El placer de viajar

Parada gastronómica en El Placer de Viajar con una recopilación de grandes restaurantes en los que disfrutar Carmelo Jordá y Kelu Robles recurren de nuevo a los expertos en este capítulo de El Placer de Viajar, ahora para presentar una pequeña guía de grandes restaurantes españoles que ofrecen una calidad excepcional, pero no tienen una Estrella Michelin y, por eso y por otras razones, ofrecen sus maravillas culinarias a precios más competitivos. El primero de los expertos con los que cuenta el episodio es Santiago Navajas, uno de los mejores columnistas de Libertad Digital, profesor de instituto, filósofo, casi se podría decir que cinéfilo profesional y, aunque eso probablemente no lo sepan muchos de sus lectores, resulta que también es todo un gourmet y un gran experto en restaurantes. Santiago nos ofrece cuatro ideas que considera imprescindibles, cada uno de ellos con mucha personalidad y que forman un conjunto de estilos muy diversos. El primero de ellos es el Asador Horma Ondo en Larrabetzu, cerca de Bilbao; Taberna La Viuda en Córdoba; la Peña El Atún, que está en la localidad gaditana de Barbate; y Kika un local muy curioso que se encuentra en Alquián, una barriada en las afueras de Almería. Después llega con sus propuestas Alfredo García Reyes, es colaborador de Gourmets, decana de las revistas gastronómicas del país, de Business People, Descubrir.com, 20 Minutos y otros muchísimos medios especializados y no especializados en los que escribe no sólo de gastronomía sino también de viajes. Alfredo nos ofrece una lista con cuatro templos gastronómicos también muy diferentes entre sí, pero todos realmente excepcionales: Fuente Aceña, que está en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo; El Cuartel del Mar, también en Cádiz pero en este caso en Chiclana; Tradición Echaurren. que está en Ezcaray, La Rioja; y el llamativo y un tanto excéntrico El Portal, que está en la ciudad de Alicante. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.

Dos grandísimos expertos, David Mulé y Antón Pombó, nos explican todo lo que hay que saber y todo lo que se siente en el Camino de Santiago. Episodio especial en El Placer de Viajar para celebrar el día del apóstol Santiago y, por supuesto, Carmelo Jordá y Kelu Robles lo hacen hablando del Camino con dos grandes expertos que cuentan todo lo que hay que saber para hacerlo y que también hablan de por qué esta ruta es tan especial y, de hecho, por eso atrae a viajeros de todo el mundo. David Mulé, es el primero de los invitados, peregrino habitual del Camino de Santiago y productor de podcast ha creado dos sobre esta peregrinación, uno que se llama El peregrino y abarca 38 episodios por la vertiente francesa, donde nos cuenta su experiencia personal, es también responsable en España de la plataforma Loquis, donde ha estrenado un segundo podcast sobre el Camino. Mulé nos habla de sus propias experiencias peregrinando, de qué es lo que le hace repetir año a tras año la Ruta Jacobea, cuáles son sus etapas favoritas y qué consejos hay que dar, o no dar, a aquellos que quieran recorrer el Camino. El segundo invitado es Antón Pombo: historiador, periodista especializado en el Camino de Santiago y autor prolífico de guías y publicaciones sobre la Ruta Jacobea, como El Camino de Santiago en tu mochila, Los cuadernos del Camino de Santiago o el Cuaderno del peregrino (camino portugués)...Y podríamos continuar con la lista porque su obra es enorme. Antón explica por qué empezó el a recorrer el Camino asiduamente, nos explica en qué época del año es mejor hacer la peregrinación o qué ventajas tiene cada una de ellas. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.

En el episodio más íntimo de El Placer de Viajar, Kelu Robles y Carmelo Jordá nos cuentan los momentos más emocionantes que han vivido en sus viajes. En el que, sin duda, es el episodio más personal de El Placer de Viajar en sus cuatro temporadas, Carmelo Jordá y Kelu Robles se abren en canal y nos cuentan sus experiencias más emocionantes en todos sus años viajando. No se trata de los grandes monumentos, aunque pueda ocurrir en ellos, ni tampoco de los paisajes más impactantes, si bien sin duda hay algunos, sino de instantes concretos que provocaron un torrente de emociones que, en algunos casos muchísimos años después, todavía recuerdan conmovidos. El capítulo empieza en el Valle de la Luna del desierto de Atacama, en Chile, donde Kelu vivió un atardecer inolvidable en mitad del paisaje impresionante, pero sobre todo por un momento muy especial. La siguiente parada es Nueva York, una noche junto al Puente de Brooklyn en la que la vista de Manhattan fue como una revelación para Carmelo y también el momento en el que se enamoró de la ciudad. El desierto del Sahara en una noche y a pesar, o precisamente por el riesgo de la situación especial, es otro lugar en el que Kelu Robles sintió una emoción especial, acrecentada por vivirla junto a los escenarios del rodaje de Star Wars. Una vieja canción y unos peregrinos en el Vaticano son otro momento que muchos años después suponen un recuerdo muy especial incluso muchos años después para Carmelo. El impresionante cañón de las Barrancas del Cobre fue también el lugar de una experiencia viajera irrepetible; como otra que en este caso tuvo lugar en una ciudad muy especial, Estambul y en un momento especial del año: en plena celebración de ramadán. La cultura con mayúsculas fue el desencadenante de otra experiencia viajera inolvidable, en este caso en Festival Puccini en el lago Massaciucoli, en plena Toscana, una de las regiones más bellas de Italia. Llegar al final del Camino de Santiago en la Plaza del Obradoiro es otro momento que se recuerda muchos años después, sin duda alguna por el logro de terminar el viaje, pero también por la belleza excepcional del lugar. Madeira y sus levadas son también otro lugar que en una circunstancias especiales y un momento concreto se puede vivier una experiencia viajera inolvidable, que también puede asaltarte en una autopista vacía, al salir el sol, escuchando buena música y, por supuesto, con la compañía adecuada. En ocasiones la emoción de los viajes es la de aquello que se repite año tras año, como una tradición que sirve para encontrarse con algunos lugares y, sobre todo, con viejos amigos; y en otras la de disfrutar de una forma excepcional, cuando la casualidad o la suerte te dan el privilegio de estar solo en un lugar en el que suele haber multitudes. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.

En este episodio especial de El Placer de Viajar os trae una selección de pueblos de España que sin duda pueden sorprenden a cualquier viajero. El Placer de Viajar brinda en este episodio, que cuenta con la colaboración de Turismo de Castilla-La Mancha, una selección de pueblos de España que son interesantes y, en muchas ocasiones, sorprendentes, pueblos que están más bien fuera de las rutas turísticas o que son conocidos por unas cosas pero merecerían serlo también por otras. Y además Kelu Robles y Carmelo Jordá han decidido no hacer solos este episodio y, al contrario, han contado con un grupo de compañeros de Libertad Digital y esRadio: ocho de ellos han colaborado aportando cada uno su pueblo favorito o, al menos, el que les gusta más recomendar. El primero de ellos ha sido Javier Romero, que propone visitar Priego de Córdoba, una localidad de esa provincia andaluza que tiene muchas cosas que ver, entre ellas algo tan interesante como un barrio andalusí, un castillo y un precioso conjunto monumental. La siguiente es Carla Matos, que nos lleva también a su tierra, en este caso Gran Canaria, dónde elije como destino Agüimes, uno de los pueblos más bonitos de la isla y de los que tiene más historia: se remonta a 1491 y fue la primera villa episcopal, lo que todavía se puede notar en su espectacular iglesia, en el centro de un casco histórico muy bonito de estilo colonial. Para el tercer pueblo elegido nos vamos a la otra punta de España: a Asturias, que es donde está Celorio, que es la recomendación de Luis Fernando Quintero, que nos lo recomienda como un lugar fantástico para disfrutar de sus playas, especialmente en familia, y que además está "muy cerca de muchas cosas". El siguiente de la lista es Tarifa, uno de los más conocidos, pero del que María José Grech nos ha querido recomendar una cara menos conocida y no tan relacionada con el mar: su excepcional casco antiguo que es uno de los más bonitos de Andalucía. El número cinco nos lo trae Mercedes Rodríguez y es Castrillo de los Polvazares, un pueblo "muy muy pequeño" de la provincia de León y, concretamente, de la localidad de la Maragatería. Con poco más que un par de calles, Castrillo es conocido sobre todo por sus restaurantes en los que se sirve un descomunal cocido maragato. La siguiente en hacer su propuesta es Victoria Marhuenda, que nos lleva al que ha sido uno de los lugares de su infancia y adolescencia: La Escala, uno de los puntos perfectos para conocer la maravillosa Costa Brava no sólo porque es "grande pero tranquilo" sino porque a su alrededor están lugares clave como San Martín de Ampurias o Pals. Por último, en cuanto a los invitados, Nuria Richart nos habla de su propio lugar de veraneo: Santa Pola, cuyas playas son un gran reclamo pero que además tiene mucho encanto, "mucha vida de pueblo" y cosas tan interesante como el castillo o restos de una villa romana. El episodio termina con las recomendaciones de los dos presentadores. Carmelo Jordá recomienda una localidad en La Rioja, Santo Domingo de la Calzada, que es un muy buen ejemplo de los pueblos que ha ido creando por toda la ruta el Camino de Santiago. Y Kelu Robles nos lleva a Rasines, un pueblo pequeño en el borde entre Cantabría y el País Vasco que ofrece muchas posibilidades para disfrutar de un entorno natural bellísimo, una arquitectura popular muy interesante y cosas tan curiosas como un Museo de la Cantería que homenajea al gran arquitecto español Rodrigo Gil de Hontañón. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.

Este capítulo de El Placer de Viajar es una curiosa ‘batalla’ viajera entre dos ciudades que comparten el nombre pese a estar en distintos países. El primer capítulo de El Placer de Viajar de este mes de julio es una curiosa confrontación entre dos ciudades que comparten el nombre –y una parte de su historia– pese a encontrarse en dos países diferentes: el Friburgo de Alemania y el Friburgo de Suiza. Kelu Robles nos propone visitar la ciudad alemana –fundada por la misma dinastía unas décadas antes– mientras que Carmelo Jordá nos lleva a su homónima en la Confederación Helvética. El Friburgo alemán está en el land de Baden-Wurtemberg y a las puertas de la Selva Negra, una zona más que recomendable para un viaje. Está considerada la ciudad más cálida de Alemania y su carácter es marcadamente universitario, tiene un aspecto medieval muy bien preservado que la hace ser muy bonita. Entre sus principales atractivos están su casco histórico, con edificios importantes hechos en su mayoría de una curiosa piedra rojiza de la zona, como la Catedral o la Casa de Aduanas. En esta zona se celebra también un mercado de origen medieval con productores de la zona. Tampoco hay que perderse sus puertas medievales, los restos de las murallas y los pequeños riachuelos que recorren las calles y que se crearon como medida contra los incendios. Ya algo más apartada del centro histórico, está una atracción como el Funicular del Monte Schlossberg, en cuya cumbre se disfruta una vista espectacular de la ciudad. Por último, este Friburgo tiene una nada desdeñable cara gastronómica, con sus conocidas salchichas Lange Rote –de 35 centímetros de largo–, unos vinos muy interesantes en la zona y, como una curiosidad imprescindible, el Cafe Forster Max y sus maravillosos helados. El Friburgo suizo, por su parte, está en el centro de la parte occidental del país, cerca de la ciudad de Berna y en un entorno muy bonito de media montaña. Es una ciudad que tienen un gran encanto medieval, pero que al mismo tiempo sigue estando muy viva. se nota que la gente sigue viviendo en el centro histórico. Además, está dividida en dos zonas, una más alta y otra más baja, que crean perspectivas visuales muy interesantes. Entre sus monumentos destacados están muchos de carácter medieval, entre ellos un puente de madera de 800 años que sigue usándose. También llama la atención su Catedral, no muy grande pero sí muy bonita, una colección de fuentes muy curiosas y un pequeño funicular histórico que se mueve con un sistema de contrapesos de aguas residuales. Escríbenos, explícanos qué te gusta más y si hay algo que no te gusta tanto de El Placer de Viajar, dinos de qué destinos quieres que hablemos y si quieres que tratemos algún tema y, por supuesto, pregúntanos lo que quieras en el correo del programa: elplacerdeviajar@libertaddigital.com.