El ganado (bovino, porcino, ovino y ave )
en este ultimo episodio hablaremos sobre la canal bovina y algunos factores
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4 episodios
Canal bovina
Factores determinantes de la carne 2
en este episodio veremos la segunda parte de los factores determinantes de la carne
Factores determinantes en la carne
hablaremos Factores determinantes en la carne
El ganado
hablaremos de como influye la genética y la alimentación en el ganado (bovino, porcino y ovino)
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