Podcasty Plzeňského kraje

„Člověk by se měl jídlem těšit a nevybírat za každou cenu to nejlevnější. Měli bychom si kupovat, co je tělu prospěšné: zeleninu, kvalitní maso,“ říká plzeňský kuchař Vojtěch Gaier, držitel titulu Objev roku v soutěži Zlatý kuchař 2024. Markétu Čekanovou ale zajímalo i to, jestli je v restauraci důležitější kuchař, nebo servírky a číšníci, jestli je základem kuchařiny umět krájet nebo podle čeho se dá poznat, že v restauraci vaří právě Vojtěch Gaier. 🎧

Šumava, to nejsou jen kopce a lesy, ale také příběhy. Příběhy lidí, i hor samotných. Poznávat je můžeme na toulkách s průvodci z Národního geoparku Královská Šumava. Markéta Čekanová si o něm povídala s jeho zakladatelem Františkem Krejčím a řeč se točila kolem Králováků, Karla Klostermanna i miliony let staré historie, kdy se Šumava vynořila z mořských vln jako součást pohoří vyššího než dnešní Himálaje. 🎧

Jindřich Rosendorf a Antonín Borovský jsou dva mladí muži, kteří studují ekonomii a datové analýzy a vedle toho pořád ještě chodí do ZUŠky a hrají na klavír. Do soutěže The United States International Duo Piano Competition se hlásili tedy jako amatéři. A nakonec ji vyhráli v kategorii profesionálů. A přitom je po cestě za oceán provázely snad všechny myslitelné nesnáze, včetně toho, že se jim ztratily kufry se smokingy. Markéta Čekanová s nimi natočila podcast, který je výjimečný tím, že v něm zazní i dvě hudební ukázky. Příjemný poslech.   🎧

Igor Staškovič je vrchní mistr Nového divadla v Plzni. Musí se orientovat ve všech technologiích, jimiž je tahle budova nabitá a musí ho poslouchat všichni, od uklízeček až po herce. Přesto všechno přiznává, že je divadlo plné trpaslíků, které sice nikdy nikdo neviděl, ale oni škodolibě škodí. Jak se mu daří jejich záškodnictví eliminovat? Od kolika do kolika hodin se v divadle doopravdy pracuje? I o tom si s ním povídala Markéta Čekanová. Došlo ale i na téma light designu, kterému se Igor Staškovič také věnuje. 🎧

Václav Gruber je lékař, léta pracoval v nemocnici ve Stodě a poté měl třicet let soukromou praxi. A také je to spisovatel, autor řady detektivek, románů pro ženy a dalších knih. Jak píše? Jak moc se mu románové příběhy prolínají s medicínou? A proč je přesvědčen, že autor nemůže postavu donutit, aby udělala něco, co sama udělat nechce? O tom všem si s ním v Podcastu Plzeňského kraje povídala Markéta Čekanová.  🎧