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Historia
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Acerca de La Verdadera Historia de México
Pequeños pasajes de la Historia de México, que nos harán vibrar y reflexionar.El Profesor Francisco Mendoza nos lleva en un viaje a través del tiempo a conocer, del pasado de nuestro querido México, hechos históricos poco conocidos.
Historia de la gastronomía en México XV
Bares, cantinas y botanas: segunda parte.
Historia de la gastronomía en México XIV
Bebidas prehispánicas, el tequila, mezcal y la cerveza.
Historia de la gastronomia en México XIII
Los cambios que la tecnificación trajo a nuestra gastronomía. Con un poco de añoranza recordaremos alimentos que hicieron época.
Historia de la gastronomía en México XII
La gastronomìa en la Revolución Mexicana. ¿Cómo se alimentaban las tropas revolucionarias?¿Qué alimentos les gustaba consumir a Zapata, Villa, Carranza, Madero y Obregón?
Sucesos relevantes de la historia en Guanajuato
Conferencia realizada el 31 de mayo de 2025 en León, Guanajuato. Sucesos relevantes de la historia de México en Guanajuato y una breve historia de la contaduría en México.
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