Podcast El pulso de la Vida

Alimentos que cuidan tu boca en verano | Dra. Bernarda Alcántara

11 min · 11 de jun de 2026
Portada del episodio Alimentos que cuidan tu boca en verano | Dra. Bernarda Alcántara

Descripción

En su espacio semanal de El pulso de la vida, la doctora Bernarda Alcántara explica qué alimentos ayudan a mantener una buena salud bucal en verano. La clave empieza por la hidratación: frutas con mucha agua como el melón y la sandía, la manzana como antioxidante, el kiwi y la fresa por su vitamina C —la fresa, además, blanquea el esmalte de forma natural—, verduras como el apio, la zanahoria y el pepino que estimulan la saliva, el omega-3 de sardinas y salmón para desinflamar las encías y los lácteos frescos por su aporte de calcio. Y, al otro lado, menos azúcar y menos ácido: las bebidas azucaradas del verano disparan el riesgo de caries. Un espacio de salud dental dentro de El pulso de la vida.

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Portada del episodio La Letra Escarlata - Al Trasluz con José de Segovia

La Letra Escarlata - Al Trasluz con José de Segovia

¿Cuándo se puede llamar clásica a una novela? Según la conocida definición de Italo Calvino, cuando un libro nunca termina de decir lo que tiene que decir. El profesor de literatura de la universidad evangélica de Wheaton, Leland Ryken lleva años defendiendo "La letra escarlata" (1850) como un obra "clásica" desde una perspectiva cristiana. El libro de Nathaniel Hawthorne (1804-1864) es "probablemente el más mal interpretado de todos los clásicos", dice Ryken. La imagen que da de los puritanos se ve como una simple condena a la hipocresía y moralismo religioso, sin afrontar el retrato de culpa, pecado y vergüenza de la protagonista, humillada por su adulterio, ante el silencio culpable del pastor. En este programa de radio de "Al Trasluz", en vez de analizar la historia, nos preguntamos con Ryken que hace de un libro como "La letra escarlata", un "clásico cristiano". Consideramos con él, cinco errores que se suelen cometer al analizar una obra literaria desde una perspectiva espiritual y las cuatro razones por las que él recomienda su lectura a todo creyente. José de Segovia muestra lo lejos que estaba Hawthorne de una perspectiva cristiana ortodoxa y analiza los problemas de las dos películas que han llevado esta historia a la pantalla. Escuchamos escenas de la versión doblada de la malograda segunda obra del extraordinario cineasta alemán Wim Wenders en co-producción con España en 1973 con una terrible música de fondo del prestigioso compositor de vanguardia Luis de Pablo y el producto Disney en que se convirtió el film del interesante director judío británico Roland Joffé con Demi Moore, Gary Oldman y el ahora fallecido Robert Duvall en 1995. La música del programa, el diseño sonoro y la realización técnica es de Daniel Panduro.

3 de jul de 202628 min