Grillvarpið

Sjötti þáttur Grillvarpsins í boði Char Broil. Uppskriftir má finna á www.charbroil.is Kristján Einar fær Bjarka Gunnarsson kokk og til þess að fræða sig um réttu taktana við grillmennskuna. Í þessum þætti er farið yfir vegan grill, og hvernig megi búa til framandi og skemmtilega grillaða vegan rétti

Fimmti þáttur Grillvarpsins í boði Char Broil. Uppskriftir má finna á www.charbroil.is Í þessum þætti fara Kristján Einar og Bjarki yfir allt sem þarf að huga að þegar undirbúa á grillveislu á þakkargjörðarhátíðinni! Grilluð og reykt kalkúnabringa á snittubrauði í forrétt, heilgrillaður kalkúnn í aðalrétt og grilluð eplabaka í eftirrétt!

Í fjórða þætti Grillvarpsins ætlar Kristján að læra að grilla lambalæri, Bjarki fer í gegnum allt það helsta sem kemur að því að grilla Lambalæri, og úr verður þriggja rétta á þjóðlegu nótunum. Graflax á grilluðu brauði með heimalagaðri graflaxsósu Grillað lambalæri með kartöflusmælki og rjómalagaðri rauðvíns sveppasósu. Grillaður eftirréttur með Lindu Buffi, kókosbollum og ávöxtum

Í þriðja þætti grillvarpsins huga Kristján Einar og Bjarki að verslunarmannahelginni. Í þessum þætti má finna uppskrift af heimalagaðri bbq sósu, svínarifjum, kjúklingavængjum og svínasíðu og svo eftirrétt úr grilluðum anananas! uppskriftir má finna á charbroil.is

Annar þáttur Grillvarpsins í boði Char Broil. Uppskriftir má finna á www.charbroil.is Kristján Einar fær Bjarka Gunnarsson kokk og kjötiðnaðarmann til þess að fræða sig um réttu taktana við grillmennskuna. Í þessum þætti er farið yfir hvernig má slá um sig við grillið á meðan haldið er í lögmál ketó mataræðisins.