APPETIZE Podcast

EP140: Nicolai Tram - Bålmad, Michelin & Sverige

43 min · 16. juni 2026
episode EP140: Nicolai Tram - Bålmad, Michelin & Sverige cover

Beskrivelse

For de fleste er forudsigeligheden og trygheden ved dagligdagens rutiner noget, der ville være svært at give slip på. Men Nicolai Tram og hans familie lagde den stressende dagligdag i hovedstaden fra sig, og flyttede til Sverige, ud i den smukke natur, for at kunne skabe et nyt og bedre liv for deres familie. Nu ligger den natur og ro, de fandt i Sveriges skove, baggrund for Michelin-restauranten Knystaforsen, som de skabte i deres nye svenske hjem

Kommentarer

0

Vær den første til å kommentere

Registrer deg nå og bli medlem av APPETIZE Podcast sitt community!

Prøv gratis

Prøv gratis i 14 dager

99 kr / Måned etter prøveperioden. · Avslutt når som helst.

  • Eksklusive podkaster
  • 20 timer lydbøker i måneden
  • Gratis podkaster

Alle episoder

140 Episoder