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FTALKS FOOD SUMMIT. RADIOGRAFÍA DEL ECOSISTEMA INNOVADOR
GALAXIA FOOD viaja en este capítulo hasta Valencia, donde se ha celebrado la última edición del encuentro FTALKS FOOD SUMMIT, organizado de nuevo por KM Zero Food Innovation Hub. En esta sexta ocasión, más de 600 personas, procedentes de más de 25 países y vinculadas a fondos de inversión, startups empresas u otras entidades, han participado en […]
30. jul. 2024 - 17 min
Nuevos horizontes para la Industria Alimentaria. Presente y Futuro cada vez más cerca.
El podcast del Clúster FOOD+i y la Cadena SER reúne en este capítulo a un inversor, una startup y una consultora de nuevas tendencias, para analizar los avances en el ecosistema FoodTech en el marco de una nueva edición de la feria Food 4 Future – Expo Foodtech, que se ha celebrado en Bilbao bajo el […]
15. maj 2024 - 25 min
Plant Based camino de la consolidación en la industria alimentaria.
La categoría Plant Based afronta un año decisivo en el camino hacia su consolidación a medida que se empieza a conformar un ecosistema que permita elaborar productos más saludables, sostenibles y con identidad propia. En este capitulo las principales empresas de la categoría nos presentas los retos y oportunidades que prevén para los próximos años.
18. mar. 2024 - 16 min
Inteligencia Artificial. ¿Qué impacto tendrá en el sector Alimentario?
La Inteligencia Artificial (IA) está de moda, y la industria agroalimentaria no es ajena a este movimiento.
12. feb. 2024 - 15 min
Presentación GALAXIA FOOD
Clúster Food+i y la Cadena SER de La Rioja, emprenden un viaje en este podcast para analizar los principales retos de la industria alimentaria de la mano de sus protagonistas.
12. feb. 2024 - 10 min
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