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Nutrition myths fact-checked (Ep. 1): Carbohydrates and proteins - Ernährungsmythen im Faktencheck, Folge 1: Kohlenhydrate und Proteine

20 min · 9. Juni 2026
Episode Nutrition myths fact-checked (Ep. 1): Carbohydrates and proteins - Ernährungsmythen im Faktencheck, Folge 1: Kohlenhydrate und Proteine Cover

Beschreibung

In the first episode of our new series “Nutrition Myths Fact-Checked”, nutritional therapist Eva-Maria Heikenwalder talks about the role of proteins and carbohydrates. She also dismantles the hype surrounding the carnivore diet and explains where facts end and nonsensical myths begin. She tells us her best recipe for a diet suitable for everyday use and gives practical tips on how to recognize reputable nutrition tips online. - In der ersten Folge unserer neuen Reihe "Ernährungsmythen im Faktencheck" spricht Ernährungstherapeutin Eva-Maria Heikenwälder über die Rolle von Proteinen und Kohlenhydraten. Außerdem nimmt sie den Hype um die Carnivore-Diät auseinander und erklärt, wo Fakten enden und unsinnige Mythen anfangen. Sie verrät uns ihr bestes Rezept für eine alltagstaugliche Diät und gibt praktische Tipps, woran man im Netz seriöse Ernährungstipps erkennt.

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Episode More attacks, less habitat: Why Indonesia's crocodile conflict is escalating - Mehr Angriffe, weniger Lebensraum: Warum Indonesiens Krokodilkonflikt eskaliert Cover

More attacks, less habitat: Why Indonesia's crocodile conflict is escalating - Mehr Angriffe, weniger Lebensraum: Warum Indonesiens Krokodilkonflikt eskaliert

Indonesia has the highest number of crocodile attacks on people in the world. However, experts do not see the cause solely in the behavior of reptiles. As a result of the progressive destruction of mangrove forests and wetlands for mining projects and palm oil plantations, many animals are losing their natural habitat. The result: Encounters between humans and crocodiles are increasing — often with fatal consequences. The conflict shows how closely environmental destruction, biodiversity loss and population security are linked. - Indonesien verzeichnet weltweit die höchste Zahl von Krokodilangriffen auf Menschen. Experten sehen die Ursache jedoch nicht allein im Verhalten der Reptilien. Durch die fortschreitende Zerstörung von Mangrovenwäldern und Feuchtgebieten für Bergbauprojekte und Palmölplantagen verlieren viele Tiere ihren natürlichen Lebensraum. Die Folge: Begegnungen zwischen Menschen und Krokodilen nehmen zu – oft mit tödlichem Ausgang. Der Konflikt verdeutlicht, wie eng Umweltzerstörung, Artenverlust und die Sicherheit der Bevölkerung miteinander verbunden sind.

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