La Lonja del Castillo
Esta semana en La Lonja del Castillo comenzamos con el repaso a las cotizaciones y cómo se están moviendo los mercados cerealistas, en un contexto internacional marcado por la tensión geopolítica. Analizamos también la situación meteorológica y cómo viene el campo en estos momentos clave de la campaña. En la sección de actualidad ponemos el foco en cómo los conflictos internacionales, y en particular, la guerra en Oriente Medio, pueden influir en el comportamiento de los mercados del cereal, recordando ese viejo dicho del campo que reza: "Para que el trigo valga dinero, agua, sol... y guerra en Sebastopol!". Y cerramos, como ya es tradición, abriendo el silo de las mermas, el espacio donde señalamos, sin rodeos, aquello que esta semana ha hecho perder valor al campo.
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