Desarrollo de nuevos alimentos. Ampliando fronteras - segunda parte

Trabajo Fin de Grado: uno de los momentos más importantes de la etapa universitaria

El Trabajo Fin de Grado es uno de los momentos más importantes de la etapa universitaria. Supone la oportunidad de aplicar los conocimientos adquiridos durante la carrera, desarrollar capacidades de investigación y demostrar las competencias que el estudiante ha ido construyendo a lo largo de sus estudios. En este episodio hablamos con las coordinadoras de los Trabajos Fin de Grado de la Facultad de Ciencias y Tecnologias Químicas para resolver algunas de las dudas más habituales: cómo se eligen los temas y tutores, cómo organizar el trabajo, qué criterios se utilizan en la evaluación y qué recomendaciones pueden ayudar a afrontar con éxito la defensa final.

Las Prácticas Externas en Empresas

El 6º ELEMENTO - Programa de Divulgación científica de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de la UCLM en Ciudad Real.https://www.uclm.es/ciudad-real/quimicas/transferencia_visibilidad/6o_elemento:: Las Prácticas Externas en Empresas ::Hablamos de un tema que genera muchas preguntas entre los estudiantes de grado: las prácticas externas en empresas.Para aclarar cómo se organizan, cómo se gestionan y qué deben tener en cuenta los estudiantes, contamos con la Secretaria Académica de la Facultad Margarita Villar Rayo, que nos ayudará a resolver las dudas más frecuentes que surgen año tras año.Si estás pensando en hacer prácticas o ya estás en ello, este episodio te interesa. Empezamos.Entrevistadora: Alba Ruiz - alimenta_tu_curiosidad_ - https://www.instagram.com/alimenta_tu_curiosidad_/reels/Realización: Giuseppe Fregapane, Catedrático de universidad, FCyTQ, UCLM7º episodio, segunda temporada - Fecha de emisión: 3 de Marzo de 2026 Ver el vídeo en YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=LZZKcdZI0Po Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas (FCyTQ), Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM):https://www.uclm.es/ciudad-real/quimicasCiencia y Tecnología de los Alimentos en la UCLM: crecimiento, innovación y futuro.

¡Número 200¡ de la Revista Molécula de la Facultad

El 6º ELEMENTO - Programa de Divulgación científica de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de la UCLM en Ciudad Real.https://www.uclm.es/ciudad-real/quimi... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbnQwSTdSVGdXRjNoMFE5TE1kREdUQy0tWk1hQXxBQ3Jtc0tsWEJ3anE5UzVNQWlwcVQ0WGd5RTNkamljclBPc2dxT2Q0RGxKNnVkUjBtTHgtYlhrbjFhUG1nbGhEU3RfZ1R3MVFZXzd1TGRUUEhCZkZpeWZoczVHbnU5azlMN1g2Q2VrX2lJdmdIT0VFQU9SdFRwSQ&q=https%3A%2F%2Fwww.uclm.es%2Fciudad-real%2Fquimicas%2Ftransferencia_visibilidad%2F6o_elemento&v=cBHHpsFvKwA]:: Homenaje al ¡Número 200¡ de la Revista Molécula de la Facultad::https://www.uclm.es/es/ciudad-real/qu... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbVl3d2dqeUNXcnBTQldVNGlBUXliWXpNbEYyUXxBQ3Jtc0ttaFNsbzNxbEJfR2xBbmtkSnlpWUhvajdZWVVoX08yVzZUQVRJTDdGVE55SWVabWdpWU50djB5SkdkOV80R0t1ZkxWajRzT25HQUxncWJNenVXaUtzclpDSVdBaV9HRnJTZ0lVYnV6RldZSG53OC1qMA&q=https%3A%2F%2Fwww.uclm.es%2Fes%2Fciudad-real%2Fquimicas%2Ftransferencia_visibilidad%2Fmolecula&v=cBHHpsFvKwA]En el mes de junio se publica el número 200 de la revista MOLÉCULA. La revista pretende ser un foro de divulgación de las actividades que realiza la Facultad, sobre todo de la actividad científica que es uno de los puntos más fuertes del centro.Normalmente publicamos 10 números anuales de los que dos son monográficos, dedicados a Ciencia Joven y San Alberto Magno. Se han ido configurando secciones habituales como los resúmenes de Tesis defendidas, estancias, conferencias, artículos publicados, premios, distinciones y todas las actividades que se realizan en el centro.Desde hace tres años se ha incluido un concurso PROMOLS, con el fin de intentar implicar a los alumnos, participando y leyendo la revista.La revista depende de todos nosotros y de un comité editorial que se encarga, además de la maquetación, de captar toda actividad que se cuece en la Facultad.Sin su labor y su entusiasmo sería imposible tener la revista que tenemos en la actualidad y sobre todo haber editado ya 200 números.Moderador: Antonio de la Hoz Ayuso, Coordinador del Comité Editorial, Catedrático de Universidad, FCyTQ, UCLMComité editorial: Clara Inés Alcolado, Tania Paniagua, Rafael Granados, Antonio dela Hoz, José Pérez, Álvaro Ramírez, Abelardo SánchezRealización: Giuseppe Fregapane, Catedrático de Universidad, FCyTQ, UCLMFacultad de Ciencias y Tecnologías Químicas (FCyTQ), Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM):https://www.uclm.es/ciudad-real/quimicas [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqblJlelJpSVdZbDM1RzNNcWE5VTlla3dMV0Z4UXxBQ3Jtc0tuT09ZWkMxbld0N0hQTUlBenoxdDQzMUxSUVZJX3Y1a1NlaHlNc04yejg5S0lkZEtDU1U3b0FLUUpkSjBjeG1MSFR4ZjVhSjJDMkhna3RsQUNCMVdwcmR0ZGRsT2JkQlNrUS1FbW9Zd2tZRFBPU241Zw&q=https%3A%2F%2Fwww.uclm.es%2Fciudad-real%2Fquimicas&v=cBHHpsFvKwA]

Nuevo académico de la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de España

El 6º ELEMENTO - Programa de Divulgación científica de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de la UCLM en Ciudad Real.https://www.uclm.es/ciudad-real/quimi... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbW03WGtoNUZ6VEZDeVJxdzhDeUEwUGZJWjZRd3xBQ3Jtc0tsc0FXOG1oVXhZa281azRhTjVrdXRZdWxkVndua1R0WmdQdHlqTDdnWEdLejd0TnN0bm5aemxqaDc0NjRrRzZ6VmVBaTJDZlRESXVZWU4zeEx0cGQ3TkU0RkVZUVFOclhGM2k3YzlMa0JSSl8xSGs0SQ&q=https%3A%2F%2Fwww.uclm.es%2Fciudad-real%2Fquimicas%2Ftransferencia_visibilidad%2F6o_elemento&v=vw18e1Zw0T4]:: Nuevo académico de la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de España ::Manuel Andrés Rodrigo Rodrigo, Catedrático de Ingeniería Química, Decano de la FCyTQ Juan Ramón Trapero entrevista a nuestro Decano Manuel Andrés Rodrigo, "Manolo", que recientemente ha sido nombrado como Nuevo académico de la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de España - https://www.uclm.es/noticias/noticias... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa2xOMzA0UTBBM0dtTVk2UkJNajRqN2tQQ0FqUXxBQ3Jtc0tsdWRPLXlxMWUzdk8zZk9EZFVURjFySDROM0dJQ3BIQzBmakJiaXptTXJ1R2U0MjB2cHVYRDJJZlpJeUw0UW5FSWxzaDBZZFpucEFqZkx5bUc1M3F2cjAwZE9BZ3pNbnlud3c3ZFN1a2FoNzBoeWx3OA&q=https%3A%2F%2Fwww.uclm.es%2Fnoticias%2Fnoticias2025%2Fabril%2Fciudad%2520real%2Fmanuel_rodrigo_academico_rac&v=vw18e1Zw0T4]. Conoceremos así al Manolo reconocido investigador, comprometido docente y formador y hábil gestor. Su trayectoria profesional y más personal así como las lineas, los retos y los resultados de su grupo de investigación.Entrevistador: Juan Ramón Trapero Arenas, Catedrático de Universidad, FCyTQ, UCLMRealización: Giuseppe Fregapane, Catedrático de Universidad, FCyTQ, UCLMFacultad de Ciencias y Tecnologías Químicas (FCyTQ), Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM):https://www.uclm.es/ciudad-real/quimicas [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbmtBVWc2YmFxdV90U0dmNmc1SHk2M1lhR1F4Z3xBQ3Jtc0trdEtXRFBESmp2MV9udUdhLVRMZDJmT1hIOUN6TGNhaXk4azRpbHRqVEtnLWUwakZabFQyaWNhb2kwYXV2M1dXbnYzQmxDai0xN2wtRjNSYnprVjFaQV9YaHVtcHVDN3ZxZkk2aDBNb2ZMNVQwZU1oWQ&q=https%3A%2F%2Fwww.uclm.es%2Fciudad-real%2Fquimicas&v=vw18e1Zw0T4]

Desarrollo de nuevos alimentos. Ampliando fronteras - segunda parte

El 6º ELEMENTO - Programa de Divulgación científica de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de la UCLM en Ciudad Real.https://www.uclm.es/ciudad-real/quimi... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa1REVUtuTjF6SDVhVzhKSVZWWGFnVWVlcHFtUXxBQ3Jtc0tuOC1PaVJEdi1ZalpqR2VjRl9MeHhQWEFaMEx2NnhlSngzTTF0emdjQWtON0dxUXBmWndJaUxvNi05b0tUSkZLWW41eElhTGNUalBEMWpES2xsMV8xSFJrQlo4Ujl2a2pqQXVUQV9rR3Q5Q2Nkcjd1NA&q=https%3A%2F%2Fwww.uclm.es%2Fciudad-real%2Fquimicas%2Ftransferencia_visibilidad%2F6o_elemento&v=uqFb5lXkYWQ]:: Desarrollo de nuevos alimentos. Ampliando fronteras :: segunda parteYulissa Ventura y Daniela Solano de la Sala.Becarias de la Fundación Carolina - https://www.fundacioncarolina.es/conv... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbll1ZlFGemVtRGEtU2t2b1JiRkZ0YUtkdmYwZ3xBQ3Jtc0ttVVB0d2MwSGhWODRtMlRXOTdJWU1KM3NaLV85N2V1MUl2Tm5NVTQwQmJzNW1JdGFuWkJaRTdMXzFYSmtyOXZ2bnJvbjlMalpIQjN0QlAyajFnd0xKbjlncUVTVjdRbzlmRWtDOGd2bVRiZ1ZzZWZsWQ&q=https%3A%2F%2Fwww.fundacioncarolina.es%2Fconvocatoria-de-becas-2025-2026%2F&v=uqFb5lXkYWQ]Estudiantes del máster universitario en Innovación y Desarrollo de Alimentos de calidad (#mIDeAuclm [https://www.youtube.com/hashtag/mideauclm]) - https://www.uclm.es/ciudad-real/quimi... [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbnFCWHB2VGR4NFJ6M2lqQmlCeWs3cW9fVFVMUXxBQ3Jtc0trVmlYaUFTdlNuTjZkcy1wbjJWMzk5NVVPV2g0eC1aVzhEdm1HQ25kVHdqSDBrbnVwdHdNMjkxTWxncnJ2aXM1Y3JRVmlsemd3RS1CNC1STy03S1pscklENjE0c2NKSnJGWlpnVzU3Z0Jkd0Y4WFU5RQ&q=https%3A%2F%2Fwww.uclm.es%2Fciudad-real%2Fquimicas%2Fmasteres%2Fmidea&v=uqFb5lXkYWQ]Yulissa, de Perú, y Daniela, de Ecuador, comparten sus experiencias sobre cómo completar su formación universitaria en el campo del desarrollo de nuevos alimentos. Además, nos cuentan cómo lograron obtener una Beca de la Fundación Carolina para estudiar el Máster universitario IDeA en la Universidad de Castilla-La Mancha. Sus historias reflejan su dedicación y el camino que recorrieron para alcanzar sus metas académicas y profesionales.Contacta con Daniela y Yulissa:   / danielasolanodelasala   [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbm4tOTJkcFlud2xad1RpY0lkV0k1eVZPS2RGZ3xBQ3Jtc0tsVFpfY2lFOXBEWXotVzFhdzNNM2xMa3pvSDBVb3otUFVPNjhhN1dJbVhMd3NSelFicjdnRWItcm85N2UzRmdLaHYxQzZSenZsVFdjbU9JanFCWkFFREwwMHdLcUc0RkhONjVoS0p0MDhSX2thSFBVMA&q=https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fin%2Fdanielasolanodelasala&v=uqFb5lXkYWQ]  / nani.solanodelasala   [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbi1YWTFreDFyM0NsaFJRZzRGVkZueVVhWWNXQXxBQ3Jtc0tuSmFuR1VWeWFmWTR0MWtLU2pFa1NiMFVBQWl5RDNZRkVuOEN2ZWpjaHZCdHVKNnU3ellaNklOZS1QNHJsZmF3SWlndjJldmo1R0plYkFOWnJLdG5YTnV1SDdqNXh6TGs2SHJCcF9KeWJKNWFKeHlwbw&q=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fnani.solanodelasala%2F&v=uqFb5lXkYWQ]  / yulissa-ventura   [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbVJiX04yN3o1WUF2TklBSDYzTDQtWS1PQk1pZ3xBQ3Jtc0ttTGs4N0R5SlQ3MGxTVERZTWR0dHVWRTJLY2FiX0NfUzVtQzBxRjAxMlRqQnBzbTZ0S1VNOTI5ZFNlRDMzeEVXcDJZdFRLMjNiRVhPRXNrQ18tcXJrb2stdTdUbGlsRHpsRHk2enpRLWlRSEVHeDIyMA&q=https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fin%2Fyulissa-ventura%2F&v=uqFb5lXkYWQ]  / yuli_1ventura   [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqa2FTNHg4Q1hHdk1iRFRJbkNya0p5VVRiWk9rd3xBQ3Jtc0tsTHc3bDV1UGZmc1JvbWpNTld3WnhLSUl2WS05TGJoM0VVQVdXS1JXamNCT2RFR3VTWkxtSjBuRGdENW5DWVd6OVFtQkVsTi02TDZLcEdYcmJRV3JBMUFnVHFVOTY1LWMxdnpaaWJnQVdKQm9Hb1RFSQ&q=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fyuli_1ventura%2F&v=uqFb5lXkYWQ]Realización: Giuseppe Fregapane, Catedrático de Universidad, FCyTQ, UCLMFacultad de Ciencias y Tecnologías Químicas (FCyTQ), Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM):https://www.uclm.es/ciudad-real/quimicas [https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbk54eTBmMTVtRkVvZEQxdGFQTzRSS0gwQVluZ3xBQ3Jtc0tubkhNRXktZXFDT0pRazNGdzJKN096b2RHbHBkcldBNy15SHFJcEE3Mm5FaHpqc3p1bTZ2amNOSy1tc1VlaFR4THRQSDFnNklnaDExNUpvX2psb0VMN0prNW1NT2tjbndjcThfU2dSOXRIUVdrY25TNA&q=https%3A%2F%2Fwww.uclm.es%2Fciudad-real%2Fquimicas&v=uqFb5lXkYWQ]