Gastro SER | Fernando Sáenz nos deja helados

Gastro SER | Fernando Sáenz nos deja helados

Exploramos la gastronomía de Puerto Rico a través de Bad Bunny y hablamos con el maestro riojano de la heledería Dellasera. Santi Rivas nos cuenta cuáles son sus rosados o claretes favoritos y, entre canción y canción, Malú nos habla de recuerdos de infancia y de bares de Algeciras.

Monólogos de una cuchara | Guisantes frescos: el nuevo lujo

Claudia Polo reflexiona sobre quién compra y cocina guisantes frescos en la España de 2026.

Gastro SER | El vampiro del vino | Iniesta, Silva y Florentino

Santi Rivas tiene una buena pierna izquiera, un prologuista campeón del mundo y, sobre todo, muchas fuentes que le cuentan cómo beben algunos de los mejores jugadores de La Liga.

Música en la cocina | Niña Polaca

Elisa Muñoz explora la despensa de uno de los grupos del momento, con su disco '¿Dónde está la ONU cuando más la necesitas?' recién salido del horno: mojama, 'pierogis', bocados de camerino, caprichos de Melendi, restaurantes de Madrid...

Reportaje | Una mariscada neandertal

Una cueva de Cartagena desvela que los neandertales ya sabían que el marisco es mejor en invierno. Un reportaje de Javier Ruiz Martínez.