《碳索农业》气候麻“饭”：水稻

《碳索农业》气候发酵箱：奶牛

人类食用奶制品和牛肉已经有几个世纪的历史，而我们不久前才开始关注它对气候变化的影响。畜牧业是甲烷排放的重要来源，占全球甲烷排放量的三分之一。中国奶业蓬勃发展，对牛肉的消费量也有明显的增长。美国作为牛肉和奶制品的主要生产国和消费者，将如何降低畜牧业的排放？本期节目，和我们一起探索中美两国在畜牧业减排方面的实践与发展。 嘉宾: Roberta Franco, California Department of Food and Agriculture [https://www.cdfa.ca.gov/] Ermias Kebreab, University of California at Davis [https://www.ucdavis.edu/] Meian Chen陳美安, Innovative Green Development Program [http://www.igdp.cn/] in China Liu Ying劉英, The Nature Conservancy [https://www.nature.org/en-us/about-us/where-we-work/asia-pacific/china/] in China Matthew Harrison, California Air Resources Board [https://ww2.arb.ca.gov/] 制作团队: 主持人：Chermaine Lee, 吴雨菲 制作人：Kelly Le 助理制作人：Sam LiXiaoYu, Zack Chiang 前奏/外奏音乐：Cole Chiu 本季播客由可持续亚洲 [https://www.sustainableasia.co/chinese/]，伍德罗威尔逊中心的中国环境论坛 [https://www.wilsoncenter.org/program/china-environment-forum]和俄亥俄州立大学的 Cultivating U.S. and Chinese Climate Leadership on Food and Agriculture项目联合制作，致力于探索中美这两个“粮食超级大国”在控制农业食品温室气体排放上的行动与潜在的合作机会。

《碳索农业》气候麻“饭”：水稻

世界上一半的人口都把米饭作为主食。不为人知的是，水稻种植贡献了全球10%的甲烷排放，而甲烷的增温效应是同等质量的二氧化碳的八十倍。控制水稻种植产生的甲烷成为了一个棘手的问题。 本期节目，我们一起探索马达加斯加在八十年代发明的特殊水稻种植方法，以及中美两国在杂交水稻上的合作进展。 嘉宾:  Dr Fengyi Hu胡凤益, Yunnan University [http://english.ynu.edu.cn/] Dr Niu Kunyu牛坤玉, Chinese Academy of Agricultural Sciences [https://www.caas.cn/en/] Kenneth Graves, Arkansas Rice Growers Association [https://www.arkansasricegrowers.com/] Tim Crews, The Land Institute [https://landinstitute.org/our-work/perennial-crops/] Dr Lu Shihua吕世华, Sichuan Academy of Agricultural Sciences [https://www.caas.cn/en/agriculture/index.html] Dr. Uphoff, Cornell University [https://cals.cornell.edu/] 制作团队: 主持人：Chermaine Lee, 吴雨菲 制作人：Kelly Le 助理制作人：Sam LiXiaoYu, Zack Chiang 前奏/外奏音乐：Cole Chiu 本季播客由可持续亚洲 [https://www.sustainableasia.co/chinese/]，伍德罗威尔逊中心的中国环境论坛 [https://www.wilsoncenter.org/program/china-environment-forum]和俄亥俄州立大学的 Cultivating U.S. and Chinese Climate Leadership on Food and Agriculture项目联合制作，致力于探索中美这两个“粮食超级大国”在控制农业食品温室气体排放上的行动与潜在的合作机会。

《碳索农业》气候战士：土壤

我们的盘中餐有百分之九十都受土壤的滋养。孕育万物的土壤也有另一个角色——沉默的气候战士。可你是否知道，75%的土地正面临着“营养不均”的退化问题，其主要原因包括人类的耕种行为。中国和美国作为农业大国，是否能够携手解决这一问题？ 跟随《可持续亚洲》的脚步，我们共同探索。 嘉宾:  Rattan Lal, Ohio State University [https://www.osu.edu/] Kevin Mo 莫争春, iGDP China [http://www.igdp.cn/] Jessica D’Ambrosio, The Nature Conservancy [https://www.nature.org/en-us/] Fan Mingsheng范明生, Chinese Academy of Agricultural Sciences [https://www.caas.cn/en/] 制作团队: 主持人：Chermaine Lee, 吴雨菲 制作人：Kelly Le 助理制作人：Sam LiXiaoYu, Zack Chiang 前奏/外奏音乐：Cole Chiu 本季播客由可持续亚洲 [https://www.sustainableasia.co/chinese/]，伍德罗威尔逊中心的中国环境论坛 [https://www.wilsoncenter.org/program/china-environment-forum]和俄亥俄州立大学的 Cultivating U.S. and Chinese Climate Leadership on Food and Agriculture项目联合制作，致力于探索中美这两个“粮食超级大国”在控制农业食品温室气体排放上的行动与潜在的合作机会。

《听见海底的声音》第二集：海底也有噪音污染

印度太平洋駝背豚在中国受到最高级别的保护，但它们的数量正在迅速减少。在香港，这个物种被称为中华白海豚，但目前香港只剩下37只中华白海豚。它们正在与大规模的开发项目和渔船对峙，并展开一场重要的生存斗争。因为它们非常依赖声音来交流和寻找食物。 我们如何才能减轻人类活动给亚洲海洋带来的的喧嚣，以帮助像中华白海豚这样的脆弱物种免受伤害呢？ 嘉宾： 郑锐强(Zheng Ruiqiang) 叶翠霞 (Sarah Yip) 吴嘉怡 (Doris Woo) 制作团队： 主持人：区玮恩，吴雨菲 制作人：区玮恩 助理制作人：陈楚乔、吴雨菲、蔡乔匡 翻译：李杨诠瀚 配音：高达庆、陈楚乔 前奏/外奏音乐：亚历山大·莫贝森 [https://www.kalelover.net/] 其他音乐: 《True Blue Sky [https://app.sessions.blue/browse/track/e1653eb0-768b-4ae0-ac98-2deefa1a3feb]》Blue Dot Sessions制作 《Taoudella [https://app.sessions.blue/browse/track/001d2cf8-739c-41e2-adaf-f754d7760c5a]》Blue Dot Sessions制作 《Levander Crest [https://app.sessions.blue/browse/track/65963]》Blue Dot Sessions制作 以上都基于知识共享-署名-非商业用途许可 [https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/deed.zh]发布 背景音效（经许可使用）： 《Layered reef sound》，来源：蒂莫西·戈登 / 埃克塞特大学 《Dolphin soundscape》，来源：Mr Paul Hodgson / Oceanway Corporation Ltd. 其它海豚和船的声音，来源：世界自然基金会

《听见海底的声音》 第一集：健康珊瑚礁的声音

很多海洋动物实际上都是更依赖于听觉，而不是利用视觉来活动的，那么这些海洋物种是如何利用声音进行交流、繁殖、移动和喂食的呢？在《听见海底的声音》 的第一集，讓我们一起踏上参观大堡礁的旅途，了解海洋生物声音的喧嚣的水下世界。我们也会探讨如何利用声音来保护，而不是伤害我们海洋生态系统中的动物。 嘉宾: 蒂莫西-戈登（Tim Gordon） 制作团队： 主持人：区玮恩，吴雨菲 制作人：区玮恩 助理制作人：陈楚乔、吴雨菲、蔡乔匡 翻译：李杨诠瀚 配音：高达庆、陈楚乔 前奏/外奏音乐：亚历山大·莫贝森 [https://www.kalelover.net/] 其他音乐: 《True Blue Sky [https://app.sessions.blue/browse/track/e1653eb0-768b-4ae0-ac98-2deefa1a3feb]》Blue Dot Sessions制作 《Palms Down》Blue Dot Sessions制作 《Basketliner》 Blue Dot Sessions制作 以上都基于知识共享-署名-非商业用途许可 [https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/deed.zh]发布 背景音效（经许可使用）： 《Degraded reef snapping shrimp sound》，来源：蒂莫西·戈登 / 埃克塞特大学 《Layered reef sound》， 来源：蒂莫西·戈登 / 埃克塞特大学 《Fish sound – unknown from Great Barrier Reef》， 来源：蒂莫西·戈登 / 埃克塞特大学 《Fish sound – unknown from Indonesia》， 来源：蒂莫西·戈登 / 埃克塞特大学 《Fish sound – ambon damselfish whooping》， 来源：Eric Parmentier 《Fish sound – sergeant major》，来源：Steve Simpson / 埃克塞特大学 《Healthy reef snapping shrimp sound》， 来源：Steve Simpson / 埃克塞特大学 《Reef croaker》，来源： Discovery of Sound in the Sea 《Clownfish》，来源  ©️  Laboratoire de Morphologie Fonctionnelle et Evolutive, Université de Liège / Discovery of Sound in the Sea 《Tim Gordon ‘Helping Nemo Find Home’ – 3 Minute Thesis 2017 Winner》，来源：埃克塞特大学