Alimente: Nutrição e Ciência

Alimente: Nutrição e Ciência

Podcast by Profa. Aline S de Aguiar e Prof. Renato M Nunes

Este podcast traz informações sobre Nutrição e Ciência nas vozes de dois professores e nutricionistas: Aline Silva de Aguiar e Renato Moreira Nunes. F...

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146 episodes
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Hipervalorização das Proteínas

No episódio dessa semana, recebemos Elieth Padovani, nutricionista e Especialista em Nutrição Enteral e Parenteral. Professora adjunta do curso de Nutrição e Farmácia da UNIPAC de Juiz de Fora, ministra aulas e palestras na área de saúde, nutrição em oncologia e atua em consultório com ênfase em nutrição esportiva funcional. Elieth fala sobre essa tendência de dar tanta importância ao consumo de proteínas, pontuando se Isso sempre existiu ou é algo mais recente. Além disso, compartilha conosco sobre a existência ou não de riscos ao consumir uma quantidade maior do que a recomendada de proteínas. E também pontua sobre a associação de quantidade de proteína com consumo de carne, citando algumas fontes vegetais de proteína. Ela dá dicas para pessoas que seguem dietas veganas e vegetarianas atingirem a quantidade recomendada de proteínas.

02. nov. 2024 - 37 min
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Massa Magra: Como preservar e ganhar

No episódio dessa semana, falaremos um pouco sobre Massa Magra, pontuando informações como quais são os alimentos importantes para o ganho de massa muscular e qual é o processo para manter essa massa.

14. okt. 2024 - 11 min
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Nutrição e Crossfit

No episódio dessa semana recebemos o Nutricionista Felipe de Almeida Lernic. Pós-Graduado em Nutrição, Metabolismo e Fisiologia do Exercício e em Fitoterapia aplicada à Nutrição Clínica. Especialização em Antropometria. Mestrando em Nutrição e Metabolismo. Felipe compartilha conosco um pouco sobre a diferença entre o Crossfit e a musculação tradicional e como a nutrição impacta o desempenho no CrossFit. felipe também comenta sobre os principais erros na nutrição de atletas de CrossFit. eorienta sobre as melhores opções de pré e pós treino ideal de um treino de CrossFit para garantir energia e desempenho

21. sep. 2024 - 41 min
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Suplementação Nutricional e Nutrientes

No episódio dessa semana, recebemos Márcio Souza, Nutricionista, Doutor em Saúde do Adulto. Premiado com o título “Nutricionista 5 Estrelas” pelo Conselho Regional de Nutricionistas da 9a região. Autor dos livros “Nutrientes Aplicados à Prática Clínica” e “Suplementação Nutricional: guia prático para o atendimento”. Marcio é professor em cursos de graduação em Nutrição e em cursos de pós-graduação em vários estados brasileiros.

14. sep. 2024 - 49 min
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Saúde mental: como identificar ansiedade e depressão?

No episódio dessa semana, recebemos Dr. David Sender, psiquiatra, Fundador, Diretor e Psiquiatra do Espaço Calmamente. Leciona em diversas Pós Graduações de terapias cognitivas, psiquiatria e saúde mental e também produz conteúdo digital psicoeducativo. David compartilha conosco um pouco sobre como é realizado o diagnóstico dos transtornos de humor, também comenta sobre os principais sintomas tanto do transtorno de ansiedade quanto da depressão. e como é a orientação psiquiátrica para as pessoas que precisam usar medicação

23. aug. 2024 - 55 min
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