#257 - Habib

#257 - Habib

Habibollah Qaderi – eller bare «Habib» – er mannen bak Det Lille Kjøkken, et av Altas mest folkekjære spisesteder. Men veien dit har vært alt annet enn enkel. I denne episoden forteller han om reisen fra å komme til Norge som tenåring i 2003, uten språk og uten nettverk, til å bygge opp sin egen virksomhet i Alta. Vi snakker om de første tunge årene, tiden som ansatt på Fellini der han lærte seg faget, den første kebabvogna i sentrum, og hvordan det etter hvert ble til Det Lille Kjøkken slik vi kjenner det i dag. Det er en historie om pågangsmot, om å starte på nytt, og om hva kundene i Alta har betydd underveis.

#256 – Henriette Bismo Eilertsen

I januar 2022 hadde vi Henriette Bismo Eilertsen i studio midt i etterskjelvene av pandemien. Nå er hun tilbake for en oppfølgingsprat, og bildet er et helt annet 🛳️ Fra 34 cruiseanløp i 2022 til 92 skip og nesten 100 000 gjester på tur i 2024. For 2027 er det allerede forhåndsbooket 82 skip, og særlig høsten har vokst seg sterk som ny skuldersesong. Hurtigruta blir også en trofast venn i Alta hver lørdag fremover ⭐ Vi snakker om hva som skjer når en cruiseby går fra gjenoppbygging til rekordsesonger, hvorfor Alta ifølge ny forskning fra Universitetet i Nord er best i klassen på bærekraftig cruiseorganisering, og hvordan ett Viking-skip alene legger igjen nesten to millioner kroner bare i utflukter når det ligger til kai i to døgn. Henriette deler også åpent om overgangen fra 20 år som egen næringsdrivende til å bli en del av Boreal-konsernet, hvordan jobben hennes nå spenner over hele Norge, og hvorfor hun mener at lokale leverandører er Altas største konkurransefortrinn. Vi tar også de vanskelige samtalene: presset fra utenlandske bookingaktører som Get Your Guide som krever 35 prosent i provisjon, det politiske presset mot cruisenæringen, og hvorfor mediebildet sjelden stemmer med virkeligheten om bord på skipene. Hør hele samtalen om reiselivets fremtid, lederskap, og hva som skal til for at Alta fortsatt skal være premissleverandør for sin egen utvikling 🎙️

#255 - Silje Nilsen

Silje Nilsen, daglig leder i WPG Nord og Friends Café i Alta. Silje deler historien om reisen fra oppvasken på Vica hotell i Bossekop som 13-åring, til drømmen om å bli fiskeriminister, en uke på fiskebåt i Sørøysund, mange år i restaurant- og hotellbransjen — og hvordan hun endte opp som driftsleder for et helt nytt servicekonsept i Nordlysbyen. Vi snakker om hva «hotellservice på kontoret» betyr i en Alta-kontekst, hvorfor renholderne er bedriftens superhelter, og hvordan Friends Café fant sin retning som lunsj- og eventlokale i Kunnskapsparken. Silje deler også sine beste ledertips, refleksjoner rundt servitørfaget og hvordan #MeToo endret hverdagen i serveringsbransjen. En episode om å si ja, kaste seg rundt, stole på folkene rundt deg — og om å tørre mer enn du tror du kan.

#254 - Camilla Mikkelsen

Camilla Mikkelsen, bedriftsrådgiver i SpareBank 1 Nord-Norge i Alta. Camilla har jobbet i banken i snart 22 år, og deler raust av sin innsikt fra å ha fulgt næringslivet i Finnmark gjennom to tiår. Vi snakker om hva som faktisk skiller bedriftene som lykkes fra de som sliter, hvordan banken jobber som sparringspartner i tidlig fase, og hvorfor styring og kontroll fortsatt er alfa og omega – uansett hvor digitalisert hverdagen blir. I episoden snakker vi blant annet om: * Hvordan en bedriftsrådgiver tenker når en ny kunde kommer inn døra * Hvorfor de beste bedriftene har god styring, kontroll og et sterkt styre * Likviditet som det største stressmomentet for bedriftseiere * Hvordan rekruttere de rette folkene – og hvorfor lønn ikke er nok alene * Endringene i bygg- og anleggsbransjen og økte krav til profesjonalitet * Reiselivet i Alta som vekstnæring og hvorfor kvaliteten her skiller seg ut * Bærekraft, miljøfyrtårn og ISO-sertifisering som konkurransekraft i anbudsmarkedet * Hvorfor lokale investorer er gull verdt for nordnorsk næringsliv * Camillas vei fra Gratangen via Bodø til Alta – og hvorfor de "to årene" ble til 22 En episode for deg som driver bedrift, vurderer å starte for deg selv, eller bare er nysgjerrig på hva som rører seg i næringslivet i nord. Næringsveien produseres av markedsføringsbyrået Mediaveien.

#253 - Merete Jørstad

I denne episoden av Næringsveiene møter Magnus Merete Jørstad, ny daglig leder ved Alta kvensk språksenter. Etter 20 år i NRK, tid som seniorrådgiver i NHO Arktis og tre intense år som daglig leder i Finnmarksløpet, har Merete tatt fatt på det hun selv kaller det mest meningsfulle oppdraget i karrieren: å revitalisere det kvenske språket og kulturen i Alta. Vi snakker om: * Hvem kvenene er, og hvorfor så få vet historien deres * Hvordan kvensk språk havnet i en kritisk fase – og hva som skal til for å redde det * "Synlighet, synlighet, synlighet" som strategi for de neste årene * Hva Finnmarksløpet og NRK lærte henne om ledelse og fellesskap * Nordkalotten som kulturell identitet – og hvorfor Merete kjenner seg mer hjemme i Nord-Sverige enn i Sør-Norge * Drømmen om et fullverdig kvensk språk- og kultursenter innen 2030 * En avsluttende refleksjon om hvorfor vi ikke har lov til å la være å bry oss En samtale om identitet, lederskap og om å løfte frem en kultur som har vært en del av oss hele tiden – men som mange først nå begynner å se.