Técnicas de Gastronomia
Como cozinhar peixes (pochê), como fazer o court bouillon, cozinhar no vapor (tempos), como grelhar e churrasquear!
Vær den første til å kommentere
Registrer deg nå og bli medlem av Técnicas de Gastronomia sitt community!
Deretter 99 kr / Måned · Avslutt når som helst.
16 Episoder
COZINHAR E GRELHAR PEIXES #16
PREPARANDO PEIXES DEFUMADOS #15
Aprenda preparar peixes defumados e salgados. Bônus: a grega Taramasalata e o suéco Gravadlax!
ENROLADOS DE PEIXES #14
Filés, postas, escalopes, trouxinhas, almofadas, tranças e rolinhos de peixes!
PREPARANDO PEIXES INTEIROS #13
Como preparar peixes roliços ou achatados, inteiros! Escamar, retiras as vísceras e a pele!
ESCOLHER PEIXES E FRUTOS DO MAR #12
Como escolher e preparar peixes e frutos do mar!
Kommentarer
0Vær den første til å kommentere
Registrer deg nå og bli medlem av Técnicas de Gastronomia sitt community!