Weinx1 - #05 – Warum riecht und schmeckt Wein nach Litschi, Tabak oder Lakritz?
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41M • 19/3 2021

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#05 – Warum riecht und schmeckt Wein nach Litschi, Tabak oder Lakritz?

Welche Aromen verstecken sich in welchem Wein?Kennen Sie das, wenn Sie genüsslich ein Weinglas schwenken und Ihnen herrliche Aromen in die Nase steigen? Nein? Die gute Nachricht: Man kann lernen, Weinaromen zu erkennen. Aber wie findet man den Geschmackduft eines Weines und wie erkennt und beschreibt man sie? Antworten liefert die heutige Folge von Weinx1. Es muss nicht gerade „Mango nah am Kern“ sein, aber in der Sensorik tauchen schon die eigenartigsten Attribute bei der Weinbeschreibung auf. Alles Hokuspokus? Warum Sensorik auch für Laien ein spannendes Thema sein kann, das obendrein Spaß macht. Weinx1 geht den Fragen auf den Grund. Alle Infos zu unserem Podcast findet ihr hier. [https://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/rhein-main/aus-der-flasche-ins-ohr-weinx1-der-wein-podcast-der-vrm_23184979] Hier gelangt ihr zu allen bisherigen Folgen von Weinx1. [https://www.allgemeine-zeitung.de/dossiers/weinx1]

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