברובה הגדול עד היום. הפרק הזה מעצים את החווייה התל אביבית ומעניק לדעתי תמונה שונה ורחבה על התיכנון של העיר שבה לא רק אני נולדתי אלא גם ההורים שלי.  בבית ליבלינג שמתעד את האדריכלות של תל אביב מתקיימות עכשיו כמה תערוכות שמוקדשות לפטריק גדס, ביולוג ואקולוג שמאיר דיזנגוף הביא כדי לתכנן את האזור שממרכז העיר ועד לירקון. תהנו.

צמחי האויר של דוד

אילן והגננים, הסכת גינון וסביבה פרק 92, והפעם על צמחי האויר. צמחים שתלויים או מונחים ואין להם שום חיבור לאדמה. הם הגיעו מהג'ונגלים, שם הם מתחברים לעצים ושיחים כדי לקלוט קצת אור או שמש. לא, הם אינם טפילים – הם ניזונים בעצמם ולא לוקחים שום דבר מנקודת המשען שלהם. הצמחים האלה אידאלים לגידול בבית או בשטחים מוצלים ואינם דורשים כמעט טיפול חוץ מהשגחה. השם הבוטני שלהם הוא ״טילנדסיה״ TILLANDSIA והם מגיעים אלינו במקור ממרכז ודרום אמריקה. הם משתייכים למשפחת הברומליים, גם האננס מגיע מהמשפחה הזאת.  דוד אומידי מבני ציון הקים משתלה של צמחי אויר. כשניהל את חנות הפרחים המשפחתית ברמת גן מישהו הביא לא פעם צמחי אויר למכירה ואחרי שהם נחטפו הבין שהוא עלה על משהו. בכלל, בזמן האחרון אני פוגש יותר ויותר משתלות מתמחות, ואחרי שביקקרתי אצל רותי מבילובמבו שמתמחה בבמבוקים חשבתי שהגיעה העת לפגוש את צמחי האויר. הקשיבו, גדלו, תהנו והפיצו. דוד אומידי

אסף צדקה בלש אקולוגי - פרק ב׳

אילן והגננים, הסכת גינון וסביבה כאן אילן גור. פרק 91 והשני מבין שני חלקים עם האגרונום האקולוגי אסף צדקה, שכבר מינקות גילה חיבה מיוחדת לצמחים. ההורים שלו רצו שיהיה בן אדם מכובד, מהנדס או עורך דין, אבל אסף, לא רק שפנה אל הצמחים אלא שפנה אל הפקולטה לחקלאות ודווקא אל הנושא המרתק מכולם לדעתי: יחסי הגומלין שבין החקלאות לבין הטבע. גוונו בגינה כמה שיותר. וכמה שיותר יהיו פרחים ככה יהיו עוד ועוד מאביקים: דבורים, צרעות, זבובים, פרפרים אפילו עש. העיקר שתהיה "גינה שמחה". אסף צדקה חוקר ומנסה ותוהה וגם על זה שוחחנו בפרק 91 של "אילן והגננים.  והערה וגטטיבית: בתקופה הזאת מסיימים חלק מהגיאופיטים את הסיבוב שלהם. אתם יכולים כמובן לזרוק את הבצלים של פעמוני הגשם, אבל שווה לנסות לסחוב איתם עד שייתייבשו ואז לשמור אותם במקום יבש עד לסתיו הבא. עוברים לבלש

אסף צדקה - בלש אקולוגי

אילן והגננים, הסכת גינון וסביבה כאן אילן גור. פרק 90 והראשון מבין שני חלקים עם האגרונום האקולוגי אסף צדקה, שכבר מינקות גילה חיבה מיוחדת לצמחים. ההורים שלו רצו שיהיה בן אדם מכובד,  מהנדס או עורך דין, אבל אסף, לא רק שפנה אל הצמחים אלא שפנה אל הפקולטה לחקלאות ודווקא אל הנושא המרתק מכולם לדעתי: יחסי הגומלין שבין החקלאות לבין הטבע. גוונו בגינה כמה שיותר. וכמה שיותר יהיו פרחים ככה יהיו עוד ועוד מאביקים: דבורים, צרעות, זבובים, פרפרים אפילו עש. העיקר שתהיה "גינה שמחה".