咖啡时间：揭秘咖啡店里，一杯创意咖啡的诞生

城市新语：Pick Up！匹克球了解下？全家都能轻松上手的新兴运动

Vol.304 | 城市新语：Pick Up！匹克球了解下？全家都能轻松上手的新兴运动 [http://imagev2.xmcdn.com/storages/1bc2-audiofreehighqps/8D/9F/GAqhuykN_wxtABAQmgSmeLlG.png!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large] 在即将到来的端午节假期，北京国家网球中心将会迎来一场“Pick Up 城市匹克球生活节”，从新手体验到球星互动，从音乐派对到潮流运动，从创意市集到水枪大战，三天三夜，带你彻底“Pick Up”生活的热情与节奏。 这场生活节不止于玩，更值得听。大小电波也很开心受邀参与这场以匹克球为媒介、又不止匹克球的都市运动派对。在19日，我们将把大家喜欢的播客现场带到国家网球中心，届时将会和多位重量级嘉宾带来一场轻松又愉快的播客对话~ 当然，这次也同样保留了“播客来上麦”的环节，欢迎大家来积极与我们和嘉宾互动，机会难得。 记得19号下午我们不见不散！ 这期节目也和《一传上网》的主播Theo，匹克球头部自媒体kiki共同录制，向大小电波的友友们介绍匹克球以及这场“Pick Up 城市匹克球生活节”的精彩内容，大家一定要节前收听！让耳朵也Pick Up一下！ [http://imagev2.xmcdn.com/storages/440d-audiofreehighqps/70/BB/GAqhT9EN_wx7AAXiAQSmeMax.jpg!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large] 2026年端午节，北京将迎来一场前所未有的都市运动派对——Pick Up 城市匹克球生活节！ 从6月19日到6月21日，以匹克球为媒介，融合轻运动、强社交、潮生活的城市青年嘉年华全面开启。 从新手体验到球星互动，从音乐派对到潮流运动，从创意市集到水枪大战，三天三夜，带你彻底“Pick Up”生活的热情与节奏。 活动将在国家网球中心（国网）燃动开启，现场更有PPA亚洲赛球星空降互动，让你在家门口感受国际匹克球氛围！ 不管你是运动达人、打卡博主、还是想找点新鲜事做的城市青年，这里都有属于你的角落。 [http://imagev2.xmcdn.com/storages/6515-audiofreehighqps/DA/E7/GAqhQKIN_wybAAtjaASmeN9E.jpg!op_type=4&device_type=ios&upload_type=attachment&name=mobile_large] 播客“大小电波”· 现场互动沙龙 Pick Up・Talk —— 耳朵也想Pick Up一下 特邀网红播客《大小电波》主创团队到场，开启一场“播客式沙龙对话”。 话题围绕城市生活、年轻人状态、运动与情绪等轻松又有料的内容展开。 现场观众可参与互动提问，甚至可能被“录进节目里”。 4万+粉丝的播客加持，让这场生活节不止于玩，更值得听。 【内容提要】 【主创团队】 主播：古寺 嘉宾：Theo（《一传上网》主播）、kiki（匹克球头部自媒体） 剪辑：乔安 BGM：《三得利》 by 浪味仙贝 录制设备：RODE罗德

咖啡时间：揭秘咖啡店里，一杯创意咖啡的诞生

Vol.303 | 咖啡时间：揭秘咖啡店里，一杯创意咖啡的诞生 > 本期嘉宾：PIN3口咖啡 主理人 Bryce关键词：创意咖啡、策展式咖啡馆、产品设计研发幕后、反内卷开店、松弛感经营 你有没有好奇过——咖啡馆菜单上那些名字奇特的创意咖啡，到底是怎么被设计出来的？ 这一期，我们走进PIN3口咖啡，主理人Bryce，前互联网营销人，为了找个办公室，阴差阳错开了家120平的店。 结果，他把咖啡馆做成了一个持续更新的内容载体：每三个月换一次菜单，每季菜单都有一个完整的概念——从“宇宙”到“岛屿”到“颜色”再到“香气”。 每一支创意咖啡，都先有一个画面、一段记忆、一部电影片段，然后再用咖啡、食材、甚至烟熏和香水调性去“翻译”成一杯愉悦惊喜的创意咖啡。 � 你会听到： 创意咖啡的完整研发流程：从概念发起、学习小组调研、赛马机制，到咖啡师“痛苦”的配方实验，再到上线的菜单设计 一杯创意咖啡，到底是怎么从脑子里的一颗“大头钉”，变成你手里那杯有故事的液体的。 如何用“嗅觉记忆”做咖啡：为什么一杯“黄皮熟了”能让人想起小时候的爷爷家？为什么有的人喝不出“大黄”风味？ 不追求网红，却活过了三年：曾有一家店一天卖300杯手冲，巨赚钱但主理人还是关了——因为“那杯咖啡没有被好好喝掉” 给想开咖啡馆的人一句大实话：如果冲着赚钱，别干；但如果想找一个能持续表达、慢慢生长的精神空间，这可能是最治愈的“职场gap选项” 【内容提要】 03:00 为了找个办公室，结果开了 120 平的咖啡店 08:00 空间即作品，把展览作为核心 12:00 晚上不关灯，把店作为街区景观 15:00 创意咖啡的菜单创作逻辑 18:00 “学习小组”的工作模式 30:00 拒绝网红化 35:00 把客人作为创作灵感 40:00 嗅觉与记忆的隐秘关系 45:00 活动：咖啡流水席 50:00 北京店 vs 成都店 1:02:00 一些咖啡店做展览的建议 【主创团队】 主播：古寺 剪辑：Bryce（PIN3口咖啡 主理人） BGM：《梯子ladders》 by 喜辰晨 张雄关 小黑mk 录制设备：RODE罗德 录制场地：麦子店播客空间 【互动方式】 1、听友群：添加大师傅微信号【Hellodashifu】为好友，并备注“听友群” 2、微信公众号：BigSmallCoffee大小咖啡；小红书：大小电波

咖啡时间：咖啡是生活的一半，工作再忙也要一起喝咖啡呀！

Vol.302 | 咖啡时间：咖啡是生活的一半，工作再忙也要一起喝咖啡！ 海淀5月也有咖啡节啦！ 北京世纪金源·½咖啡节 5月21日-24日，即将启幕！ 咖啡是生活的一半。 用一杯咖啡解锁生活的另一种模样 70+国内外品牌主理人，汇聚全球风味， 10+国内品牌首次进京，20+排队大王齐聚金源， 日韩冠军咖啡主理人现场手冲， 把不同城市的咖啡香、不同生活的松弛感， 一次性搬进北京世纪金源，让你找到属于自己的半场自在。 当盛夏的咖啡香撞上文学的浪漫， 一场沉浸式美学咖啡盛宴即将启幕， 600㎡超大主题空间， 复刻国际文豪咖啡馆热门打卡场景， 格调拉满，氛围感层层在线， 每一个角落自带镜头感，随手一拍都是大片。 不止是一杯咖啡的醇香， 更是一场多元生活方式的碰撞。 5月21日-5月24日，天天有活动， 从爵士乐、live现场，到咖啡手作DIY、品鉴沙龙， 还有神秘嘉宾 现场播客、现场抽送多重好礼…… 在世纪金源咖啡节上的每一次打卡，都充满新鲜惊喜。 在这里找到属于自己的半场松弛与狂欢。 早鸟票仅需9.9元起，正在限时开售中！ 还赠送帆布包等咖啡节周边。 微信小程序/大众点评/美团/抖音/小红书/猫眼APP 搜索“北京世纪金源购物中心”主页，均可购买。 世纪金源·½咖啡节 时间：5月21日-5月24日，小满时节，即将启幕！ 地点：北京世纪金源东区L2中庭 [https://psttjxrkzi.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=MmE2ZTJhZGI5Mzc4YTBmMDQ4NDA1MDM0NDk4OWNhNTFfa3ZDdVJJbUJGUU5RTk80WjM1U3ZXaFdubXJ4MFVHWDlfVG9rZW46TkNnZ2J2Um9Xb1BDR014M2ZhMGM0VjBPbmZmXzE3Nzg1OTk0NzA6MTc3ODYwMzA3MF9WNA] [https://psttjxrkzi.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=OTUyODRiN2RkODJmYmQwNzIwMzZhZGEzYjgyOGZlYTBfdHZzMnd6TXlsRHhGZnJPSXM1QUNvdFpWVFR6RkczeWFfVG9rZW46QTIyZ2JPZ01Xb0xHc3V4RFdTYmNicUVBbmxjXzE3Nzg1OTk0NzA6MTc3ODYwMzA3MF9WNA] 【内容提要】 【主创团队】 主播：古寺 剪辑：王迪 BGM：《三得利》 by 浪味仙贝 录制设备：RODE罗德

城市新语：要做点什么，让北京的骑行文化回归

Vol.301 | 城市新语：要做点什么，让北京的骑行文化回归 [https://psttjxrkzi.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=MjlhN2Y3ZjRkODhhY2Y0MTJkNzE4Mjg1MGYyZTIxZjlfS0hzWVc1QkRlRXN3bno1S3kyVkVOWVFUTUUzMGkzbDhfVG9rZW46SE5OTmJjQVN2b3dnNkp4d1lnc2M5YjNWblNlXzE3NzczOTA5NzA6MTc3NzM5NDU3MF9WNA] 本期节目，走进方家胡同SERK工作室，与自行车品牌主理人赵礼曼聊聊北京骑行文化的变迁。 从2012年北新桥的「亚洲第一家自行车+咖啡复合空间」，到如今深耕小众钛合金车架市场，礼曼分享了SERK品牌十余年的坚守与探索。节目中详细科普了公路车、瓜车、山地车、折叠车的区别与使用场景，揭秘了「山马党」的由来和死飞文化的兴衰。 更令人向往的是，礼曼介绍了她亲自踩线设计的骑行路线——从贵州赤水的自行车道，到四川川西的海螺沟、康定、新都桥，再到西藏林芝至珠峰的12天深度行程。她认为骑行不是受虐，而是享受在大自然中骑行的快乐。 本期适合所有对骑行感兴趣的朋友，无论你是想了解如何选车的小白，还是寻找下一个骑行目的地的资深玩家，都能从中获得启发。 骑行不只是运动，是一种生活方式。用自行车探索城市、和朋友社交、去远方看风景，这才是骑行文化的意义。 关于SERK SERK的核心概念是 Frontier Cycling ：我们致力于不断挑战极限以及探索新疆域。 我们是一个土生土长的北京公司，至今已经有了10年的历史。 SERK由澳洲人Shannon和北京人赵礼曼联合创立。 自从2008年开始，我们致力于创造中国的新自行车文化。 SERK 1.0被CyclingTips评为世界上最好的10个自行车店之一。位于北新桥的SERK 1.0是当时全世界第一个自行车店/酒吧/咖啡馆。 2012年我们共同创始了北京自行车周以及北京古典车骑行活动。 SERK是北京第一个商业化运营的自行车俱乐部 -- 从2013年开始我们不断的在北京的山区组织俱乐部骑行活动。 2014年我们创造了UCI环京赛的“熊猫角”。 2016年我们是世界上第一个骑行到海拔5200米的珠穆朗玛峰大本营的公路自行车俱乐部。 2017年我们和CycylingTips合作在珠穆朗玛峰脚下尝试珠峰挑战 (Everesting)，并且于2018年挑战成功。 SERK在过去为许多国际职业自行车队提供建议：包括Micheleton-Scott和Lotto NL Jumbo。曾在我们店里服务的技师是第一个在职业自行车队里工作的中国人。 【内容提要】 01:03 SERK自行车品牌创立故事 04:38 SERK第一家店：北新桥三条，自行车+咖啡复合空间 09:21 公路车 vs 瓜车 vs 山地车：车型区别详解 14:42 车架几何、材质（钛合金 vs 碳纤维） 21:08 为什么山地车最早进入中国？ 23:16 死飞车（Fixed Gear）文化：纽约邮差文化起源 27:26 折叠车的使用场景：城市通勤之王 34:00 北京周边骑行路线推荐 45:27 国内长途骑行路线推荐 49:51 贵州骑行环境惊喜：竟然有自行车道！ 51:31 川西骑行：海螺沟、丹巴、康定、新都桥 54:02 西藏骑行：林芝→珠峰，12天行程设计 【主创团队】 主播：古寺、南杉 嘉宾：赵礼曼（SERK联合创始人） 剪辑：唐狸子 录制设备：RODE罗德

风味吃喝：巧克力节为何突然火了？

Vol.300 | 风味吃喝：巧克力节为何突然火了？ [https://psttjxrkzi.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=YTc5NzhjN2U4Y2U3YjcwYmFiOTM1NWEyMjQ4N2M4MDlfZmZjS2NySU85VlRwWVMyN1MwYzluWGYyUnBTVWVqTWRfVG9rZW46Q3JkQmIySE5Wb3VWSmR4TE9reGN4MDNCbnROXzE3NzYxODk1MTU6MTc3NjE5MzExNV9WNA] 300期了，本期节目聊聊近期很火的巧克力节。以杭州天目里和天津举办的巧克力节为核心案例，深入探讨了精品巧克力（Bean to Bar）市场的崛起与消费趋势。 【内容提要】 00:40 各地巧克力节今年爆发 04:03 杭州天目里巧力可展位设计 08:52 文化展位中的现场烘焙体验与设备介绍 18:52 巧克力市集更注重线下体验 28:32 南北市场消费差异 37:28 巧克力从送礼到日常庆祝 40:02 产品趋势：增味、小规格、热饮 51:20 巧力可新品预告 【主创团队】 主播：古寺、南杉 剪辑：小勺 BGM：《爱是唯一》 by Galala 录制设备：RODE罗德