La otra orilla
La protagonista de esta historia es alguien que la cocina la conecta mucho con su madre, además su pasión por la cocina la llevó a tener dos restaurantes. A través del pozole, una sopa típica de México a base de maíz, conocemos a Chantal que nos narra lo difícil que es ser lo que orgullosamente uno quiere ser. El Recetario de la Memoria Migrante es una colección de historias que nos invitan a viajar a Latinoamérica. Son historias de mujeres que, a través de un plato de su infancia, nos narran quiénes son. Nos cuentan el vínculo con sus raíces, sus afectos y sus sueños. Esta serie recibe el apoyo de Social Tides [https://www.socialtides.eu/]una incubadora de proyectos que buscan un cambio social y de Colectic [https://colectic.coop/]una cooperativa sin ánimo de lucro que busca acercar la tecnología a la ciudadanía. Síguenos en Instagram [https://www.instagram.com/la_otraorilla/] y X [https://twitter.com/La_otraorilla] Si te gustó el episodio compártelo con el #RecetariodelaMemoriaMigrante y regálanos unas estrellitas en la plataforma donde escuches el podcast. ---------------------------------------- Hosted on Acast. See acast.com/privacy [https://acast.com/privacy] for more information.
21 episodios
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