Episodio 10: Le fatiche di Bacco

Episodio 10: Le fatiche di Bacco

Dal vigneto alla bottiglia, un percorso lungo e tortuoso tra viticoltura ed enologia. Francesco Quarna e Adua Villa portano alla luce le fatiche dei produttori che mettono energia e passione per regalarci sorsi meravigliosi. See omnystudio.com/listener [https://omnystudio.com/listener] for privacy information.

Episodio 9: La vigna va in città

Chi ha detto che la vite non possa crescere e prosperare in un ambiente urbano? Francesco Quarna e Adua Villa in un viaggio attraverso le più affascinanti vigne cittadine. Da quella di Leonardo a Milano a quella di Montmartre di Parigi, dalla vigna della Regina di Torino a quelle lagunari di Venezia. See omnystudio.com/listener [https://omnystudio.com/listener] for privacy information.

Episodio 8: Vino Superstar

Il vino viene citato per ben 224 volte nella Bibbia. Questa è solo una delle tante dimostrazioni dell’importanza di questa bevanda nella storia umana e sacra. Francesco Quarna e Adua Villa in una puntata dedicata al ruolo del nettare divino nella religione. See omnystudio.com/listener [https://omnystudio.com/listener] for privacy information.

Episodio 7: Tutti giù per Terroir

Cos’è questo tanto decantato “terroir”? Niente di cui aver terrore. Francesco Quarna e Adua Villa raccontano come sia impossibile fare un grande vino senza il suolo, il clima e la mano dell’uomo. Per stupire gli amici davanti ad una buona bottiglia. See omnystudio.com/listener [https://omnystudio.com/listener] for privacy information.

Episodio 6: Mille e una botte (le forme del vino)

Quando la storia della civiltà moderna si intreccia con la storia del bere. Tra botti e bottiglie, tra jéroboam e barrique, Adua Villa e Francesco Quarna alla scoperta dei recipienti vinari. Per capire come forme e formati siano arrivati fino a noi non per caso. See omnystudio.com/listener [https://omnystudio.com/listener] for privacy information.