71 - La Verdad Detrás de las Reseñas de Restaurantes

71 - La Verdad Detrás de las Reseñas de Restaurantes

¿Alguna vez te has preguntado qué piensa realmente un crítico gastronómico? En este episodio de Let's Chisme, Chantala Ibarra conversa con Ryan Owen, conocido por miles como Orlando Food Critic, sobre comida, cultura, creatividad, emprendimiento y los secretos detrás de la industria restaurantera. Durante la conversación hablamos sobre: -La diferencia entre nostalgia y calidad gastronómica -Por qué los sabores de nuestra infancia influyen en nuestras opiniones -Los retos de ser creador de contenido en la industria gastronómica -La importancia de la autenticidad en las reseñas de restaurantes -Los errores que cometen muchos dueños de restaurantes -La creatividad en la cocina y la fusión cultural -Historias reales detrás de restaurantes y negocios locales -Cómo la comida conecta culturas, emociones y recuerdos Más allá de la comida, esta conversación explora temas de identidad, expresión personal, relaciones humanas y emprendimiento. Suscríbete para más conversaciones con latinos que están dejando huella en Orlando y más allá. ¿Quieres dejar tu propio chisme? Llama al Chisme Hotline: 407-349-7888 ---------------------- Contectate con Ryan en: Instagram:  @ElBRAYANCOCINA  [https://studio.youtube.com/channel/UCrjDtiyn36Gymr46Kvwniag] Si quieres ver el ultimo episodio de Ryan in Let's Chisme velo aqui: https://youtu.be/fRpAhtTInmI?si=Iw_ZFsf_5f8qjAIf Síguenos en IG: https://www.instagram.com/letschismeconchanti/ YouTube: https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti Si te gustó este episodio, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima! ---------------------- Produced by Hi Hello Labs: https://www.instagram.com/hihellolabs

70. Del Pollo Rostizado a Tecnología y AI

¿Cómo logró Pioco's Chicken convertirse en uno de los restaurantes latinos más queridos de Orlando después de más de 25 años? En este SEPCIAL de Les Chisme en la Calle, visitamos la NUEVA ubicación de Pioco’s Chicken para una conversación llena de chisme, comida, emprendimiento y lecciones reales de negocio.Miguel, segunda generación del negocio familiar puertorriqueño, cuenta cómo su familia pasó de comenzar desde cero en Florida a construir una marca reconocida en la comunidad latina gracias a la persistencia, la fe y una visión estratégica diferente. En este episodio hablamos de: * Negocios latinos en Florida * Cómo construir riqueza generacional * Restaurantes y real estate * Los errores más caros del negocio * La realidad detrás de abrir un restaurante * Cómo sobrevivir en la industria de comida * Tecnología y AI para negocios pequeños * La importancia de la cultura laboral * Pérdida de peso y salud mental como emprendedor * El sacrificio detrás del éxito Además, Chanti prueba los famosos pollos rostizados, el churrasco, el pernil, los guineítos en escabeche y mucho más Si te gustan los podcasts de: * emprendimiento latino * negocios familiares * cultura puertorriqueña * restaurantes en Orlando * historias de éxito hispanas * food reviews y contenido foodie …este episodio es para ti.  ¿Quieres dejar tu propio chisme? Llama al Chisme Hotline: 407-349-7888 ---------------------- Síguenos en IG: https://www.instagram.com/letschismeconchanti/ [https://www.instagram.com/letschismeconchanti/] YouTube: https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti [https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti] Si te gustó este episodio, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima! ---------------------- Produced by Hi Hello Labs: https://www.instagram.com/hihellolabs [https://www.instagram.com/hihellolabs]

69. De 72 Horas Sin Dormir en Maracaibo a Dueños de Restaurante en Orlando

¿Cómo pasas de trabajar 72 horas seguidas en una cocina en Venezuela a abrir tu propio restaurante en Orlando? En este episodio de Let’s Chisme Podcast, Álvaro y Mabel comparten su historia completa como chefs inmigrantes, emprendedores y creadores de contenido que construyeron su éxito desde cero.Hablamos de: * Cómo comenzaron en la industria gastronómica en Maracaibo trabajando en eventos masivos * El impacto de la crisis en Venezuela y la decisión de emigrar * El choque cultural al llegar a Estados Unidos (y “no cocinar de verdad”) * Cómo aprendieron inglés trabajando en cocina * Cómo crecieron en redes sociales durante la pandemia * Cómo ayudaron a levantar un restaurante desde cero * Y cómo decidieron finalmente abrir su propio concepto: Trato en Avalon Park Este episodio es una masterclass en resiliencia, estrategia, mentalidad y ejecución para cualquier emprendedor, chef o creador que quiere construir algo real.Si estás en el proceso de empezar desde cero, este episodio es para ti. Si te gustan los podcasts de chisme, historias reales, relaciones y cultura latina, este episodio es para ti.  ¿Quieres dejar tu propio chisme? Llama al Chisme Hotline: 407-349-7888 ---------------------- Encuentra a nuestro invitado:s Instagram: https://www.instagram.com/trattoavalonpark Instagram: https://www.instagram.com/recetasdemabel/ Chimiking: https://chimikingrestaurant.com/ Síguenos en IG: https://www.instagram.com/letschismeconchanti/ [https://www.instagram.com/letschismeconchanti/] YouTube: https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti [https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti] Si te gustó este episodio, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima! ---------------------- Produced by Hi Hello Labs: https://www.instagram.com/hihellolabs [https://www.instagram.com/hihellolabs]

68. Apostó Todo… y Construyó 6 Restaurantes

En este episodio de Let’s Chisme Podcast, nos sentamos con la familia detrás de Chimi King, uno de los restaurantes dominicanos más queridos en Orlando, para conocer la verdadera historia detrás de su éxito. Desde emigrar a los Estados Unidos en busca de un mejor futuro, hasta trabajar múltiples empleos, tomar riesgos financieros grandes, y convertir un food truck en una marca con múltiples ubicaciones… esta es una historia de esfuerzo, visión y familia. Lo más especial de este episodio es la perspectiva de tres generaciones: un abuelo que nunca dejó de trabajar, un padre que apostó por su visión cuando los números no hacían sentido, y un hijo que ha ayudado a evolucionar el negocio con tecnología y nuevas estrategias. Hablamos de: • El riesgo que cambió todo • Perder dinero y volver a levantarse • Crecer de un food truck a múltiples restaurantes • Expandirse al mundo de manufactura y distribución • Trabajar en familia (la versión real, sin filtros) • Por qué la consistencia y el servicio siguen siendo clave Esto no es solo una historia de negocios… es un legado en construcción. Si te gustan los podcasts de chisme, historias reales, relaciones y cultura latina, este episodio es para ti.  ¿Quieres dejar tu propio chisme? Llama al Chisme Hotline: 407-349-7888 ---------------------- Síguenos en IG: https://www.instagram.com/letschismeconchanti/ [https://www.instagram.com/letschismeconchanti/] YouTube: https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti [https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti] Si te gustó este episodio, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima! ---------------------- Produced by Hi Hello Labs: https://www.instagram.com/hihellolabs [https://www.instagram.com/hihellolabs]

67. El Caos de Ulta Beauty, Belleza Sin Maquillaje y un Chisme que NO Tiene Perdón.

En este episodio de Les Chisme Hotline, Chanti y Leo se van profundo entre risas, opiniones sin filtro y mucho chisme. Desde el caos de los tickets de Ulta Beauty y el poder del marketing, hasta una conversación honesta sobre belleza, autenticidad y dejar de seguir estándares impuestos. Chanti abre su corazón sobre su decisión de dejar el maquillaje y abrazar su versión natural, mientras cuestiona cuánto de lo que hacemos es realmente para nosotras… y cuánto es presión social. Y como siempre, el episodio cierra con un chisme que te va a dejar sin palabras — infidelidad, traición y cero códigos. Prepárate para reír, cuestionarte y, claro… chismear. Si te gustan los podcasts de chisme, historias reales, relaciones y cultura latina, este episodio es para ti.  ¿Quieres dejar tu propio chisme? Llama al Chisme Hotline: 407-349-7888 ---------------------- Síguenos en IG: https://www.instagram.com/letschismeconchanti/ [https://www.instagram.com/letschismeconchanti/] YouTube: https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti [https://www.youtube.com/@letstrythisconchanti] Si te gustó este episodio, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares. ¡Hasta la próxima! ---------------------- Produced by Hi Hello Labs: https://www.instagram.com/hihellolabs [https://www.instagram.com/hihellolabs]