Nutrición Imperfecta

222. Dieta de protección gástrica

En este episodio te hablo sobre la dieta de protección gástrica, una herramienta que utilizo mucho en consulta cuando hay molestias digestivas como gastritis, ardor, reflujo o digestiones pesadas. Después de haber hablado sobre la gastritis en el episodio 115, aquí profundizo más en la parte de la alimentación y en cómo adaptarla de forma práctica. Te explico en qué consiste realmente este tipo de dieta más allá de las típicas listas de alimentos, qué cosas suelen sentar mejor o peor y, sobre todo, qué hábitos y factores influyen en cómo te sienta la comida. La idea no es hacerlo perfecto ni restringir sin sentido, sino entender qué necesita tu cuerpo en ese momento y cómo acompañarlo.

221. Presión estética con María Lerín

En este episodio hablo con María Lerín una psicóloga especializada en TCA sobre la presión estética y, en especial, la que muchas personas reciben dentro del ámbito sanitario. Un espacio que debería ser seguro, pero que a veces se convierte en un lugar de juicio cuando el peso se coloca en el centro, incluso sin estar relacionado con el motivo de consulta. Hablamos del impacto que esto tiene en la salud física y mental, de cómo influye en la relación con la comida y el cuerpo, y de la responsabilidad que tenemos como profesionales. A María la puedes encontrar en sus redes sociales @simplementesiente o en su web http://simplementesiente.es y leer su libro ¿y si te comes una magdalena?

220. Diagnostico correcto de celiaquía

En este episodio te explico cómo debe realizarse un correcto diagnóstico de celiaquía según las últimas guías clínicas disponibles. Es un proceso complicado ya que no existe ninguna prueba que de manera aislada nos aporte un diagnóstico, hay que tener muy en cuenta la clínica de la persona y junto con eso realizar las distintas pruebas disponibles. Este episodio es para ti si eres paciente para entender todo el proceso y también si eres profesional de la salud para poder acompañar a tus pacientes y entender cuál es el proceso aunque el diagnóstico lo deba realizar un médico. Lo tienes disponible en todas las plataformas de podcast

219. Mineral balancing con Ana Ortega

En este episodio hablamos con Ana Ortega sobre el "mineral balancing", una herramienta cada vez más utilizada para entender cómo están nuestros niveles de minerales y cómo estos influyen en nuestra salud. Comentamos qué es exactamente, cómo se analiza y qué tipo de información nos puede dar en consulta. También profundizamos en cómo los desequilibrios minerales pueden afectar a la energía, la digestión o el sistema hormonal, y por qué no se trata solo de “tomar suplementos” sin más, sino de entender el contexto de cada persona. Un episodio práctico y muy revelador para quienes quieren ir un paso más allá en el cuidado de su salud.

218. La piel, una mucosa más

En este episodio te cuento cómo la piel muchas veces refleja lo que ocurre dentro de nuestro cuerpo. Hablamos de cómo todas las mucosas están conectadas y de cómo problemas digestivos, desequilibrios de la microbiota o inflamación intestinal pueden acabar manifestándose en la piel con picores, rojeces o brotes. También te explico de manera sencilla cuáles son algunas de las causas más frecuentes detrás de estos problemas, como la disbiosis, la hiperpermeabilidad intestinal o el exceso de histamina, y por qué a veces tratamos la piel con cremas o medicamentos sin ir a la raíz del problema. La idea es ayudarte a mirar la piel como un altavoz de nuestro organismo y entender mejor la conexión entre lo que pasa dentro y lo que vemos fuera.