Al dente | Aceitunas, mucho más que un aperitivo

Al dente | ¿Cuáles son las comidas de verano fuera de España?

Ainhoa Aguirregoitia charla con Àngels Barceló sobre las comidas de verano fuera de España

Usted no sabe con quién está hablando | Christian Pensado, músico, criminólogo y jefe de sala del restaurante más antiguo del mundo

Nos citamos con Christian Pensado en la cascada de Ézaro (A Coruña), su rincón favorito para relajarse e inspirarse. Porque al igual que el río Xallas se divide en trenzas de agua en su salto al mar, nuestro protagonista se divide y se recompone como músico, criminólogo y jefe de sala del Restaurante Botín.

Ministerio de ciencia y tecnología | El primer centro de datos chino debajo del mar

Además, comentamos la salida a bolsa de Space-X, que va a hacer riquísimo a Elon Musk y muy ricos a muchos de los empleados de Space-X. Por contra, muy poco de esa gigantesca fotruna sin precedentes, servirá para aliviar la pobreza de la mayoría. Como recuerda Oxfam, Musk personalmente acumula el dinero equivalente al 46% de la humanidad más pobre.  Además, comentamos qué significa tanto desde el punto de vista medioambiental como del de la carrera tecnológica entre China y EEUU que el gigante asiático haya anunciado que empieza a operar su primer centro de datos submarino. Nos fijamos también en el desastre para el futuro de la soberanía tecnológica europea que ha supuesto el abandono ("por pura estupidez" según el primer ministro belga) del proyecto del caza europeo por desavenencias entre Alemania y Francia.

Hoy por Hoy | Estados Unidos ataca Irán y los ultras en Belfast siguen a la caza de inmigrantes

El presidente de Estados Unidos ha ordenado esta noche un ataque muy fuerte contra Irán y los ayatolás, además de la respuesta militar, han anunciado, otra vez, el cierre del Estrecho de Ormuz para intentar golpear de nuevo la economía mundial como factor de desestabilización. El secretario de Guerra habla de negociar con bombas y el propio Trump amenaza con ataques todavía mayores si Irán no acepta firmar un acuerdo. El otro punto fuera de España sacudido esta noche por la violencia es Belfast, capital de Irlanda del Norte. Ha sido otra noche de enfrentamientos entre grupos de extrema derecha, ultras enmascarados que salen a la caza de migrantes, y policías antidisturbios.

El Abierto | Ormuz vuelve a ser un polvorín y la espectacularización de la visita del Papa

Análisis con Javier Aroca, Cristina de la Hoz y Nacho Corredor. Irán anuncia el cierre del Estrecho de Ormuz en represalia a los ataques de Estados Unidos esta madrugada. Teherán también ha respondido con bombardeos contra países del Golfo. Trump amenaza con elevar los ataques si no se sientan a negociar. El Papa bendice la Sagrada Familia, en un espectáculo de luces y sonido al que asistieron los Reyes y miembros del Gobierno junto a 140.000 personas. El Pontífice viaja hoy a Gran Canaria. En el Puerto de Arguineguín homenajeará a las personas que tratan de llegar en cayuco a España. Y la defensa de Zapatero pide al juez que dé información sobre el teléfono del dueño de Plus Ultra, donde aparecieron los mensajes clave para su imputación. El teléfono fue requisado en Estados Unidos en 2021. Los abogados quieren saber quién custodió el móvil en ese tiempo y qué información contiene, apelando al derecho a la defensa.