Никита Бичурин о баре, текстах и журналистике

Никита Бичурин о баре, текстах и журналистике

Гость выпуска - Никита Бичурин [https://instagram.com/nikita_bichurin?igshid=MzRlODBiNWFlZA==]  барменеджер коктейльного бара Imbibe, аккаунт-менеджер #imbibecrew и 101 project О барных медиа в период вечных изменений, о принципах журналистики в баре и о том, каким «голосом» говорить с гостем через соц сети Приятного вам прослушивания  Поддержи проект на Boosty [https://boosty.to/youbartender] и получай ранний доступ к выпускам Подписывайся на канал в Telegram [https://t.me/youbartender], чтобы быть в курсе актуальных новостей из мира барной индустрии

Марго Ланкина о семье и связях

Героиня выпуска Марго Ланкина [https://instagram.com/margot.lankina.thebix] - управляющая московского бара в The BIX [https://instagram.com/thebix.msk?igshid=YmMyMTA2M2Y=], вдохновленный эстетикой 20-х годов времен сухого закона с живыми выступлениями джаз-бэндов и американской коктейльной классики из Чикаго, Нью-Йорка и Нового Орлеана. О ревущих двадцатых в период завывающих двадцатых, блате, сериалах и как справляться с трудностями, когда твои родственники и начальство уехали из России. Поддержи проект на Boosty [https://boosty.to/youbartender] и получай ранний доступ к выпускам Подписывайся на канал в Telegram [https://t.me/youbartender],   чтобы быть в курсе актуальных новостей из мира барной индустрии

Стас Киреев о жизни барного репатрианта в Израиле

Герой выпуска - Стас Киреев  [https://instagram.com/for_estate?igshid=MjkzY2Y1YTY=] Раньше он работал в White Rabbit, Chainaya. Tea & Cocktails, Mendeleev, руководил баром The Box и 3 года был шеф-барменом в проекте «Рыба моя». Летом 2021 года репатриировался с семьёй в Израиль и теперь работает в баре 7:1 [https://instagram.com/7to1lab?igshid=MjkzY2Y1YTY=] в Тель-Авиве.  О родном и незнакомом, уровне бартендинга и причинах переезжать и\или оставаться. Подписывайся на «Ты ж бармен!» в Telegram [https://t.me/youbartender], чтобы быть в курсе актуальных новостей из мира барной индустрии. Подержи проект на Boosty [https://boosty.to/youbartender] и получай ранний доступ к выпускам Яна в Инстаграм [https://www.instagram.com/aidarova.mitzva/]

Антон Широбоков и шот из Шотландии

Первый выпуск с российскими бартендерами, которые «переехали на всю голову». Гость эпизода - Антон Широбоков [https://instagram.com/anton_shirobok?igshid=YmMyMTA2M2Y=] https://instagram.com/anton_shirobok?igshid=YmMyMTA2M2Y= (бар «Полторы комнаты», бар «Ой!», проект Artender) о новой жизни в Эдинбурге, деньгах и поиске работы. Ты ж бармен! на Boosty [https://] https://boosty.to/youbartender Проект Artender [https://t.me/artenderproject] https://t.me/artenderproject Яна в Инсте [https://] https://www.instagram.com/aidarova.mitzva

Владимир Николаев про Artender, ЛВЗ и perfect serve

Владимир Николаев [https://] - сооснователь Perfectbarsteam (бары «Полторы комнаты», «Цветочки», «Ультрамен», «OY!» и проект «Artender») Про проект Artender, перспективы работы с локальными ликеро-водочными заводами, и эволюцию фудпейринга в баре Полторы комнаты. Проект Artender [https://] https://t.me/artenderproject Crucial Detail [https://] https://instagram.com/crucialdetail_official?igshid=YmMyMTA2M2Y= Подписывайся на «Ты ж бармен!» в Telegram [https://], чтобы быть в курсе актуальных новостей из мира барной индустрии. https://t.me/youbartender Instagram Яны [https://] https://www.instagram.com/aidarova.mitzva/