The Bidness Podcast

TBP #4 - Andrew Koehler

54 min · 9. sep. 2019
episode TBP #4 - Andrew Koehler cover

Beskrivelse

Andrew Koehler (@koehler_is_cooking) is a sous chef for the very prestigious Chez TJ (@chez_tj) restaurant in Mountain View, CA. We dove into the behind-the-scenes things that go down in fine dining, how he got there, and what it takes to actually earn a Michelin star.

Kommentarer

0

Vær den første til å kommentere

Registrer deg nå og bli medlem av The Bidness Podcast sitt community!

Prøv gratis

Prøv gratis i 14 dager

99 kr / Måned etter prøveperioden. · Avslutt når som helst.

  • Eksklusive podkaster
  • 20 timer lydbøker i måneden
  • Gratis podkaster