Omslagafbeelding van de show Studio Plantaardig

Studio Plantaardig

Podcast door Esther Molenwijk

Nederlands

Persoonlijke verhalen & gesprekken

Probeer 14 dagen gratis

€ 9,99 / maand na proefperiode.Elk moment opzegbaar.

  • 20 uur luisterboeken / maand
  • Podcasts die je alleen op Podimo hoort
  • Gratis podcasts
Probeer gratis

Over Studio Plantaardig

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

Alle afleveringen

210 afleveringen

aflevering Vegan Journaal #86: Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen” artwork

Vegan Journaal #86: Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen”

Actieplan Schaap moet Nederlandse schapenstapel vergroten, eendenslachter mag toch langer openblijven, Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen”, Ahold Dehaize ontduikt belasting door vega(n) logo’s en de plantaardige verkopen stijgen wereldwijd met 3%. In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer: * Actieplan Schaap moet Nederlandse schapenstapel vergroten [https://www.trouw.nl/verdieping/hoe-de-schapen-langzaam-van-texel-verdwenen~be099a93/ ] * Quote 500-veevoergigant De Heus boekt alweer een recordwinst [https://www.quotenet.nl/zakelijk/a71280362/quote-500-veevoergigant-de-heus-boekt-alweer-een-recordwinst/] * Tomassen Duck-To mag toch langer openblijven [https://www.destentor.nl/ermelo/grote-opluchting-bij-eendenslachterij-tomassen-duck-to-kan-voorlopig-openblijven~a238542c/?cb=d2d40b2f-48fb-4a7b-9d46-63d36657da52&auth_rd=1] link 2: https://www.rijksoverheid.nl/actueel/nieuws/2026/05/15/kabinet-zet-stap-naar-verplichte-vaccinatie-legkippen-in-strijd-tegen-vogelgriep [https://www.rijksoverheid.nl/actueel/nieuws/2026/05/15/kabinet-zet-stap-naar-verplichte-vaccinatie-legkippen-in-strijd-tegen-vogelgriep] * Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen” [https://stopthedirtydozen.org/] Film: https://www.instagram.com/p/DXKaDxPDHTW/ [https://www.instagram.com/p/DXKaDxPDHTW/] * Ahold Dehaize ontduikt belasting door vega(n) logo’s [https://www.ftm.nl/artikelen/ahold-delhaize-boekt-megawinst-in-zwitserland-maar-heeft-er-nul-winkels ] * EU stemt voor het waarschuwen voor plantaardige alternatieven op scholen [https://vegconomist.com/politics-law/eu-parliament-votes-warn-against-plant-based-foods-schools-strip-ngo-funding/] * Goed nieuws: Plantaardige verkopen stijgen wereldwijd met 3% [https://gfi.org/state-of-the-industry-series/] Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg  Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Jenny Pannenbecker, Mara Ruijter, Iris van Dongen, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Mixen en masteren: Marlon van der Pas  Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl [https://www.studioplantaardig.nl/] en volg ons via BlueSky [https://bsky.app/profile/studioplantaardig.bsky.social], Mastodon [https://mastodon.social/@studioplantaardig], Instagram [https://www.instagram.com/studio_plantaardig], Facebook [https://www.facebook.com/studioplantaardig], YouTube [https://www.youtube.com/@studioplantaardig], TikTok [https://www.tiktok.com/@studioplantaardig] & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt! Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl [https://www.studioplantaardig.nl/] en volg ons via BlueSky [https://bsky.app/profile/studioplantaardig.bsky.social], Mastodon [https://mastodon.social/@studioplantaardig], Instagram [https://www.instagram.com/studio_plantaardig], Facebook [https://www.facebook.com/studioplantaardig], YouTube [https://www.youtube.com/@studioplantaardig], TikTok [https://www.tiktok.com/@studioplantaardig] & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

29 mei 2026 - 41 min
aflevering #115 Hoe krijgen we de boon weer op ons bord? Deel 2 artwork

#115 Hoe krijgen we de boon weer op ons bord? Deel 2

Waarom is de boon toch zo’n ondergeschoven kindje in ons menu? In het tweede del van dit tweeluik ga ik met Jumbo in gesprek over hoe de supermarkt de consument aan de boon wil krijgen. Ook proef ik met Joel Broekaert verschillende smakelijke én minder smakelijk bonen. Hij geeft ons tips & trics om de boon ‘t lekkerst te bereiden. Met: * Joël Broekaert (website [https://joelbroekaert.nl/] – instagram [https://www.instagram.com/joel.broekaert/] – linkedin [https://www.linkedin.com/in/jo%C3%ABl-broekaert-7b929510/]) * Marjolein Brasz, Foodvalley (website [https://foodvalley.nl/en/our-team/] – linkedin [https://www.linkedin.com/in/marjoleinbrasz/]) * David van Dooijeweert, Jumbo (linkedin [https://www.linkedin.com/in/davidvandooijeweert/]) Interviews en montage: Esther Molenwijk Research: Mara Ruijter Vegan Voxpop: Tessa Stevens Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank [https://nothingblank.com/] Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl [https://www.studioplantaardig.nl/] en volg ons via BlueSky [https://bsky.app/profile/studioplantaardig.bsky.social], Mastodon [https://mastodon.social/@studioplantaardig], Instagram [https://www.instagram.com/studio_plantaardig], Facebook [https://www.facebook.com/studioplantaardig], YouTube [https://www.youtube.com/@studioplantaardig], TikTok [https://www.tiktok.com/@studioplantaardig] & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

22 mei 2026 - 58 min
aflevering Vegan Journaal #85: Greenpeace dwingt vleesgigant JBS openheid te geven over plannen Nigeria artwork

Vegan Journaal #85: Greenpeace dwingt vleesgigant JBS openheid te geven over plannen Nigeria

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:  * Wat gebeurt er als de sojatoevoer stopt? [https://www.nrc.nl/nieuws/2026/05/08/als-de-sojatoevoer-stokt-dan-worden-zuivel-en-vlees-snel-schaars-een-draaiboek-is-er-niet-a4927106] * Greenpeace dwingt vleesgigant JBS openheid te geven over plannen Nigeria [https://www.nrc.nl/nieuws/2026/04/30/grootste-vleesproducent-ter-wereld-ligt-in-de-clinch-met-greenpeace-a4926764] * Onderzoek: duurzaamheidsbeloftes vlees- en zuivelindustrie zijn voor 98% greenwashing [https://doi.org/10.1371/journal.pclm.0000773] * Amerikaanse “save our bacon” wet gaat staten mogelijk verbieden dierenwelzijn te verhogen [https://www.pressreader.com/usa/los-angeles-times-sunday/20260315/281835765213217] * Er gaat tóch weer overheidsgeld naar dierproeven [http://stopdierproeven.nl/] * Gemeente Amsterdam gaat verbod vlees- en vliegreclame nog niet handhaven [https://www.telegraaf.nl/binnenland/amsterdam-verbiedt-vlees-en-vliegreclame-maar-laat-posters-voorlopig-gewoon-hangen/151065230.html]  * Directie vleesbedrijf Esro vraagt faillissement aan na inval NVWA [https://www.nvwa.nl/actueel/nieuws/2026/04/16/nvwa-iod-houdt-directeuren-vleesverwerkend-bedrijf-aan-in-onderzoek-naar-fraude] Zie ook: https://www.instagram.com/reels/DXOXSYAgovq/ [https://www.instagram.com/reels/DXOXSYAgovq/] Luistertip: Radiolab, What is a pig worth? https://radiolab.org/podcast/what-is-a-pig-worth [https://radiolab.org/podcast/what-is-a-pig-worth] Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Joey Cramer Research & Redactie: Mara Ruijter, Joey Cramer en Esther Molenwijk Audiomontage, mixen en masteren: Tijmen Bergman  Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl [https://www.studioplantaardig.nl/] en volg ons via BlueSky [https://bsky.app/profile/studioplantaardig.bsky.social], Mastodon [https://mastodon.social/@studioplantaardig], Instagram [https://www.instagram.com/studio_plantaardig], Facebook [https://www.facebook.com/studioplantaardig], YouTube [https://www.youtube.com/@studioplantaardig], TikTok [https://www.tiktok.com/@studioplantaardig] & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

14 mei 2026 - 31 min
aflevering #114 Hoe krijgen we de boon weer op ons bord? Deel 1 artwork

#114 Hoe krijgen we de boon weer op ons bord? Deel 1

Vorige maand presenteerde het Voedingscentrum haar nieuwe “Schijf van Vijf” [https://studioplantaardig.nl/Podcast/vegan-journaal-83-de-week-van-de-volkswoede/], met daarin als een van de belangrijkste adviezen: we moeten meer bonen eten.  Nog maar zo’n 100 jaar geleden was de boon een vast onderdeel van onze voeding, denk aan bruine bonensoep, witte bonen in tomatensaus en kapucijners met spek, ze stonden in ieder huishouden op het menu.  Wat is er gebeurd met onze appetite voor de voedzame peul? Hoe zit het met de bonenteelt in Nederland? En hoe krijgen we ‘m weer terug op ons bord? Dat zoek ik uit in dit tweeluik. Met  * Joël Broekaert (website [https://joelbroekaert.nl/] – instagram [https://www.instagram.com/joel.broekaert/] – linkedin [https://www.linkedin.com/in/jo%C3%ABl-broekaert-7b929510/]) * Marjolein Brasz, Foodvalley (website [https://foodvalley.nl/en/our-team/] – linkedin [https://www.linkedin.com/in/marjoleinbrasz/]) * Harry Schreuder, Harrys farm (website [https://www.harrysfarm.nl/harry-schreuder/] – instagram [https://www.instagram.com/harrysfarm/] -  linkedin [https://www.linkedin.com/in/harry-schreuder/]) * Bas Tempert (instagram [https://www.instagram.com/batembio/]) Interviews en montage: Esther Molenwijk Research: Mara Ruijter Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank [https://nothingblank.com/] Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl [https://www.studioplantaardig.nl/] en volg ons via BlueSky [https://bsky.app/profile/studioplantaardig.bsky.social], Mastodon [https://mastodon.social/@studioplantaardig], Instagram [https://www.instagram.com/studio_plantaardig], Facebook [https://www.facebook.com/studioplantaardig], YouTube [https://www.youtube.com/@studioplantaardig], TikTok [https://www.tiktok.com/@studioplantaardig] & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

8 mei 2026 - 48 min
aflevering Vegan Journaal #84: Zuid-Amerikaanse landen gaan meer vlees produceren voor Europa artwork

Vegan Journaal #84: Zuid-Amerikaanse landen gaan meer vlees produceren voor Europa

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met dit keer:  * Kabinet: temperatuur veetransporten omlaag, permanent toezicht slachthuizen [https://nos.nl/l/2610688]  * Hoe kalf Ollie in Nederland terechtkwam (ondanks alle goede voornemens) [https://nos.nl/artikel/2611688-hoe-kalf-ollie-in-nederland-terechtkwam-ondanks-alle-goede-voornemens] * Politie schiet losgebroken stier met vijf kogels dood en snijdt keel door [https://nos.nl/artikel/2611364-meerdere-schoten-nodig-om-ontsnapte-koe-te-doden-keel-uiteindelijk-doorgesneden] * Overproductie melk in het VK [https://www.economist.com/britain/2026/03/26/britains-dairy-farmers-are-pouring-milk-away]  * Overproductie varkensvlees in China [https://www.economist.com/china/2026/03/26/chinas-huge-pork-industry-is-a-victim-of-its-own-success] * Mercosurlanden breiden veehouderij uit terwijl Europese krimpt [https://vilt.be/nl/nieuws/terwijl-europa-investeert-in-afbouw-neemt-mercosur-veehouderij-de-vlucht-vooruit] * Onderzoek naar effect dierenwelzijnslabels [https://www.foodnavigator.com/Article/2026/04/07/animal-welfare-infos-impact-on-purchase-decisions/] * en https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0272494426001283 [https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0272494426001283] * Project Slingshot: frontale aanval op de veeindustrie  [https://www.linkedin.com/posts/matthew-glover_today-is-the-most-important-day-of-my-working-activity-7451902729070878720-KKcV] Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Joey Cramer Research & Redactie: Mara Ruijter, Iris van Dongen, Joey Cramer en Esther Molenwijk Audiomontage, mixen en masteren: Marlon van der Pas Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl [https://www.studioplantaardig.nl/] en volg ons via BlueSky [https://bsky.app/profile/studioplantaardig.bsky.social], Mastodon [https://mastodon.social/@studioplantaardig], Instagram [https://www.instagram.com/studio_plantaardig], Facebook [https://www.facebook.com/studioplantaardig], YouTube [https://www.youtube.com/@studioplantaardig], TikTok [https://www.tiktok.com/@studioplantaardig] & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

1 mei 2026 - 30 min
Super app. Onthoud waar je bent gebleven en wat je interesses zijn. Heel veel keuze!
Super app. Onthoud waar je bent gebleven en wat je interesses zijn. Heel veel keuze!
Makkelijk in gebruik!
App ziet er mooi uit, navigatie is even wennen maar overzichtelijk.

Kies je abonnement

Meest populair

Premium

20 uur aan luisterboeken

  • Podcasts die je alleen op Podimo hoort

  • Geen advertenties in Podimo shows

  • Elk moment opzegbaar

Probeer 14 dagen gratis
Daarna € 9,99 / maand

Probeer gratis

Premium Plus

Onbeperkt luisterboeken

  • Podcasts die je alleen op Podimo hoort

  • Geen advertenties in Podimo shows

  • Elk moment opzegbaar

Probeer 14 dagen gratis
Daarna € 13,99 / maand

Probeer gratis

Alleen bij Podimo

Populaire luisterboeken

Veelgestelde vragen

Meer vragen & antwoorden
Probeer gratis

Probeer 14 dagen gratis. € 9,99 / maand na proefperiode. Elk moment opzegbaar.